Pilze mit Kapern mit Kartoffeln "Shepherd's Pie"

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte
Küche: österreichisch
Pilze mit Kapern mit Kartoffeln Hirtenkuchen

Zutaten

Kartoffeln 800 g
Champignons (klein!) 800 g
Kleine Glühbirnen 200 g
Kapern 50 g
Soja-Tofu-Käse 100 g
(wenn nicht nach Cheddar / Emmental)
Rotwein 100 ml
Tomatenmark 2 EL. l.
Pflanzenöl 2 EL. l.
(wenn nicht fasten - Ghee)
Fein gehackte Petersilie 4 EL. l.
Cracker oder Nüsse (gemahlen) 2 EL. l.
Salz- Geschmack
Gewürze
Muskatnuss 0,5 TL
Grüner (schwarzer) Pfeffer Geschmack
Gemahlener Koriander Geschmack
Gemahlener Kreuzkümmel Geschmack

Kochmethode

  • Für Kapernliebhaber und für mutige Experimentatoren - noch ein Rezept!
  • Dieser allgemein gewöhnliche Kartoffel-Pilz-Auflauf hat aufgrund der Kombination von Kapern, Rotwein, Käse - mit Pilzen - einen ganz besonderen Geschmack.
  • Und der unverzichtbare Zustand - kleine Pilze und kleine Zwiebeln - wird Sie zuerst überwältigen und Ihnen dann beim Kochen das Gefühl geben, in die Haute Cuisine involviert zu sein. Ehrlich gesagt, wenn ich diese Zwiebeln monoton Baby für Baby schäle, weiß ich, dass ich keinen banalen Auflauf bekomme, sondern einen CASTLE PIE.
  • Ein einfaches Gericht für echte Feinschmecker. Die ihren Gaumen nach Foie Gras und Trüffeln eine Pause geben ...
  • Damit:
  • Dies sind die Produkte, die Sie benötigen, unbekannte können gut untersucht werden.
  • Kochen Sie die Kartoffeln für Kartoffelpüree.
  • Pilze mit Kapern mit Kartoffeln Hirtenkuchen Pilze mit Kapern mit Kartoffeln Hirtenkuchen
  • Lassen Sie mich einige Tipps geben, damit sowohl Kartoffeln als auch Gemüsebrühe immer schmackhaft und aromatisch werden: Legen Sie eine Zwiebel und ein paar Knoblauchzehen, gewaschen, aber ungeschält, mit Schalen in einen Topf und schneiden Sie die Zwiebel in zwei Hälften. Der Einfachheit halber lege ich die Zwiebel und den Knoblauch in ein Brühensieb. Ich füge 5 Minuten vor dem Ende des Kochens Salz hinzu.
  • Pilze mit Kapern mit Kartoffeln Hirtenkuchen
  • Wir machen Kartoffelpüree, Brühe und frisch geriebene Muskatnuss. Wenn Sie nicht fasten, machen Sie Kartoffelpüree nach Belieben - mit Milch, Eiern oder Butter.
  • Die Champignons schälen, wenn die Kappen nicht sehr klein sind, halbieren.
  • Zwiebeln schälen und vierteln.
  • Pilze mit Kapern mit Kartoffeln Hirtenkuchen
  • Butter erhitzen (wenn nicht nach dem Ghee). Die Zwiebeln bei starker Hitze schnell anbraten. Ich finde es toll, wie schnell alles in einem Wok gebraten wird - einer tiefen Pfanne, die aussieht wie ein Kessel.
  • Pilze mit Kapern mit Kartoffeln Hirtenkuchen
  • Hitze leicht reduzieren und Pilze zur Zwiebel geben. Etwas goldbraun braten, mit Salz und grünem (schwarzem) Pfeffer würzen.
  • Pilze mit Kapern mit Kartoffeln Hirtenkuchen
  • Kapern und Tomatenmark hinzufügen, etwas mehr anbraten.
  • Pilze mit Kapern mit Kartoffeln Hirtenkuchen
  • Rotwein einfüllen (beim Fasten ist dies auch erlaubt, da beim Erhitzen der Alkoholanteil verdunstet und nur der reichhaltige Geschmack der Trauben übrig bleibt) und
  • Pilze mit Kapern mit Kartoffeln Hirtenkuchen
  • Mit Petersilie und Gewürzen bestreuen, mischen und vom Herd nehmen.
  • Pilze mit Kapern mit Kartoffeln Hirtenkuchen
  • Teilen Sie die Pilze in Töpfe oder andere Auflaufformen.
  • Mit in kleine Würfel geschnittenem Käse bestreuen (wenn es sich um normalen Käse handelt, nicht um Tofu, reiben Sie ihn nicht! Andernfalls kleben die Pilze zu einer festen Masse zusammen, und jede Zutat der Pilzfüllung sollte gefühlt werden, "auf den Zahn schlagen" - sogar geschmolzene Käsestücke ...)
  • Wir schalten den Ofen bei 180 ° C ein und während er aufheizt:
  • Pilze mit Kapern mit Kartoffeln Hirtenkuchen
  • Die Pilze mit Kartoffelpüree verschließen, nivellieren, mit einer Gabel oder einem Messer entlasten.
  • Mit gemahlenen Semmelbröseln oder Nüssen bestreuen und mit Kürbiskernen garnieren.
  • Wir backen 25 - 40 Minuten im Ofen. Abhängig von der Temperatur des Lebensmittels und dem Volumen des Geschirrs. Das Backen ist notwendig, um jeden Geschmack gleichmäßig zu erhitzen und zu durchdringen.
  • Guten Appetit!
  • Pilze mit Kapern mit Kartoffeln Hirtenkuchen

