Beefsteak mit Ei in einem Sandwichmaker (Steba)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rinderhack	500 g
Schmalz (Butter)	50 g.
Semmelbrösel	4 EL. l.
Mehl	1 EL. l. mit einer Folie
Stärke	1 EL. l.
Milch	8 EL. l.
Eier	11 Stk
Birne	1 PC.
Salz, Pfeffer, Gewürze

Kochmethode

Mischen Sie Semmelbrösel mit Mehl und Stärke, fügen Sie Salz, Pfeffer und Ihre Lieblingsgewürze hinzu. 1 Ei und Milch in die trockene Mischung geben, mischen, 3 Minuten quellen lassen. Fügen Sie Hackfleisch, Speck hinzu und mischen Sie gut. Zwiebel fein hacken und mit 1 EL mischen. l. Stärke und Salz. In eines von zwei Dreiecken zuerst einen Teelöffel Zwiebel und dann Hackfleisch geben (Zwiebel in Stärke hält den Saft und das Fett vom Steak und brät darin). Schließen und 7 Minuten backen, in den restlichen leeren Dreiecken öffnen, erneut 1 TL geben. Zwiebel und mit einem ganzen Ei belegen, abdecken und weitere 6-7 Minuten backen. Mit dem Ei auf dem Steak servieren. Es wird saftig und lecker.

Das Gericht ist für ausgelegt

10 Stück.

Zeit für die Vorbereitung:

14 Minuten

Hinweis

Sie können die Steaks einfach ohne Eier braten und dann einfach die Zwiebeln und das Hackfleisch in jedes Dreieck legen.

Kennzeichen

Linadoc, ein Erfinder! Was hat sie sich ausgedacht? Lecker und schnell !!!

Linadoc

KennzeichenMarish, ich habe diese im Ofen und mit Wachteleiern gemacht. Aber Sie wollen den Ofen nicht fahren, und sie werden im Ofen trocken. Aber das nächste Mal können Sie es mit Wachteleiern versuchen - machen Sie mit einem Löffel eine Delle im Steak und gießen Sie nach 7-8 Minuten ein Ei in die Kerbe und backen Sie. Ich würde, aber ich habe eine Blockade meiner Eier, also harke ich sie.

Kennzeichen

Linadocsollte es klappen !!! Im Allgemeinen ist die Idee gut, so modisch und mit Kartoffelpüree, Buchweizen ... - was ist kein Begleiter zum Ei! Cool für die Idee