Schnitzel "Hasan pasha" (Hasan pasa koftesi)

Schnitzel "Hasan pasha" (Hasan pasa koftesi)

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Türkisch

Zutaten
Püree:
Kartoffeln	3-4 Stk
Käse	50 g
Milch	50 ml
Butter	30 g
Salz-	Geschmack
Kotelett:
Hackfleisch	500 g
Zwiebel	1 PC
Knoblauch	1 Zahn
Petersilie	2-3 nass
Brot	2 Scheiben
Milch	50 ml
Salz-	Geschmack
Pfeffer	Geschmack
Kreuzkümmel	Geschmack
Soße:
Tomatenmark	1 Esslöffel. l
Wasser	200 ml
würzen	Geschmack

Kochmethode

• Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.

• Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

• Die Kartoffeln abtropfen lassen und in Kartoffelpüree zerdrücken.

• Milch, Butter, Käse hinzufügen und gut mischen, bis alles glatt ist.

• Übertragen Sie das Püree in einen Spritzbeutel.

• Das Brot zerbröckeln und über die Milch gießen.

• Zwiebel fein hacken.

• Petersilie und Knoblauch hacken.

• Alle vorbereiteten Zutaten und Gewürze zum Hackfleisch geben.

• Das Hackfleisch gut mischen.

• Das Hackfleisch in 8 Teile teilen. Bilden Sie Pastetchen mit einer Vertiefung in der Mitte. In eine gefettete Form geben und 15 Minuten bei 200 ° C im Ofen backen.

• Entfernen Sie die Schnitzel und drücken Sie die Kartoffelpüree darauf. Falls gewünscht, können Sie dies mit einem Löffel tun.

• Tomatenmark in 200 ml Wasser auflösen, Gewürze hinzufügen. Die Hälfte der Tomatenmark kann durch Ketchup ersetzt werden, dann können die Gewürze weggelassen werden.

• Gießen Sie die Schnitzel vorsichtig mit der resultierenden Sauce darüber und gießen Sie den Rest der Sauce in die Form. Legen Sie die Schnitzel für weitere 15-20 Minuten in den Ofen.

Das Gericht ist für

8 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

80 Minuten

Kochprogramm:

Herd / Ofen

Ich habe mir den ganzen Abend dieses wundervolle Rezept angesehen!

Tolles Rezept, danke! Ich werde es auf jeden Fall versuchen! Frohes neues Jahr

Tolles Rezept !!!

wunderbares Rezept, sehr schön, vielen Dank

sehr, sehr wundervolle PASHA!

Ich werde auch feststellen, dass das Rezept großartig ist! ... Eine sehr bequeme Option zum Servieren von "heiß"!

Was für ein Schnitzel in einer "Schädeldecke", elegant und festlich!
Tolle Idee zwei in einem!
Danke, nahm es!

[Rada-dms]

Rada-dms,

Hinzugefügt am Donnerstag, 29. Dezember 2016, 13:28 Uhr

irina23, Helen, Oktyabrinka, SchuMakher, Nikusya, TrishkaMädchen, vielen Dank! Mir ist es sehr angenehm! Ich verspreche es wird dir gefallen!

Oh! Was für eine Schönheit !!! So ein tolles Joch! Yum Yum. Ich werde es auf jeden Fall versuchen
Danke, Yulenka!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Gesundheit!

lecker und schön! 2 in einem auf einmal)))) Ich werde es versuchen, danke