Backtöpfe (kochen, beraten, angeben)

[Anyuta]

Anyuta, das ist nur ein Problem mit diesem Pip, wirklich ein Problem. Der Deckel ist schwer, und dies wird durch die Tatsache verschlimmert, dass der Pip vollständig gerade ist - es gibt nichts zu fangen, er rutscht einfach aus jeder Kombination von Fingern heraus. Ich verglich es mit dem Deckel aus dem gelierten Fleischset pipka es ist völlig anders, das heißt, wie erwartet, dünn an der Basis und erweitert bis zur Oberseite des Kopfes und es ist leicht, es zu greifen, auch wenn es nass ist Fett gedruckt Finger. Wenn Sie keinen Ausweg finden, reißt der Deckel nur an einer Stelle.

[Lena]

Mädchen, was für schöne Töpfe du hast, oh, es wäre ein Ort, an dem du Sachen unterbringen kannst !!!
Lena sagte zu prahlen, also kam ich zu prahlen. Sie wurden mir vorgestellt. Ehrlich gesagt ist es besser als ein Geschenk. Gusseisen auf einem Holzständer, klein für eine Portion, und der Deckel kann als Pfanne verwendet werden. Mädchen, bitte sag mir, was ich mit ihnen machen soll, bevor ich sie zum ersten Mal benutze. Es scheint, als ob Gusseisen irgendwie kalziniert werden sollte.

[Ava11]

Ava11, Alla, cooles Geschenk!
Und zur Vorbereitung ... Ich habe meine gusseiserne Pfanne gut gewaschen, dann habe ich sie gut kalziniert, es roch nach Entsetzen bei Meey, dann kühlte ich sie etwas ab, schmierte sie mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl ein und erhitzte sie wieder, so dass wie alles ein Schutzfilm erschien ...

[Ava11]

Ava11, Alla, sagte mir der Verkäufer für eine gusseiserne Pfanne: nimm 1 EL. l. Salz, 1 EL. l. rast. Öle. Fetten Sie die Pfanne. Aufwärmen bis es braun ist. Lass es abkühlen. Waschen. Aufwischen. Setzen Sie es für ein paar Minuten in Brand, um den Rest des Wassers zu verdampfen. Nur trocken lagern.

[Trishka]

Trishka, Marysya27, danke, ich werde den Rat nutzen!

Gusseisen auf einem Holzständer, klein für eine Portion, und der Deckel kann als Pfanne verwendet werden.

Yoksel-Moxel. Dies sind die wünschenswerten Dinge. Und Sie können die Geber fragen, woher sie es haben? Gehe in ferne Länder.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, als ob Eksel-Moxel aus Frankreich richtig aufgefallen wäre. Das Paket war gut, sonst war es schweres Gusseisen in meinen Händen. Sie sind zwar klein, aber schwer. Keine Erkennungszeichen, wo es gemacht wurde, das interessanteste.

aus Frankreich

Jetzt möchte ich nach Paris gehen

Ksenia, es ist schwer, aus Paris zu ziehen

[Ksyusha,]

Ksyusha, Wann hat uns das aufgehalten?

Ja, wir sind so ... Ich sehe ein Ziel - ich sehe keine Hindernisse

Nun, du selbst weißt alles

Jetzt möchte ich nach Paris gehen

- Ich möchte wieder nach Paris gehen ...
- Warst du schon da?
- Nein, ich wollte schon ...

[Tatyana]

Tatyana, ja Ja Ja

Mädchen, noch ein Rezept für unser Sparschwein!

Bulgur in einem Topf mit Speck und Trüffelöl gedünstet (Walküre)

Folgendes habe ich gekocht! Auf jeden Fall lecker.
Das Rezept ist von hier
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...com_smf&topic=468941.4400

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katyusha, sehr appetitlich, aber ein Topf mit Vapes!



Was für ein Rezept? Ich schlug die Seite der Kochschule auf und Alenkina Vinokurova kochte Hühnerfilet ...

[Trishka]

TrishkaDort unten müssen Sie hinuntergehen und es wird eine Beschreibung von Kartoffeln mit Fisch geben. So lecker!