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Hinweis

Unter meinen Gerichten (sowohl festlich als auch einfacher) gibt es einige einzigartige - in dem Sinne, dass die Gäste sie aus irgendeinem Grund lieben und auf sie warten, es aber nicht wagen, sie zu Hause zu kochen ... Deshalb werde ich sie mit einer kleinen Meisterklasse veröffentlichen.

Warum so ein Name? Ein Rezept aus der österreichischen Küche - anscheinend haben die Hirten auf Frühlingsweiden so gegessen ... Sie haben junge Zwiebeln (natürlich kleine Zwiebeln), frühe Pilze ... und in einem Topf Kohlen gesammelt ... Und dann haben ihre Frauen das Rezept zu Hause fertiggestellt ...

Ich nehme die Frage nach der Größe von Pilzen und Zwiebeln vorweg und gestehe, dass ich selbst nicht sofort wusste, wo? (Ich habe keinen eigenen Garten), aber seit einigen Jahren kaufe ich Zwiebelsets auf Herbstmessen, 3-4 Kilogramm, und das reicht bis zum Frühjahr. Und im Frühling - junge Zwiebeln ...
Für mich ist Größe wichtig ...

Und wenn Sie einen Multikocher haben, wird der gesamte Vorgang für Sie vereinfacht - Kartoffeln kochen, braten und backen - alles in einer Schüssel!

Nagira
AROMA MELODIES

Und jetzt noch einmal - ein wenig über die Gewürze, die in diesem Gericht verwendet werden.
Ich habe nicht die Absicht, alles, was über duftende Beeren, Wurzeln und Kräuter bekannt ist, noch einmal zu erzählen.
Ich konzentriere mich nur auf jene Eigenschaften, die etwas in mein Leben bringen

Muskatnuss.
Ich liebe es sehr und füge es sogar zu süßem Gebäck hinzu.
Feinheiten der Anwendung: Während des langen Kochens geht ein Teil des zarten Aromas verloren und es tritt Bitterkeit auf; und nicht überdosieren - der Geschmack des Gerichts wird sehr aufdringlich sein.

Diese duftende Nuss enthält: Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Vitamine A, B1, B2, B3.

Es besitzt die Eigenschaft, das Prostaglandinsystem des Magens zu hemmen, fördert die schnelle Epithelisierung und Heilung von Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren und wirkt beruhigend und antimikrobiell.

Wenn Muskatnuss regelmäßig und in kleinen Dosen verzehrt wird, wird das gesamte Immunsystem sowie das Nervensystem gestärkt. Es verbessert auch das Gedächtnis erheblich.

