Kartoffelstärke zrazy mit Pilzen und Couscous (mager)

[Soße]

Kartoffelstärke zrazy mit Pilzen und Couscous (mager)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
rohe geschälte Kartoffeln	500 g
getrocknete Pilze (frisch)	25 Gramm (300 Gramm)
Couscous	30 Gramm
Wasser für Couscous	90 Milliliter
Kartoffelstärke	150 Gramm
Dill	2-3 Zweige
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Rübenzwiebel	1 Stück
Soße
Pilzkochung	300 Milliliter
Mehl	2 TL
Salz-	Geschmack
Rübenzwiebel	1 Stück
Knoblauch	1 Gewürznelke
Lorbeerblätter	1 Stück
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Dill	2-3 Zweige
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Pflanzenöl	zum Braten
Semmelbrösel

Kochmethode

• Gießen Sie trockene Pilze mit Wasser und lassen Sie sie 30-40 Minuten einwirken. Kochen (20 Minuten).

• Die Pilze entfernen, die Brühe nicht einschenken und fein hacken.

• Couscous mit kochendem Wasser gießen. Abdecken und anschwellen lassen.

• Die Zwiebel schälen, waschen und in Würfel schneiden.

• Die Zwiebel in Pflanzenöl transparent braten.

• Pilze hinzufügen, umrühren und leicht anbraten.

• Couscous und Dill zu den Pilzen geben. Mit Salz, Pfeffer würzen und alles gut mischen. Wenn Sie mit frischen Pilzen zubereiten, kochen Sie die Pilze, falls erforderlich, und braten Sie sie sofort an. Überspringen Sie den Einweichvorgang.

• Kartoffeln in Salzwasser kochen. Gießen Sie die Brühe in eine Tasse.

• Kartoffelpüree machen.

• Gießen Sie Stärke auf das Püree. Fügen Sie nach und nach heiße Kartoffelbrühe hinzu. Es werden 200-300 Milliliter benötigt. Rühren Sie schnell um, um Klumpen zu vermeiden. Ich mache es mit einem Mixer. Versuch es. Bei Bedarf Salz hinzufügen.

• Der Teig ist viskos. Sie müssen mit nassen Händen und solange es warm ist, damit arbeiten.

• Wir nehmen einen kleinen Teig, machen daraus einen Kuchen. Legen Sie die Füllung auf den Kuchen.

• Wir kneifen und nivellieren und formen uns gleichzeitig.

• Paniermehl einrollen.

• Beidseitig in Pflanzenöl goldbraun braten.

• Soße

• Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

• Knoblauch schälen und hacken.

• Die Zwiebeln in Öl anbraten, Mehl und Knoblauch hinzufügen. Gut umrühren.

• Die Pilzbrühe einfüllen. Gut umrühren und zum Kochen bringen. Lassen Sie uns etwas eindicken. Salz, Pfeffer und umrühren.

• Gehackten Dill und Lorbeerblätter hinzufügen. Rühren, kochen lassen und sofort ausschalten.

• Die Zrazy-Sauce darüber gießen und servieren.

• 
• Kochen ist nicht schwer, Fasten kann lecker sein, die Hauptsache ist, alles mit Liebe zu tun und sich nicht gegenseitig zu essen!

Das Gericht ist für

10 Stück

Hinweis

Das Rezept wird auf fish803 ausspioniert. Ich mache es mit kleinen Änderungen.
Sehr lecker. Stärke ersetzt Mehl und Eier. Empfehlen!

Zeppelin mit Pilzen.

cooles mageres Rezept !!! Herzlichen Dank!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, sehr cool! Es sieht aus wie ein Formteil auf dem litauischen Zeppelinai.

Hinzugefügt Samstag, 17. Dezember 2016, 17:55 Uhr

Zeppelin mit Pilzen

Nicht wirklich)

mageres Rezept

Ja. Köstlich)

Ich bitte die Moderatoren sehr, das Thema zu bereinigen. Entschuldigung für die Smilies.

[Angela]

So eine köstliche Schönheit auf einer Platte !!!!!!!
Angela Wie ist das Aroma der Pilze? Kaifanula?

[Jeanne]

Wie ist das Aroma der Pilze? Kaifanula?

JeanneDanke für die Pilze. Kaifanula in vollem Umfang.

Restaurantgericht.
Mit großer Liebe wird nicht nur alles vorbereitet, sondern auch in Bezug auf die Mitglieder des Forums fotografiert und gemalt.
Vielen Dank. )))

[Angela]

AngelaIch spreche nicht über Danke, ich spreche über die Begeisterung !!! Das Aroma fällt von deinen Füßen!

[Jeanne]

JeanneAlso schrieb ich, dass ich hoch war. Gießen Sie kochendes Wasser und den Geruch in die ganze Küche!

Hurra!!!

[svetlana]

Vielen Dank.

svetlana, danke für so ein freundliches Feedback. Ich freue mich)

von einem Wort - getrocknete Pilze mit Kartoffeln - schon ein Nervenkitzel! und in Form von Zraz nur Sterblichkeit!

[Angela]

AngelaIch mochte den Zrazy wirklich - so golden, lecker! Vielen Dank!

[Angela]

Angela,! Zrazy sind wunderbar! Danke für das Rezept!

[Mädchen,]

Mädchen, Danke und viel Glück an alle!