Stachelbeer-Maiskuchen (Multicooker Redmond RMC-02)

Stachelbeer-Maiskuchen (Multicooker Redmond RMC-02)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
geschmolzene Butter	2 EL. l.
Weizenmehl	1/2 Tasse + 2 EL. l.
Maismehl	1/2 Tasse
Backpulver	1 Teelöffel
Salz-	1/2 TL
Ei	2 Stk
Zucker	1/2 Tasse
Zitronenschale	1 Teelöffel
Vanillezucker	1 Beutel
Maisöl	1/4 Tasse
Joghurt oder Kefir	6 EL. l.
Honig	2 EL. l.
Stachelbeeren (gefroren)	2 Handvoll

Kochmethode

• Mischen Sie beide Mehle, Backpulver, Salz. Eier mit Zucker, Schale und Vanille schlagen, Butter (beide Sorten) hinzufügen, gut mischen. Nach und nach trockene Mehlmischung, dann Kefir, Honig hinzufügen und mischen.
• Den Teig in eine Schüssel geben, die Beeren auslegen und leicht andrücken. 1 Stunde gebacken.
• Ursprünglich mit Trauben im Ofen gebacken: Den Teig in eine Form geben, die Hälfte der Trauben auf den Teig legen und leicht andrücken. Backen, bis die Ränder des Kuchens braun sind (15-17 Minuten), mit den restlichen Trauben bestreuen und weitere 20-25 Minuten backen. Auf einem Rost abkühlen lassen, warm oder bei Raumtemperatur servieren.
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• Das Rezept sah
  in livej bei porosolka_balt

[Alice]

Alicewas für ein molliger !!! Gut aussehend !!!

[Mama Tanya]

Mama Tanya, Vielen Dank!