Ayurveda (alte indische Medizin) betrachtet Muskatnuss als eines der besten Gewürze zur Verbesserung der Nahrungsaufnahme, insbesondere im Dünndarm. Das Gewürz wirkt karminativ, adstringierend und beruhigend.
Muskatnuss kombiniert scheinbar gegensätzliche Eigenschaften: Sie tonisiert und beruhigt. Beruhigt Kopf- und Bauchschmerzen und stärkt gleichzeitig den Körper.

Grünes Pfeffer
Was ist das? Die Samen desselben schwarzen Pfeffers, aber unreif, werden entfernt, bevor die Frucht nach dem Trocknen rot wird, wobei ihr natürliches Aussehen erhalten bleibt. Kombination mit Geschirr; Fügt weniger Schärfe als Frische hinzu und wird in Gourmetgerichten verwendet, die die Schärfe anderer Pfeffersorten beeinträchtigen. Feinheiten der Anwendung: einige Minuten vor dem Kochen hinzufügen: Eine lange Wärmebehandlung "tötet" sein Aroma.

Überall ersetze ich schwarzen Pfeffer durch grünen, weil scharfe Schärfe die Qualität der Gewürze ist, die mich gleichgültig lässt. Und das Aroma von Grün ist wirklich zart und frisch.

Petersilie
Erstens ist Petersilie äußerst nützlich, wofür Ernährungswissenschaftler sie als „Vitaminbombe“ bezeichnen. Eine Tasse gehackte Petersilie enthält mehr Beta-Carotin als eine große Karotte; doppelt so viel Vitamin C wie eine Orange; mehr Kalzium als ein Glas Milch und zwanzigmal mehr Eisen als eine Portion Leber. Es ist auch seit langem bekannt, dass Petersilie Wasser aus dem Körper entfernt.

Ich habe hier etwas Interessantes über Kapern erzählt Oliven-Mandel-Paste mit Kapern

Und über den Koriander hier Ruispala - Roggenbuckel
Vitalinka
Nagira, keine Worte !!!
Das ist das Rezept! Erst nach dem Lesen speichelte es. Solch ein verlockendes und erschwingliches, aber exquisites Gericht. Wenn ich immer noch an Pasta denke (wegen der Oliven), dann werde ich dieses Rezept definitiv am Wochenende kochen. Ich habe mich gerade mit Kapern eingedeckt, wie ich mich fühlte! Vielen Dank, dass Sie so tolle Rezepte mit uns teilen!
Cvetaal
Nagira, ich werde dieses Gericht auf jeden Fall kochen! Funktionieren Schalotten oder sollten Sie nach kleinen Zwiebeln suchen?
Zhivchik
Und welche Bilder, Bilder ...
Ich habe das Rezept nicht einmal gelesen, aber das Gericht hat mir so gut gefallen.
Nagira
Vitalinka, Danke für das Kompliment
Zinger, aber versuchen Sie es schwach

Es ist so schön, wenn das Rezept eine Antwort findet und schmeckt

Zitat: Cvetaal

Nagira, ich werde dieses Gericht auf jeden Fall kochen! Funktionieren Schalotten oder sollten Sie nach kleinen Zwiebeln suchen?

Svetlana, um in kritischen Situationen zu experimentieren (nun, Sie können es nicht bekommen, aber Sie wollen!) - warum nicht?
Einige Jahre lang habe ich mir dieses Rezept nur angesehen, bis ich die Quelle solcher Zwiebeln gefunden habe, daher kann ich nur davon ausgehen, dass der Geschmack dem Original nahe kommt.
Für mich besteht es nicht nur aus Aromen und sauer-salzig-säuerlichen ..., sondern auch das Gefühl der Textur ist wichtig

Kleine Zwiebeln bleiben mehr oder weniger erhalten, auch wenn sie in 4 Stücke geschnitten werden, und große werden desoxidiert ... IMHO

Eh, ich muss mich selbst diagnostizieren ... wirf deine Hausschuhe nicht ... nun, ich bin ein Gourmet, Gourmeee
Zhivchik
Zitat: Nagira

