Osterplätzchen (Lämmer und Hasen)

[Gründonnerstag]

Gründonnerstag Bereiten Sie die wichtigsten Attribute des Ostertisches vor. Sie kochen Ostern, backen Kuchen, Frauen, Pfannkuchen, Honigkuchen.
Kleine Produkte aus geschältem Weizenmehl werden in Form von Kreuzen, Lämmern, Hähnchen, Hühnern, Tauben und Lerchen geformt.


OSTERLAMPEN

Osterlamm-1
(mit Zucker)


Schemata und Beschreibungen:

OSTERGINGERBREADs unterschieden sich von den üblichen darin, dass sie die Umrisse von Hasen, Hähnchen, Tauben und Lerchen hatten.

Das Wort "Lebkuchen" kommt vom Wort "scharf"







OSTERKOCHEN
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1 Tasse Butter oder Margarine (erweicht)
viertel Tasse Puderzucker
1 Ei
2 Tee l. Vanille
1 Zitronenschale, gerieben
2 Esslöffel l. Zitronensaft
2 Tassen Mehl
1 Teelöffel Sprudel
Viertel Teelöffel Salz-
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1 Tasse Schlagsahne
1 Esslöffel Zucker
Lebensmittelfarbe
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Die abgekühlte Sahne mit Zucker schlagen und in den Kühlschrank stellen.
Kombinieren Sie Eier, Vanille, Zitronenschale und Zitronensaft.
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und den Teig kneten.
Den fertigen Teig einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Den Teig ausrollen und in eine Ausstechform schneiden. Auf nicht gefetteten Backblechen in einem um 180 Grad vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen oder bis sie gerade gebräunt sind.
Die fertigen Kekse abkühlen lassen.
Decken Sie die Kekse mit Sahne in Lebensmittelqualität ab. Top mit Blumen mit unbemalter Creme.