Heringskaviar

Heringskaviar

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Hering	2-3
Schmelzkäse	2-3
Butter	200 g

Kochmethode

• Heringsfilet, Schmelzkäse und Hartbutterhackfleisch. Rühren und 30 Minuten im Kühlschrank lagern. Mama nennt diesen Hering "gepressten Kaviar". Sehr lecker, fast wie Heringsbutter, aber ich mag es viel mehr.

Hinweis

Luysia Fotos

Ich füge auch rohe Karotten hinzu, es stellt sich heraus, "roter Kaviar", auch sehr lecker

Und ich füge gekochte Karotten hinzu. Ich liebe diesen Brotaufstrich!

Ich denke nur an gekochte Karotten oder Karottensaft.

Ich erinnere mich, dass wir bei der Arbeit Brot ausgebreitet und "Kitt" genannt haben - heiß geräucherte Makrelenfilets, Schmelzkäse, gekochte Eier und Zwiebeln werden in einem Fleischwolf gedreht. Dem Brot wurde Mayonnaise hinzugefügt. Jetzt kostet eine solche Makrele viel Geld. Und einmal gab es ziemlich demokratische Sandwiches.

Mädchen, rohe Karotten auf den Zähnen wie "platzende" Eier, versuchen

Ich werde es auf jeden Fall versuchen, aber wie viele Karotten brauchst du?

Wenn es Ihnen nichts ausmacht, werde ich schreiben, wie ich es mache:

1 großer Hering (Filet)
150 g Butter
2 Schmelzkäse (nur gute!)
2 mittelgroße Karotten (gekocht)

Es ist durch einen Fleischwolf möglich (es wird in Stücken sein), aber öfter schlage ich es einfach in der Schüssel des Mähdreschers (es stellt sich heraus, dass es auf Sandwiches einen fast homogenen Aufstrich gibt).

[Frau.stv1]

Frau.stv1, für dein Rezept 3 mittelgroße Karotten, hier ist es natürlich besser, mit einem Fleischwolf zu drehen, jeder wählt für sich selbst, also musst du alles probieren, ich werde es auch mit gekochten Karotten versuchen

Ich habe gestern Abend das Rezept gelesen, mich an meins erinnert und festgestellt, dass ich WIRKLICH Heringskaviar will.

Da es zu Hause keinen Schmelzkäse gab, erinnerte ich mich an ein anderes Rezept - und bereitete es sofort zu - Pollockrogen. Zu einem vollwertigen Thema zieht er nicht, wenn Sie wollen, kann ich hier schreiben.

Gestern in der Nacht las ich das Rezept, erinnerte mich an mein eigenes und erkannte, dass ich WIRKLICH Heringskaviar will.

Da es zu Hause keinen Schmelzkäse gab, erinnerte ich mich an ein anderes Rezept (und bereitete es sofort zu) - Lodde "Kaviar". Zu einem vollwertigen Thema zieht er nicht, wenn Sie wollen, kann ich hier schreiben.

Wir wollen, wir wollen!

Wir wollen sehr viel !!!

Wir warten auf das Rezept für Lodde-Kaviar.

[Pollock "Kaviar"]

Pollock "Kaviar"



0,5 Tassen raffiniertes Sonnenblumenöl
0,5 Tassen Tomatensaft
0,5 Tassen Grieß
1 großer Hering
1 mittelgroße Zwiebel

Vorbereitung

Öl und Saft in einen Topf geben und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
Gießen Sie dann Grieß in einem Rinnsal unter ständigem Rühren ein und bringen Sie die Masse zum Eindicken. Ausschalten und abkühlen lassen.

Wir reinigen den Hering von den Knochen und schlagen mit der Zwiebel in einem Mixer.
Wenn die Mischung mit Grieß abgekühlt ist, mischen Sie sie mit der Heringsmasse.

Nach Belieben Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Lassen Sie es einige Stunden im Kühlschrank ziehen.