Zingerund versuchen Sie es schwach

Duc wo bin ich jetzt, um "kleine Zwiebeln" zu finden.
Vitalinka
Nagira, aber du kannst dich als Gourmet fragen! Nun, wenn in portionierten Töpfen gemacht, dann ist alles klar. Und wenn all diese Schönheit in einer Form gebacken oder in einem Cartoon gekocht wird, wie kann dies dann auf den Tisch gelegt werden? Ich verstehe, dass der Kuchen nicht die Form behalten wird. Wird es nur wie gewünscht auf Teller gelegt oder können Sie es trotzdem in Portionen schneiden?
Nagira
Vitalinka, deshalb haben portionierte Töpfe ... ich habe ... und "Damenfinger" in den Schalen ... Ich sage, die Klinik ist der Grund, warum ich schuppige Salate nicht als festlich betrachte - all die Schönheit, wenn man sie auf einen Teller legt, weiß Gott, was sich in köstliche verwandelt ...

Warum spreche ich von Salaten wie "Mimosa" und "Hering unter einem Pelzmantel", also versuchen Sie bei diesem Gericht vorsichtig zu sein ...
Am Ende kann man in einer Familie wie Hirten am Feuer - aus einem Topf

ZhivchikJa, in deinem Süden gehen und junge Zwiebeln sind bereits gewachsen
Vitalinka
Nagira, Vielen Dank ! Ja, deine "Damenfinger", ich erinnere mich! Beeindruckend !!! Also werden wir es tun - für uns selbst in einer Melone und für Gäste in einem Topf!
Zhivchik
Zitat: Nagira

ZhivchikJa, in deinem Süden gehen und junge Zwiebeln sind bereits gewachsen

Nicht, Nagira Wir haben noch keine Zwiebeln, weil Kiew der Norden der Ukraine ist.
Aber Fugasca hat es schon.
Nagira
Zitat: Zhivchik

Nicht, Nagira Wir haben noch keine Zwiebeln, weil Kiew der Norden der Ukraine ist.
Aber Fugasca hat es schon.

Nun, so sei es, ich werde dich mit diesen Zwiebeln allein lassen. Wir werden auf den richtigen Frühling warten ...
celfh
Ein atemberaubendes Rezept und nicht weniger schöne Dekoration. Bravo!
Margit
Wow, ich kann meinen Augen nicht trauen! Und unsere haben alles getan Nagira?!
Ich freue mich stillschweigend ...
Irina, du bist einfach super! Junger Mann !!!
Tolles Rezept, tolle Meisterklasse !!!
Lesezeichen setzen! VIELEN DANK!!!
Nagira
Zitat: celfh

Ein atemberaubendes Rezept und nicht weniger schöne Dekoration. Bravo!

Tanya, danke!

Zitat: Margit

Ich freue mich stillschweigend ...
Irina, du bist einfach super! Junger Mann !!!

Rituyla, du wirst mich übernehmen ... Stolz
Dies ist übrigens von meinen letzten Fotos, und die ersten derselben Torte sind vor dem neuen Jahr, als ich gerade anfing, meine Rezepte für diese Seite zu sammeln, völlig amateurhaft.
Und ich habe nicht alle Rezepte wiederholt, es wird schlechtere Bilder geben, es gibt nicht genug Zeit ...
Und ich schreibe dir seit dem Morgen Stück für Stück ... Ich habe bereits eine halbe Seite im Wort geklopft ...
Qween
NagiraDas Rezept ist so lecker und schön! Die Fotos waren unglaublich!

Zitat: Zhivchik

Duc wo bin ich jetzt, um "kleine Zwiebeln" zu finden.

ZhivchikAuf den Märkten, auf denen Saatgut verkauft wird, werden kleine Zwiebeln verkauft. Wir haben Zwiebelsets, im Allgemeinen winzig, wie Haselnüsse, noch kleiner.
Aber ich sehe selten kleine Pilze ...

Margit
Zitat: Nagira

Dies ist übrigens von meinen letzten Fotos, und die ersten derselben Torte sind vor dem neuen Jahr, als ich gerade anfing, meine Rezepte für diese Seite zu sammeln, völlig amateurhaft.
Und ich habe nicht alle Rezepte wiederholt, es wird Bilder und Schlimmeres geben
Ich glaube es nicht, Irina, die Arbeit des Meisters hat Angst.
Ihr Rezept und Ihre Fotos verdienen ehrlich gesagt das Cover des besten kulinarischen Magazins!
Nehmen Sie sich Zeit mit dem Brief, okay? Ich sollte besser warten.

