Schaschlik in einem Glas

[Lena]

Lena, lecker stellte sich heraus
Ich habe immer noch einen Grill in Moskau, ich habe ihn nicht zur Datscha gebracht, und es würde nicht schaden

[V-tina]

So habe ich es geschafft! Hat sich bereits in zwei Themen gerühmt.

Gestern habe ich im Rahmen der Beherrschung eines neuen Ofens versucht, einen Kebab in einem Glas nach einem Rezept aus unserem Forum zuzubereiten - ich werde Ihnen eine köstliche Sache erzählen.

Ich habe Fleischstücke mit Auberginen- und Zucchiniringen abgewechselt, die Zucchini wurde geschält, die Aubergine mit der Schale und ohne jegliche Verarbeitung habe ich nicht einmal Salz hinzugefügt, sondern nur in 1,5 cm dicke Querscheiben geschnitten. , 1,5 Stunden gekocht, aber das Fleisch erwies sich als das zarteste, das Gemüse ist weich, der Ofen ist sauber.

Ich kaufte einen fertigen Schaschlik aus Schweinefleisch von (ich habe vergessen, welche) ... Folien, das Fleisch war sehr anständig, ohne Fett und wenige Filme, aber nichts davon blieb im fertigen Schaschlik übrig. Das Fleisch erwies sich als ungewöhnlich lecker, nicht gekocht oder gebraten, mit einer Kruste, aber weich. Obwohl das Volumen stark abgenommen hat und die Brühe an zwei Fingern im Glas ausgetreten ist, ist das Fleisch nicht trocken geworden. Nur ein großes Glas passt nicht in meinen Mikroofen, ich habe es in einer Zweizimmerwohnung gemacht, und es gibt genug Platz für uns beide, aber mit "zusätzlichen Mündern" können Sie ein paar Dosen gleichzeitig stellen.

Die Spieße bestanden aus Bambusstöcken, ich brach die Überlänge ab, legte eine kleine Silikonmatte von Fixprice unter das Glas, obwohl es dunkel wurde, aber es ist nicht beängstigend. Hauptsache, das Ergebnis war sehr erfreulich, obwohl anfangs Zweifel bestanden.

V-tina,

[Galina]

GalinaHurra, ich bin froh, dass das Rezept nicht enttäuscht hat. Wir haben gestern auch gegrillt, aber auf der Straße hat das Wetter nicht enttäuscht, aber wenn es regnet, dann koche ich oft so