Wahrscheinlich dieses Rezept: Lerne spielerisch zu kochen! # 4409

[Katyun]

Katyunwie schön du es gemacht hast, fassungslos! Na sooo lecker!

Ja, ich habe es schon gelesen, danke Mädels!



Katyusha, was für ein Topf ist so schön

Katyusha, was für ein Topf ist so schön

Auf Sima Land habe ich es im Frühjahr zurückgenommen. Ich habe mich kaum entschieden - da war so viel Schönheit!

[Katerina]

Ähhh, KaterinaIch habe nur einen erhöhten Speichelfluss beim Wort "Fisch", und dann gibt es ein Bild

Wie ich so einen Topf will. Aber auf der Sim war es nicht. Vielleicht erschien jetzt

[Ilmirushka]

Ilmirushka, da es dort eigentlich nur sehr wenige Fische gibt - die Bauchmuskeln sind hauptsächlich Zutaten .... aber lecker! Ich werde es auf jeden Fall wiederholen.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katyusha, danke, wir müssen schauen ...

[Kate]

KateFür mich gibt es keine separaten Teile in Fischen ... die Bauchrücken und vor allem das Beschneiden. Ich liebe den FSU-Fisch (und hier ist ein Smiley, der einen Fisch mit zitternden Händen in den Mund zieht).

Ich habe gerade solche Töpfe auf Sim gesehen, ich habe gerade eine Wahl getroffen, ich habe das ganze Thema noch einmal gelesen.
Bisher habe ich mir gelierte Drillinge und einen blauen Pskov-Knödelhersteller ausgesucht. Und ich will alles auf einmal)

[Julia]

Julia, aber wie werden Sie bei Simaland bestellen, haben Sie keine Probleme? Wir haben nur Großhandel

Ilmira, wir haben einen Kauf im lokalen Forum von dieser Seite und alles ging irgendwie an mir vorbei, erst nachdem ich dieses Thema gelesen hatte, begann ich mich daran zu erinnern, dass ich eine solche Seite bereits gesehen hatte!

Wir haben einen Kauf im lokalen Forum von dieser Seite,

Na dann, toll! Es gibt eine große Auswahl, insbesondere aus der Keramik. Ich benutze auch lokale Dienste, eine Nachbarin ist verlobt, durch sie habe ich Vorhangsets für zwei Freunde bestellt, der Stoff hat mir sehr gut gefallen.

Ich bitte erfahrene Hausfrauen um Rat. Ich kaufte einen Tontopf (ich wählte ihn lange aus, studierte ihn, las die Informationen) - einen gutaussehenden Mann, 5 Liter, ohne Glasur (ich suchte speziell nach einem, der die Aromen von Lebensmitteln aufnimmt). Nun, er absorbierte ...
Das erste, was ich darin kochte, war Buchweizen mit Pilzen. Waldpilze, duftend. Sie aßen den Brei, tränkten den Topf, wuschen ihn dann mit Teesoda, trockneten ihn - alles so, wie es sein sollte.
Aber seitdem riecht der Topf nach Pilzen, jedes darin gekochte Essen riecht auch. Mein Mann und ich sind ruhig über diesen Geruch, aber meine Tochter mag ihn nicht und murrt jedes Mal, dass das Essen "nach einem Topf riecht". Außerdem verwandelte sich der Pilzgeruch irgendwie in etwas wirklich Unattraktives, um ehrlich zu sein, eine Assoziation mit einem schmutzigen Geschirrtuch (ich erinnere mich, dass es in unserem Kindergarten so roch).
Was ich einfach nicht getan habe ... Ich habe einen Topf Soda mit Essig eingeweicht, Wasser darin gekocht, es leer im Ofen kalziniert, Fleischbrühen gekocht - der Geruch ist unbesiegbar.
Ist es jetzt wirklich für immer?

