Hähnchenbrust-Mini-Spieße

Hähnchenbrust-Mini-Spieße

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
gekühlte Hühnerbrust	1 Stk. (700 g)
Sojasauce	4-5 st. l.
Kartoffelstärke	100gr
Gewürz für Hühnchen	Geschmack
Pflanzenöl (zum Braten)	abhängig von der Größe der Pfanne

Kochmethode

• Wir schneiden die Hühnerbrust: Entfernen Sie die Haut und geben Sie sie an Haustiere. In zwei Hälften schneiden. Und dann die Hälfte der Länge nach halbieren und in Streifen schneiden. Schneiden Sie die Streifen in 1 * 1 cm große Würfel.
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• Wir geben es in eine Schüssel und würzen es gut mit Sojasauce und Hühnchengewürz, aber unsere Stücke sollten nicht in der Sauce schwimmen!
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• 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren lassen.
• Gießen Sie die Stärke in einen separaten Teller und bestreichen Sie die Hähnchenbrustscheiben gut mit der Stärke.
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• Dann ziehen Sie die Bruststücke fest aneinander.
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• Stellen Sie eine gusseiserne Pfanne (oder mit einem dicken Boden) auf das Feuer und gießen Sie das Pflanzenöl ca. 1 cm hinein. Vorheizen. Mini-Spieße eintauchen und auf beiden Seiten goldbraun braten.
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• Legen Sie die Spieße aus der Pfanne auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen. Das war's, unsere Kebabs sind fertig! Mit jeder Beilage und Salat servieren.
• Kochen ist nicht schwer, man muss es einfach lieben!

Zeit für die Vorbereitung:

Mit Hühnchen schneiden, marinieren und braten 1 Stunde

Hinweis

Dieses Rezept wurde mir vor 10 Jahren von meiner Freundin übergeben, und ihr Sohn brachte dieses Rezept aus Moskau. Ich habe oft gekocht. Und dann habe ich es irgendwie vergessen. Kürzlich bin ich in meine Notizen gekommen und habe gefunden. Ich beschloss zu kochen. Die Brust ist wie frittiert, aber innen saftig und weich. Ich brate nicht die ganze Portion auf einmal - nur zum Essen. Der Rest ist unter Plastikfolie und im Kühlschrank. Je länger es kostet, desto saftiger wird es. Übrigens habe ich überhaupt nicht gesalzen! Es gibt Salz in Sojasauce und Gewürzen.

[Orshanochka]

OrshanochkaWas für ein wunderschönes Rezept! Ich werde es dringend als Lesezeichen speichern und ich werde es definitiv tun. Wie schön es aussieht!

[Ikra]

Ikra, Irinka, koche für die Gesundheit, ich denke es wird dir gefallen! Tatsächlich ist alles sehr schnell vorzubereiten. Und wenn es sich auch lohnt, im Kühlschrank eingelegt zu werden, dann sind es 10 Minuten

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, Cooles Rezept, schnell so, danke

[kristina1]

kristina1, dumm für INTO! Kochen Sie für die Freude Ihrer selbst und Ihrer Lieben!

Großartig! Und mit Bier im Allgemeinen, wenn Sie es schärfer machen!

[Rada-dms]

Rada-dmsFügen Sie der Marinade im Prinzip Chili hinzu und es ist ideal für Bierliebhaber.
Aber heute habe ich sie gut eingerieben, indem ich indisches Chutney eingegossen habe

was simampulki))) leben .. wie sie sagen - in einem Jahrhundert werden Sie sich nicht so erraten, um sich auszudenken)) danke!

[Kavmins]

Kavmins, Marina, zu deiner Gesundheit! Heute habe ich sie wieder gemacht, weil sie unter dem Film im Kühlschrank standen. so bequem - herausgenommen, Stärke gegossen und gebraten - nicht mehr als 10 Minuten für alles über alles. Heute ging mit Nudeln und frischen Tomaten ein Knall los.