Mini Samsa Maker von Princess Samboussa Maker

Mädchen, noch nichts Neues.
Gestern Abend habe ich den Sauerteigteig in eine Sousushka gestrichen. Es stand, während ich schlief. Morgens für 12 'Brot zum Frühstück:



Rezeptbrot:

Pizzateig Neapolitaner (neo-neopolitischer Pizzateig) Peter Reinhart (Anis)

Anstelle von Hefe - 240 g Sauerteig "The Most Simple"
Guten Tag allerseits

Ich bin traurig (((. Ich will so ein Gerät, aber nirgendwo)))

Hermine, ich kann dir unter Garantie einen ausgezeichneten Conditioner verkaufen

[Ludmila]

LudmilaHat es dir nicht gefallen? Also wollten sie ...

[Ludmila]

LudmilaHat es dir nicht gefallen? Also wollten sie ...

Ja ... irgendwie ein bisschen zu viel für eine Familie mit 2 Personen ... und es gibt andere Geräte ... irgendwie denke ich, dass ich ohne Sushka auskommen kann)))

Und ich habe eine Traurigkeit, winzig, aber immer noch. Gestern, als ich die Samushnitsa nach dem Brot abwischte, bemerkte ich eine Rauheit auf der Beschichtung an der Seite der Plastikhülle. Ich schaute genau hin - eine Art leichte Blasenbildung auf einer glatten Oberfläche an Stellen, an denen beim Backen normalerweise Dampf entweicht. Bei näherer Betrachtung sah ich auf der gegenüberliegenden Seite, symmetrisch zu diesem Ort, eine größere Blase. Es öffnete sich leicht und ein schwarzer Film begann sich abzuziehen. Es scheint, dass die Beschichtung darunter auch glatt, aber etwas weniger glänzend ist. Dieser "kahle Fleck" ist nicht besonders auffällig, aber die Stimmung verdorben. Ich habe sie so sehr geliebt, ich backe oft Brot, aber ich benutze es nicht für irgendetwas anderes, Ufer!

Ist jemand darauf gestoßen? Dies ist das erste Mal, dass ich das hatte - ich hatte so etwas mit keinem Gerät.

[Julia]

Julia, was ich auf dem Foto nicht verstehen kann, wo sind diese Stücke angeschwollen? Wenn Dampf zu mir kommt, dann gleichmäßig entlang der Seiten des Griffs oder entlang des gesamten Umfangs.

[Yulechka]

Yulechka, Beeindruckend! Das ist etwas Neues. Niemand hat sich über solche externen "Spezialeffekte" beschwert. Nun, zumindest von oben, nicht von innen, aber natürlich sehr nervig.

[Marysya27]

gleichmäßig um den Umfang.

Nun ja, und für mich scheint es, wenn es backt, von beiden Seiten gleichmäßig zu steigen. Und die rauen Stellen befanden sich, wie sich herausstellte, gleichmäßig - an vier Stellen genau in der Mitte jeder Seitenfläche der oberen Abdeckung (vorausgesetzt, es gibt selbst 4 Seitenflächen). Es ist an diesen Stellen zu sehen, dass der Dampf stärker austritt.
Marysya27Allochka, ja, es ist nervig. Ich versichere mich auch, dass dies Unsinn ist. Hauptsache, das Gerät funktioniert einwandfrei und die innere Beschichtung versagt nicht. Aber warum hast du diesen Filmglanz gefragt? Die gleiche Abdeckung wie bei Pizzabäcker und anderen Geräten würde ausreichen.

[Yul]

Aber warum hast du diesen Filmglanz gefragt? Die gleiche Abdeckung wie bei Pizzabäcker und anderen Geräten würde ausreichen.

Yul, sei nicht verärgert! Backt und brät immer noch, na ja.

Backt und brät immer noch, na ja.

Aha, das ist die Hauptsache!

[Julia]

Und ich habe eine Traurigkeit, winzig,

Julia, also lass es in so einer winzigen kleinen Form bleiben und nicht mehr, nein, keine Überraschungen,
eilte, um es zu überprüfen, rieb die Seitenwände zu einem Glanz, untersucht, mmm, auch am Ufer

In letzter Zeit im übertragenen Sinne, da mein Mann inzwischen seine Geschäftsreise beendet hat und manchmal jeden Tag Brot backen muss. Jetzt bereite ich den Teig wieder für sie vor - ich habe Dinkelmehl angeschwollen, vielleicht fliegen sie weniger weg, sonst scheinen es bis zu 24 Stück zu sein, verdammt, ich habe keine Zeit, mich umzuschauen, das sind sie nicht

Ich benutze für Brot und Hauche.

Schöne Grüße
Ich wollte einen Napoleon machen. Auf Rezept:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67602.0 Die Situation hat sich geändert. Ich habe das Rezept für den Teig in einem selbstgetrockneten Pilz mit Äpfeln probiert.