[lizonka]

lizonkaIch weiß nicht, ob ich das Richtige getan hätte, aber wenn ich mich in einer solchen Situation befunden hätte, fast hoffnungslos, wenn es nur noch wegzuwerfen wäre, würde ich zuerst den Topf mit Soda zwei Tage lang einweichen, ihn dann abspülen, gründlich trocknen und mit raffiniertem Pflanzenöl auf der Innenseite verteilen. Und ich würde schmieren, bis es nicht mehr in trockenem Ton absorbiert wird. Und dann würde ich es im Ofen backen, um eine schützende Ölschicht zu erzeugen. Vielleicht werden dann zumindest die Poren mit Öl verschlossen und der Topf nimmt keine Flüssigkeiten und Gerüche mehr auf und gibt sie dann an neue Lebensmittel zurück.

Vielleicht hast du irgendwelche Gedanken, Ideen?

Sie können mit einem dünnen Bohrer ein Loch bohren und eine Schnur oder einen Eisenring einsetzen.
Ich habe eine solche Anpassung der verkauften Keramik gesehen und zur Kenntnis genommen.

Elena, danke für den Rat! Ja, dies ist wahrscheinlich das einzige, was noch übrig ist.
Dann werde ich schreiben, was das Ergebnis war.

[lizonka]

lizonkaIch wusch mich ehrlich und fing an, Zwiebeln / Knoblauch darin zu lagern. Und zum Kochen in Sime bestellte ich glasierte Töpfe

[lizonka]

lizonkaAls mir ein unglasierter Topf präsentiert wurde, roch er stark nach Benzin. Es war überhaupt unmöglich, darin zu kochen. Nichts half, bis ich Orangenschalen hineingoss und sie lange auf der Loggia hielt. Der Benzingeruch verschwand, der Orangengeruch trat nicht auf. Jetzt koche ich nicht so oft darin, aber trotzdem. Es nimmt keine neuen Gerüche auf. Wenn ich jetzt Lenochka Tims Rat gelesen hätte, hätte ich ihn angewendet. Nach den Krusten. Für die Treue.

[Lizonka]

Lizonkaund aufbewahrt, wenn Sie einen Topf ohne Essen haben, wann? Ich habe ziemlich viel Keramik, aber nur glasierte.Mir ist aufgefallen, dass es notwendig ist, die Töpfe mit angelehntem Deckel aufzubewahren, sonst riecht es nach dem fertigen Essen - brrr ... Es ist einfach unmöglich zu essen. Verzeihen Sie mir, dass ich reingekommen bin - vielleicht weiß es jemand anderes nicht.

alfa20, lass es offen. Ich nahm sofort den Deckel auf einmal ab - er hat eine hohe Pipka, die Höhe des Topfes ging nicht in den Ofen. Ich schließe es mit einem gewöhnlichen Metalldeckel einer geeigneten Größe, nachdem ich den Topf separat gewaschen und getrocknet habe, den Deckel separat.
gala10, über die krusten ist eine interessante idee. Es ist Zeit für Mandarinen zu kommen.)))
Anastasenok, der Hamster erwürgt mir so viel Geld, um es auf den Zwiebellager zu werfen ... Ich habe bereits darüber nachgedacht, als letztes Mittel.
Ich habe Töpfe mit Glasur portioniert, sie sind nicht immer praktisch - in meiner Familie ist die Portion für jemanden klein, für jemanden ist sie groß; Sie können nicht viel in sie setzen, weil die Flüssigkeit entweicht. (Übrigens habe ich jetzt gemerkt - sie werden mit geschlossenen Deckeln gelagert, es riecht nicht).
Ich möchte ohne Probleme einen Topf Kohlsuppe oder Haferbrei kochen und alle sich selbst auferlegen lassen, wie viel sie essen. Und ich benutze Töpfe hauptsächlich für Knödel.
Ich habe im Joint Venture einen glasierten Topf bestellt, ich werde mich nicht mehr um nicht gießende Keramik kümmern. Aber ich werde diesen Topf trotzdem "retten".))))