Qween
Zitat: Margit

Ihr Rezept und Ihre Fotos verdienen ehrlich gesagt das Cover des besten kulinarischen Magazins!

Das ist wahr! Ich komme immer wieder zurück, um zu sehen.
Nagira
Mädchen, nochmals vielen Dank!
Aber ich bin wirklich ein Amateur, es ist nur so, dass mein Mann Mineralien fotografiert, seine Kamera ist cool, mit Makrofotografie ... Aber gastronomische Aufnahmen sind nicht seine Rolle
Und ich bin an der Maschine ... Nein, natürlich kann der Kameramann nicht alles selbst machen - Licht, Aufnahmewinkel, Komposition, endlich ... Ich spiele besonders mit letzterem (: Geheimnis: Ich zeichne nur ein wenig, so sieht es aus).

Zhivchik, auf den Märkten, auf denen sie Samen verkaufen, verkaufen sie kleine Zwiebeln. Wir haben Zwiebelsets, im Allgemeinen winzig, wie Haselnüsse, noch kleiner.
Aber ich sehe selten kleine Pilze ...

Wenn Sie möchten, werden Sie es finden!
QweenNun, sehr kleine werden zum Reinigen gefoltert, ein Durchmesser von 2-3 cm reicht aus.
Und die Pilze können, wie ich schrieb, geschnitten werden.
Milvok
So viel Geduld braucht man, um Samen so zu verbreiten !!! ?? !!!! Das Rezept ist einfach wunderbar und Foto!
Nagira
Milvok, Danke für die netten Worte
Und ich habe die Samen 3,5 Minuten lang mit einer Pinzette ausgelegt, es zieht nicht einmal eine Mini-Meditation ...
Milvok
Handwerkerin! Und nach dieser Kreativität können Sie meditieren!
Ukka
Nagira, Ira und das Rezept und das Foto haben mich sofort getroffen !!!!!!!!!!!!!!!
Woher wusstest du, dass ich kleine Zwiebeln und kleine Pilze liebe? Und die Zwiebeln nur ABAZE !!! Gebraten, in Sahne oder Wein gedünstet, nur gedünstet ... Nur mit gedünsteten Zwiebeln fertig und essen. Im Winter habe ich praktisch selbst einen Beutel (20 kg) Zwiebeln gegessen, obwohl ...
Und auch mit Käse - jetzt sterbe ich, wie ich mir vorstellen kann !!! Und ich liebe Muskatnuss sehr !!! Nur in unserem Dorf gibt es keinen Ort, an dem man Kapern nehmen kann ...
Ich rannte um + zu setzen
Vitalinka
NagiraNun, ich habe heute deinen Kuchen gemacht! Vielen Dank für das Rezept! Es stimmt, ich bin ohne Foto. Aber ich werde dir sagen, was passiert ist. Ich habe in einem Slow Cooker gekocht, es hat mir gefallen, aber das nächste Mal werde ich es in portionierten Töpfen tun. Trotzdem geht beim Servieren die Sicht verloren, aber in einem Topf ist es super. Ich fand kleine Zwiebeln, schnitt sie in 4 Teile, aber ich fand keine winzigen Pilze, also musste ich sie auch kratzen. Ich lege alle Produkte nach dem Rezept, die Kombination der Gewürze ist perfekt, Kapern, die auf den Zahn fallen, fügen eine sehr angenehme saure Note hinzu. Der gewürfelte Käse verschmilzt überhaupt nicht mit den restlichen Zutaten, und die Zwiebel wirkt wie gebacken. Im Allgemeinen ist alles eingeweicht, aber nichts wird gemischt, und jede Zutat ergänzt sich und teilt ihren eigenen Geschmack. Mit Nüssen bestreut. Das einzige, was ich wahrscheinlich etwas mehr Soße bekommen habe, weil es ein wenig durch die Kartoffeln herauskam und auf Ihrem Foto die Farbe der Kartoffeln nicht geändert hat. Nun, das hat den Geschmack des Gerichts überhaupt nicht verdorben! Ich werde immer mehr kochen !!! Sehr lecker !
Nagira
Zitat: Vitalinka

Im Allgemeinen ist alles eingeweicht, aber nichts wird gemischt, und jede Zutat ergänzt sich und teilt ihren eigenen Geschmack.

