Vollkorn-Calzone in Princess Pizza Maker

Vollkorn-Calzone in Princess Pizza Maker

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Vollkornweizenmehl	140 Gramm
warmes Wasser	90 ml
Trockenhefe	1 Teelöffel
Salz-	Prise
Olivenöl (Gemüse)	1 Esslöffel
Zucker	1/4 Teelöffel
Füllung 1
Hühnerbrust
Tomate
fettarmer Käse
Füllung 2
Pilze und Zwiebeln
Füllung 3
Zucchini, Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter

Kochmethode

• Hefe und Zucker in warmem Wasser auflösen. 15 Minuten einwirken lassen.
• Salz in Mehl geben. Machen Sie ein Loch und gießen Sie nach und nach Wasser und Hefe ein, wobei Sie zuerst mit einem Löffel umrühren. Dann die Butter einfüllen und kneten, bis der Teig glatt ist. Der Teig ist kühl. Decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch oder Deckel ab. Für ein paar Stunden an einen warmen Ort bringen. Ich blieb länger. Morgens gemacht, zum Mittagessen gebacken. Der Teig hat nicht aufgehört.
• Für die Füllung 1 rohe Brust fein hacken, auf einen Teller legen, etwas Salz hinzufügen und 30 Sekunden lang in die Mikrowelle stellen.
• Gewächshaus-Tomate, ich rate Ihnen, die Haut und die Samen zu entfernen. Dann in kleine Würfel schneiden.
• Käse grob reiben.
• Sie können Kräuter und Zwiebeln hinzufügen.
• Teilen Sie den Teig in 3 Teile und bestreuen Sie die Arbeitsfläche mit Mehl. Rollen Sie jeweils einen Kreis auf eine Teigdicke von 2-3 mm aus. Der Teig rollt gut aus, haftet nicht am Nudelholz, bricht nicht.
• Fetten Sie die Hälfte des Kreises mit Ihrer Lieblingssauce ein, legen Sie Brust, Tomaten und Käse darauf. Mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen. Machen Sie zwei Schnitte auf der leeren Teighälfte.
• 
• Decken Sie dann die Füllung mit der leeren Seite ab und drücken Sie die Kante zusammen.
• 
• Erwärme die Pizza.
• Legen Sie die vorbereiteten Rohlinge aus.
• 15 Minuten backen. Deckel nicht öffnen !!! Trennen Sie die Verbindung und lassen Sie sie weitere 10 Minuten einwirken.

Das Gericht ist für ausgelegt

3 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

~ 90 Minuten + Teigzeit

Kochprogramm:

Prinzessin Pizza Maker

Hinweis

Köstliche Dinge
Die untere Kruste ist knusprig, die Oberseite ist weich und geschichtet. Es beißt leicht ab.


Wenn Sie 2 und 3 Füllung verwenden, ist dies eine völlig schlanke Option.
Zum zweiten können Sie die Zwiebeln und Pilze ein wenig braten oder roh legen.
Für das dritte - schälen Sie das Gemüse, schneiden Sie es in kleine Würfel. Salz und etwas köcheln lassen. Kühlen Sie die freigesetzte Flüssigkeit ab und lassen Sie sie ab, damit sie nicht nass wird.

Gutaussehende Jungen !!! Mmmmm .. sie sehen sehr appetitlich aus !!!

[lettohka ttt]

lettohka tttNatalochka, danke
Probieren Sie es aus, es schmeckt wirklich gut.

Nächstes Mal werde ich den Teig in 4 Teile teilen.
Ich habe 3 Stück à 80 Gramm + Füllung, es ist zu viel für mich auf einmal
Und ich will nicht abbeißen und gehen

Elena, eine großartige Option für gesundes Gebäck! Es hat mir sehr gut gefallen, ich werde auf jeden Fall eines machen! Danke für das Rezept!

[Rada-dms]

Rada-dms, essen für eine gute Gesundheit
Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt
Vielen Dank

Helen, du bist ein Entertainer! Tolles Rezept. Vielen Dank! : a-kiss: Ich habe mir einen Pizzabäcker besorgt, Gourmet, aber ich denke, es wird auch darin funktionieren.

Helen, du bist ein Entertainer!

Ja, ich bin so
Und wie viel Glück mein Mann hat, er beginnt sich an gesundes Essen zu gewöhnen
Ich habe mir schon meine Köstlichkeiten gestohlen

Es funktioniert in jeder Pizzeria und im Ofen - bei T = 200 für 20 Minuten.

Sag mir, was ist ein Pizzaofen, hast du noch nie davon gehört und wie sieht es aus?

Sag mir, was ist ein Pizzaofen, hast du noch nie davon gehört und wie sieht es aus?

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[Elina]

ElinaHelen, danke für die Hilfe
Noch einmal zur Brüderlichkeit (für die Vergesslichen)

Und für mich sieht es eher aus wie ein geschlossener Kuchen

Und für mich sieht es eher aus wie ein geschlossener Kuchen

Calzone (italienische Calzone) - eine italienische Torte ist in der Tat eine geschlossene Form von Pizza in Form eines Halbmonds.
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