Vielen Dank, Mädchen, dass Sie uns an die Spreads erinnert haben
Ich habe nie geschmolzenen Käse gemacht oder gegessen, aber ich habe oft Kaviar mit Grieß gekocht. Ich habe etwas über sie vergessen. Morgen werde ich einen Hering kaufen (manchmal habe ich Hering verwendet, es ist einfacher zu reinigen) und ich werde definitiv beide Rezepte am Wochenende vorbereiten

Die Gerichte sind natürlich nicht lecker, aber für Heringsliebhaber (und für diejenigen, die keine Liebhaber eines Glases sind), zur Abwechslung, das war's.

Ist es möglich statt Grießhirse? Und dann ist der Köder nicht zu Hause.

Ist es möglich statt Grießhirse? Und dann ist der Köder nicht zu Hause.

Ich glaube nicht!

Nein, definitiv nicht!

Wir müssen es auf morgen verschieben.

Ich habe nie geschmolzenen Käse gemacht oder gegessen, aber ich habe oft Kaviar mit Grieß gekocht.

Aber ich bin das Gegenteil.Ich habe es noch nie mit Grieß probiert, auch nicht irgendwie beängstigend ...

Aber ich bin das Gegenteil. Ich habe es noch nie mit Grieß probiert, auch nicht irgendwie beängstigend ...

Elena, warum Angst haben ?! Sie werden nicht sicher vergiftet. Aber der Geschmack und die Farbe ...

Hier geht es mir um den Geschmack ... das kann ich mir mit Grieß nicht vorstellen. Und mit Quarkkuchen ist es sehr lecker.

Elena, Grieß ist dort überhaupt nicht zu spüren, aber die Struktur der Ausbreitung mit Körnern wird erhalten, genau wie auf dem Foto von Luysia.

Ich habe gerade meine alten Zeitungsausschnitte durchgesehen. Ich habe ein Rezept gefunden, das ich zum Kochen verwendet habe (die Proportionen sind die gleichen wie für Luysia). Es enthält 250-300 g Filets - ein genaueres Gewicht Fisch kann für jemanden nützlich sein.

Ich erinnere mich auch, dass ich etwas weniger Pflanzenöl genommen habe als laut Rezept. Und dann stieg es von der vollen Norm über den fertigen Spread.

Und ich füge gekochte Karotten hinzu. Ich liebe diesen Brotaufstrich!

Ja, Lucy. erinnerte mich - und nach Ihrem Rezept ist mein Hering für den dritten Tag gesalzen! Ich denke - also schrumpfen oder auf Kaviar übertragen?

Mein selbstgesalzenes wäre ich so verschlungen Ich habe es.

Ich habe einen im Laden gekauften Kaviar für Kaviar gekauft, in dem neu eröffneten Super versuchen sie es immer noch, sie verkaufen schönen Kaviar.

Es ist Filet geschrieben, um 250-300 g zu nehmen - ein genaueres Gewicht von Fisch kann für jemanden nützlich sein.

250-300 g sind also das Gewicht eines Filets aus einem großen Hering.

Und das Öl stieg sofort für mich auf, aber als es sich mit der Heringsmasse vermischte und stand, wurde alles absorbiert und homogen.

Mein selbstgesalzenes wäre ich so verschlungen Ich habe es.

Ich werde es so machen!

Und das Öl stieg sofort für mich auf, aber als es sich mit der Heringsmasse vermischte und stand, wurde alles absorbiert und homogen.

Tatsache ist, dass der "Kaviar" sofort homogen wurde und am Morgen ein wenig Öl abblätterte. Na ja, vielleicht hat es nur bei mir funktioniert

[Luysia]

Und wir haben es oft mit Grieß und Tomatensaft gemacht (mein Schwiegervater hat es mir beigebracht)! Danke, Luysiadas erinnerte. Ging zum Hering