Lieber, du bist der Erste! und jetzt wirst du immer sein
Unnötig zu sagen, wie froh ich bin, dass Sie sich dem Rezept so subtil und emotional näherten und zufrieden waren!
Und wie künstlerisch der Prozess beschrieben - meine Zwiebeln würden nicht ausgehen, ich würde es auch morgen tun ... Und junge Zwiebeln werden noch nicht verkauft ... nur junger Knoblauch ... aus Usbekistan

Das einzige, was ich wahrscheinlich etwas mehr Soße bekommen habe, weil es ein wenig durch die Kartoffeln herauskam und auf Ihrem Foto die Farbe der Kartoffeln nicht geändert hat.

Alles ist sehr einfach erklärt - haben Sie die Pilze geschnitten? - Schnitt. Haben sie den Saft losgelassen? - Lassen ...
Ich habe ganz. Und so Flüssigkeiten (naja, ohne Tomatenmark und Öl) - Wein insgesamt 100 ml

Und in Portionen - in Töpfen-Tassen-Gläsern - ist dies immer Ihr Favorit
Vitalinka
Nagirochka, danke für die freundlichen Worte und das Lob!
Das Rezept ist so wunderbar, dass es unmöglich ist, es nicht zu kochen! Das Produktset ist erschwinglich und sehr einfach zuzubereiten. Und ich liebe Pilze und Kapern !!! Ja, Sie haben Recht mit den gehackten Pilzen. Ich habe versucht, die Flüssigkeit zu verdampfen, aber ich habe sie nicht vollständig gesehen. Aber ich wiederhole, dass dies den Geschmack des Gerichts nicht beeinflusst hat. Ich wollte wirklich kochen, ich hatte es eilig zum Abendessen, also habe ich es in Cartoon gemacht, aber beim nächsten Mal nur Töpfe, auch für mich selbst!
celfh
Zitat: Nagira

Und junge Zwiebeln sind noch nicht verkauft ...
Irina, junge Zwiebeln werden hier nie verkauft. Von den Kleinen kenne ich nur Zwiebelsets, aber ich bezweifle sehr seine Jugend. Wenn Großmütter anfangen, Frühlingszwiebeln zu verkaufen, verkaufen sie diese manchmal mit bereits geformten Zwiebeln. Jetzt verkaufen sie meiner Meinung nach junge Zwiebeln aus Izrail. Aber das sind riesige Glühbirnen.
Was für einen Bogen meinst du?
Nagira
Wenn Großmütter anfangen, Frühlingszwiebeln zu verkaufen, verkaufen sie diese manchmal mit bereits gebildeten Zwiebeln.

Tanyusha, und das meine ich! Denken Sie, welche Art von Zwiebeln die Alpenhirten gesammelt und die Pfeile in den Topf gelegt und die Zwiebeln und die Zwiebeln in der Torte gekaut haben?
Und der Sevok und meiner - endeten, nur für das Rezept, das letzte und auf dem Foto in der Nähe der Glühbirnen verwendete, die inneren Pfeile sind grün-SPRING sichtbar
Nagira
Zitat: ukka

Woher wusstest du, dass ich kleine Zwiebeln und kleine Pilze liebe? ... Gebraten, in Sahne oder Wein gedünstet, nur gedünstet ... ... Nur in unserem Dorf gibt es keinen Ort, an dem man Kapern nehmen kann ...

ukka, Olya danke! Und woher wusste ich, dass ich wahrscheinlich geträumt habe?

