Bulgarischer Auflauf (Tortilla Chef Princess)

Bulgarischer Auflauf (Tortilla Chef Princess)

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Küche: bulgarisch

Zutaten
Kartoffeln (gekocht)	250 g
Reis (gekocht)	170 g
Champignons (gebraten)	150 g
Karotten (geschält)	80 g
Zwiebeln (geschält)	80 g
Grüne Erbsen (in Dosen)	5 EL. Löffel
Hühnereier	4 Dinge
Pflanzenfett	auf Nachfrage
Butter	auf Nachfrage
Salz	Geschmack
Kotanyi Porcini & Kräutermischung	Geschmack

Kochmethode

• Ich kochte gleichzeitig Reis, Kartoffeln, Karotten mit Zwiebeln und Pilzen.
• Reis kann auf jede verfügbare und wünschenswerte Weise gekocht werden, solange er bröckelig ist. Ich hatte Jasminreis, den ich in einem Zepter Marquiska Topf gekocht habe. Nach dem Kochen lege ich ein kleines Stück Butter darauf und lasse den Reis ein wenig gehen.
• Kartoffeln können auf jede Art gekocht werden, ich habe in einer Tüte gekocht, um Kartoffeln in der Mikrowelle zu backen.
• Gebratene Pilze in einem Multicooker Redmond RMC-02 bis zum Kochen, vorsalzen und das Gewürz "Steinpilze und Kräuter" von Kotanyi hinzufügen.
• Ich schneide Karotten und Zwiebeln in ziemlich große Würfel, schmorte sie in einer kleinen Menge Pflanzenöl in einer Pfanne auf dem Gaskochfeld, salze sie vor und füge das Gewürz "Steinpilze und Kräuter" hinzu. Vor dem Ende des Kochens fügte ich den Zwiebeln und Karotten grüne Erbsen hinzu.
• Ich habe Tortilla Chef Princess auf Stufe 5 aufgewärmt und auf Stufe 4 gebracht. Die Salzkartoffeln in kleine Würfel schneiden, salzen, das Gewürz "Steinpilze und Kräuter" hinzufügen und 3 Minuten in Butter braten. Ich habe den Kartoffeln Karotten mit Zwiebeln und Erbsen, Pilzen und Reis hinzugefügt. Rühren, 2 Minuten braten.
• Ich fügte ein wenig Salz und Gewürz "Steinpilze und Kräuter" zu den Eiern hinzu und schlug es mit einer Gabel.
• Ich goss Eier über den Inhalt der Pfanne. 4 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen. Umgedreht, weitere 3 Minuten gekocht. Machte es aus. Bei geschlossenem Deckel 3 Minuten stehen lassen.
• Es stellte sich heraus, dass es ein köstliches und befriedigendes Gericht war.
• Guten Appetit!

Hinweis

Ich fand das Auflaufrezept in einem alten Kochbuch im Bereich der bulgarischen Küche. Dieses Gericht wird als olympischer Auflauf bezeichnet.
Die Menge der Zutaten, die ich angegeben habe, ist ideal für unsere Tortilla. Sie können die Menge an Lebensmitteln nach Ihren Wünschen variieren, z. B. die Menge an Reis reduzieren und die Menge an Kartoffeln erhöhen.

[Tanechka]

TanechkaIch bin für dich! Ich komme zu deinem Auflauf.
Oh, wie gut: Pilze, Reis und Kartoffeln! Alles ist an sich sehr lecker, aber zusammen wird es hundertmal schmackhafter.
Danke, Tanechka.
Boom zu kochen.

[Rituslya]

Rituslyastellte sich ein guter Auflauf heraus. Ich kann nicht sagen, dass dies ein Meisterwerk der Kochkunst ist, aber köstlich

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana,

Sie können die Anzahl der Produkte nach Ihren Wünschen variieren

Ich möchte nicht variieren. Ich möchte ein so abwechslungsreiches und vom Autor zubereitetes Produkt mit solcher Sorgfalt in seiner ursprünglichen Form probieren.

[mirtatvik]

mirtatvik, TatyanaWas für eine Freude dein Auflauf ist, super, merci big ..

[Marysya27]

Marysya27Vielen Dank für Ihren Besuch. Versuchen Sie es und plötzlich gefällt es Ihnen



kristina1Vielen Dank, ich freue mich sehr, dass ich dieses Rezept im Buch gesehen habe und etwas kochen wollte. Ich habe es nie bereut