Die Füllzellen wurden mit einem Vershok gefüllt:

Sie schmierte die Oberflächen des Darkie mit Antihaftfett. Mehl auf die untere Teigschicht und die Füllung darüber streuen. Die oberste Schicht des Teigs wurde mit einem Zahnstocher gestochen, 1-2 Einstiche pro Dreieck. Gebacken: 7,5 'inkl. + 2,5 'aus +2,5 'inkl. + 2,5 'aus
Der Teig rollt bemerkenswert dünn aus:

Oberfläche "nach":

Bequem zu arbeiten. Schneidet gut. Und sehr lecker + weich.

[Marysya27]

Marysya27, ausgezeichnet wie immer! Hast du die Füllung irgendwie gekocht oder nur rohe Äpfel?

[Mirabelushka]

MirabelushkaIn dieser Version werden die Äpfel gekocht

Fruchtfüllung für Kuchen (Ang-Kay)

egal das füllrezept! Ja, er ist super!

[Mirabelushka]

Ja, er ist super!

Mirabelushka, hier ist eine Option - nur Äpfel. Auch ohne Zucker:

Auch aus Quark hergestellt, nur anders.



Kürzlich gekocht, Nafotala bereits auf dem Rezept. Die Sache ist klein, nur ist es nicht genug, Zeit

Hier sind noch einige offene Kuchen (die Füllung ist die gleiche, "mit einer Folie") aus dem Teig "Curd Napoleon":

Guten Tag allerseits

Ich bin wieder mit Brot! Jetzt spiele ich mit dem Teig auf Weizenbrei! Für diejenigen, die unbegrenzt Gluten haben, kann ich es nur empfehlen!

Brotteig mit Müslisuppe und Weizenbrei (Yuliya K)

Mehr Details Hier

[Julia]

Julia, sehr interessantes Rezept, vielen Dank. Ich werde es auf jeden Fall versuchen, die Brote sind einfach super

[Svetlana]

Svetlana, Svetik, ja, sie fliegen einfach so weg !!

[Yul]

Yul, sehr appetitliches Brot, ich fange es im laufenden Betrieb und lege es mit Vorräten in den Korb

[Allochka]

Allochka, Vielen Dank!! Ich bin nicht überglücklich über das Gerät, wir lieben das Brot in der Samsushnitsa sehr!

Und ich bin mit Brot. Der Teig ist aufgegangen, hat sich bereits über Samsushka verteilt, in ca. 10 Minuten ist alles fertig.
Und das Coole ist, dass Samsushka selbst sauber ist, wie in einem Geschäft!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Schönheit, und wie lange passte der Teig in die Sushka?

[Elya]

und wie lange hat der Teig in der trockenen Pfanne gedauert?

Elya, aber ich weiß nicht einmal, ich habe es nicht absichtlich gelassen, ich habe es nur geknetet, aus der HP gezogen, und während ich es auslegte, wurde es irgendwie gleich. Nun, vielleicht 4-5 Minuten dauerte dieser Vorgang und schaltete ihn sofort ein.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, wow, schnell! Vielleicht kann ich auch versuchen, dass der Teig in HP länger hält. Ich machte es nach mehreren Rezepten, der Teig passte, dann legte ich ihn in eine Sushka, schloss ihn und prüfte für eine weitere Stunde, nichts vorher, der Teig passt für eine lange Zeit. Es stellt sich also heraus, dass 1 Stunde plus 12-15 Minuten auf das Backen gewartet wird. Ich lege nicht mehr die zweite Charge, sondern den Teig am nächsten Tag in den Kühlschrank.

geschlossen und für eine weitere Stunde gehen lassen, früher war es unmöglich, für lange Zeit ist der Teig geeignet.

Wow, etwas langes. Ich entfalte und schalte es ein (ich bestimme die Hitze mit meiner Hand und schalte es aus, es kommt schnell hoch, natürlich nicht wie bei Ilmira, ich stelle den Timer normalerweise auf eine halbe Stunde ein und backe dann 11 Minuten (12 sind schon zu viel für mich, manchmal sind 10 Minuten genug

[Svetlana777]

Svetlana777Ja, ich habe auch versucht, es ein- und auszuschalten und zu warten. Wenn der Proof weniger als eine Stunde dauert, fällt das Brot wie Klumpen aus, und wenn es länger ist, dann die idealen Dreiecke

dann ideale Dreiecke

Ich habe perfekte Dreiecke, manchmal, wenn der Teig flüssig ist oder länger hält, dann kriechen die Ränder heraus, es gab einmal Klumpen, aber dann war der Teig fest, es ist nicht klar, was

[Svetlana777]

Svetlana777kann die Hefe ändern?

Ich habe perfekte Dreiecke

Und bei mir! Für mich reicht es aus, 25-30 Minuten für Teig aus dem Kühlschrank zu prüfen! Es gab noch keine Reifenpannen!

die Kanten kriechen heraus,

So hatte ich es ein paar Mal mit längeren Proofs.

kann Hefe ändern?

vielleicht ja, und was benutzt du? Ich habe sowohl Dekker als auch Saf Levure mit trockenen probiert, und ab und zu muss ich nicht, frisch gepresst

[Svetlana777]

Svetlana777, Voronezh trocken, aber ich nehme eine 05 kg Packung, nach der Hälfte werden sie wahrscheinlich veraltet, ich werde kleinere Packungen nehmen.