Magst du auch eingelegte Zwiebeln? Ich mache es für die Feiertage: einer der Gäste liebt. Die Hand des Ladens erhebt sich nicht, um zu kaufen - nun, der Essig ist fest und ich mag Essig in keiner Form ... Sogar Apfelwein
Und das mache ich.
Heiße Marinade: 1 Tasse kochendes Wasser und Saft von 2 Zitronen, Salz, 4 zerkleinerten Wacholderbeeren, 1 Nelke und 1 EL. ohne eine Folie Ziziphora (das Kraut wird auch in der Apotheke verkauft, das Aroma ähnelt vage Minze und hilft, die Elastizität der Zwiebeln aufrechtzuerhalten).
Gießen Sie die geschälte Zwiebel mit heißer Marinade und lassen Sie sie einige Stunden ruhen - die Garzeit hängt von der Größe und Dichte der Zwiebeln ab. Sie müssen sie am Zahn probieren
Dana
Zu Hause gingen mir die Zwiebeln aus, ich kam in den Laden und dort ... Erbsen, keine Rübe. Und dann durchbrach mich Asche - das ist es, was ich brauche, um glücklich zu sein. Stellen Sie sich vor, wie die Hälfte des Kundenladens mich ansah, als ich kleinere aus dieser "Erbse" auswählte. Aber jetzt habe ich alles für die "Bauchparty".
Nagira
DanaEs passiert so schnell, dass dein Gedanke funktioniert hat

Viel Spaß beim Experimentieren!
Dana
Erledigt. Was kann ich sagen? Meine Familie hat so etwas noch nie gegessen. Wir gehen nicht in teure Restaurants, aber Sie wissen, was in Restaurants. Zwar habe ich einige Änderungen vorgenommen: Es gibt keinen Rotwein im Haus, aber rote Trauben lagen im Kühlschrank herum. 4 große Trauben in 1 Portion fein hacken. Den Rest der Liste habe ich in einem Keramik-Topf unter dem Deckel gemacht, also ist dies kein Kuchen mehr, sondern eine vollwertige Sekunde. Entschuldigung für das Foto, während ich in die Kamera ging und die Haustiere an den Rändern nagten, ist dies die anständigste Sache, die noch übrig ist. Danke für das Rezept, Nagira! Unter Ihrer Anleitung werden wir uns der Haute Cuisine anschließen
Pilze mit Kapern mit Kartoffeln Hirtenkuchen
Nagira
DanaSie sind großartig: Sie haben "fast zufällig" eine Zwiebel gefunden und - höchstwahrscheinlich - Ihre Lieben mit einem neuen Gericht zufrieden gestellt

Ich habe es in einem Keramik-Topf unter dem Deckel gemacht, also ist dies kein Kuchen mehr, sondern eine vollwertige Sekunde.

Also bin ich auch in einem Topf unter dem Deckel - auf dem Foto ist es; Sie haben also alles nach dem Rezept

Es gibt keinen Rotwein im Haus, aber es gab rote Trauben im Kühlschrank. 4 große Trauben für 1 Portion fein hacken

aber das ist schon Fantasie, Kreativität und Geschmack - wahrscheinlich das entsprechende

Dana, danke für den Bericht, die Fantasie und ein appetitliches Foto!
Lana
Nagira
Irisha, danke für das Rezept, das mich zu dem Gedanken gebracht hat, dass ich zum Profil meiner Lieblingsmitglieder des Forums gehen und die von ihnen erstellten und irgendwann veröffentlichten Rezepte verwenden muss ... da es einfach unmöglich ist, alle Veröffentlichungen im Auge zu behalten ...
Herrliches Rezept Wie geht es Ihnen !!!, in jeder Hinsicht: lecker, aus den verfügbaren Produkten, aber ... und hier beginnt eine Auflistung dessen, was eine einfache Kartoffeltorte seit Jahrhunderten zu einem kulinarischen Meisterwerk macht ... Danke, Irisha!
Nagira
Lana
Svetlanka, danke!

Das Rezept ist wirklich nicht kompliziert, das verstehen Sie besonders nach der ersten Vorbereitung!
mowgli
Irinawie schön dein Kuchen ist, für mich nur für eine Vielzahl von mageren Gerichten. Vielen Dank!
Nagira
mowgli,
Natasha, danke für solche Worte über diesen Topf, ich liebe dieses Gericht auch sehr und bin froh, dass während des Fastens einige meiner vegetarischen Rezepte gefragt sein werden
Ich möchte noch ein Gericht empfehlen, an das sich die Mädchen, die es selbst entdeckt haben, immer plötzlich erinnern - während des Fastens - Olivenmandelpaste
Nun, ich empfehle auch noch ein Rezept für eine herzliche Gesellschaft Soja-Fleisch - köstliche und richtige Erholung

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