[lizonka]

Sie können nicht viel in sie setzen, weil die Flüssigkeit entweicht.

lizonkaVersuchen Sie, Flüssigkeit zur Hälfte durch den Topf zu gießen. Ich bin auch früher weggelaufen, ich habe die Flüssigkeitsmenge reduziert, alles wurde in Ordnung)

Versuchen Sie, Flüssigkeit zur Hälfte durch den Topf zu gießen. Ich bin auch früher weggelaufen, ich habe die Flüssigkeitsmenge reduziert, alles wurde in Ordnung)

Wenn Sie die Hälfte davon einschenken, läuft es natürlich nicht weg. Ich habe ungefähr 400-ml-Töpfe geschrieben. Wenn Sie es in die Hälfte des Volumens geben, ist dies eine Portion für ein Kind, und ich muss die Männer füttern. Deshalb träumte ich von einem großen Topf mit 4 bis 5 Litern, damit ich ihn sofort kochen, essen und morgens bleiben konnte.

[lizonka]

lizonkaNa ja, sehr klein. Ich habe ein Volumen von ca. 1 Liter. Hier in sie gieße ich die Hälfte des Wasservolumens. Und der Topf mit Essen ist voll. Zum Beispiel einen halben Topf Kartoffeln, ein halbes Fleisch. Nun, es ist unhöflich.) Mein Mann bekommt gerade eine Portion.

Ich habe mich auf der Handwerksmesse mit Leuten in Verbindung gesetzt, die Keramik herstellen, und nach ihrer Meinung gefragt. Sie rieten, den Topf mit Wasser, Essig und Salz zu füllen, zu kochen, abzukühlen und dann den bereits leeren Topf zu entzünden. Und jedes Mal, wenn ich etwas Geruchsvolles darin koche, wasche und erhitze den leeren Topf im Ofen.
Ich machte diese Prozeduren, zum Abendessen schmorte ich Schweinerippchen mit Kartoffeln in einem Topf - es schien keinen fremden Geruch zu geben. Auf jeden Fall hat sich die Tochter nicht beschwert.
Hurra.

[lizonka]

lizonkaIch hatte so einen Topf, dass ich kein fertiges Essen darin aufbewahrte. Vor dem Kochen 15 Minuten einweichen lassen. Nach dem Kochen die Seife nicht einweichen und offen lassen. Unglasiertes Geschirr kann nicht lange eingeweicht werden. Und als der Riss begann, trennte ich mich ohne Bedauern, sondern mit einem Gefühl der Erleichterung)))

Meinen Sie das Einweichen, indem Sie in Wasser tauchen oder einfach Wasser in einen Topf gießen?
Ich lagere auch keine Lebensmittel, ich verschiebe sie sofort - es ist unpraktisch, sie herauszuschöpfen, weil mein Hals eng ist, also lege ich sie sofort in einen geeigneten Topf. Und meins sofort.
Ich hoffe, unsere Korrespondenz wird nützlich sein - diejenigen, die lesen, werden versuchen, glasiertes Geschirr zu kaufen. Ich habe bereits ein paar Töpfe Glasur bestellt, und in diesem werde ich wahrscheinlich nur Suppen kochen. Erbse ist darin ausgezeichnet.

Ich hoffe, unsere Korrespondenz wird nützlich sein - diejenigen, die lesen, werden versuchen, glasiertes Geschirr zu kaufen.

Ich habe bereits auf der ersten Seite in den "Nützlichen Hinweisen" einen Link zu Ihrem Beitrag erstellt.
Vielen Dank für das Teilen mit uns. Und herzlichen Glückwunsch zur Lösung des Problems!

Heute habe ich portionierte Töpfe in den "Five" gesehen. Ein Satz von zwei Stücken - 209 Rubel. Süß. Morgen werde ich mir einen nahe gelegenen Laden genauer ansehen.

Mädchen! Reicht ein halber Liter Topf aus, um eine Person zu sättigen?

Mädchen! Reicht ein halber Liter Topf aus, um eine Person zu sättigen?

In unserer Familie ist das weibliche Geschlecht genug, manchmal können wir es nicht einmal beherrschen, es ist nicht genug für die Muskoviten ... Ich habe ein 700-Gramm-Geschlecht für meinen Mann angefangen. Und für kleine 200 gr.

[Vika]

VikaNatürlich ist das genug, ich mache so einen Topf für zwei