[Elya]

Vielleicht kann ich auch versuchen, dass der Teig in HP länger hält.

ElyaBei diesem Test außerhalb von HP habe ich Haferflocken nur zum Einweichen im Voraus eingelegt.Dann lege ich alles in die HP für das "Knet" -Programm, ich habe es für 1,5 Stunden, und auf dem ersten Foto ist der Teig bereits fertig, es ist nichts extra erforderlich. Beim Formen knete ich ein wenig und schalte sofort die Samsushka ein. Nun, Hefe spielt natürlich eine Rolle. Jetzt habe ich einige namenlose, mein Sohn brachte sie aus militärischen Lebensmittelrationen.

der Sohn aus dem Lebensmittelgeschäft brachte Militärration

fassungslos, was für eine Fürsorge, es ist notwendig, Hefe in die Ration zu geben, wahrscheinlich thermonuklear

[Sveta]

fassungslos, was für eine Fürsorge, es ist notwendig, Hefe in die Ration zu geben, wahrscheinlich thermonuklear

Nun, da ist etwas Frisches.
SvetaSie werden noch mehr verblüfft sein - in einfachen Plastiktüten weiter lose Gewicht wird durch trockenen Senf und schwarzen gemahlenen Pfeffer, Lorbeerblatt gegeben, es wurde einmal Hefe gepresst.

auf lose

Oh, keine Feige, nein, na ja, wenn Getreide, ist es verständlich, aber die Gewürze, es ist interessant, wie viel Gewicht sie wiegen, natürlich ist das Gewicht billiger, aber ... Ich stellte mir vor, anstelle des Packers, na ja, wenn auch nur in einer Gasmaske

[wie]

präsentierte sich an der Stelle eines Packers, na ja, wenn auch nur in einer Gasmaske

Sooo die Hölle kennt sie wie und wie viel sie dort hängen, aber die Tasche hält lange.

Und heute habe ich Mini-Aufläufe für einen Bissen gemacht. Es gibt wirklich zwei Geräte, die am häufigsten verwendet werden - einen Sushka und einen Roboter-Ryles-Reiniger. Wir haben jetzt die Preise für Brot erhöht. Es ist tatsächlich billiger und nützlicher, Saioi zu backen (wenn man bedenkt, dass das Brot am dritten Tag schimmelig wird ...)

Neue Brötchen aus dem gleichen Teig, aber für Tee mit Walnüssen und Puderzucker

aus dem gleichen Test

und das Rezept?

und das Rezept?

Licht, ich schon, ich will schlafen, bin heute um 5 aufgestanden ...
Hier ist esTeigpastetchen mit Haferflocken und Roggenmehl

Mädchen, langsamer))) Sie müssen es nicht nur überall in Ihre Lesezeichen setzen und Zeit zum Kochen haben! Mein Mehl im Haus ist vorbei, dort ist die Tragödie)

[Kivi]

Mein Mehl im Haus ist vorbei, dort ist die Tragödie)

Kivi, das ist definitiv eine Tragödie!

[Kivi]

Kivi, lass uns die Tragödie stoppen! Irgendwo gab es ein Rezept für Brot auf einem Grieß.

Vielleicht hat jemand anderes einen samssushnitsa Leerlauf? Vielleicht will jemand verkaufen? Ich will und ich kann es nirgendwo finden.

Mädchen, guten Tag allerseits!
Könnten Sie mir bitte sagen, ob diese Samsung-Geräte nicht mehr erhältlich sind? Sie werden nicht zum Verkauf angeboten?

[ElenaMikh]

ElenaMikhEs werden keine Mobiltelefone verkauft und es ist kein Import geplant ...
Also fangen wir von denen, die genug gespielt haben und gehen wollen.
Es gibt keine anderen Optionen.

In der Ukraine verkauft, kein Problem. Diejenigen, die Verwandte oder Freunde dort haben - können Sie bestellen. Wenn dies sehr viel ist, ist es sehr notwendig)))
Sie wurden in Russland aufgrund der großen Anzahl von Rückgaben aus dem Verkauf genommen - es gab Probleme mit der Deckung.
Übrigens, wer Trockner verlassen hat, wenn plötzlich Probleme mit der Beschichtung auftreten, keine Sorge - es gibt viele Unternehmen, in denen diese Beschichtung geändert wird. Wir haben den Grill gewechselt, haben es sehr gut gemacht. Diese Firmen sind Vermittler, sie sammeln Aufträge und bringen sie irgendwo zur Produktion, die Beschichtung wird entfernt und im Werk wird eine neue aufgetragen. Im Allgemeinen wird alles entschieden, ob das Gerät ein "Favorit" geworden ist.

Mädchen, danke für die Antworten!