Mit Käse und Eiern gefüllte Schnitzel

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
gehacktes Schweinefleisch oder Huhn	600-700 gr.
Hühnerei	3 Stk.
Hartkäse (halbhart)	100 g
Zwiebeln	50-70 gr.
Knoblauch	1 Zahn. (auf Wunsch)
trockene Rolle	40-50 gr.
Milch (Wasser)	zum Einweichen der Rolle
weiche Butter	2 EL. l.
Pflanzenöl	zum Braten
gehacktes Gemüse (Dill, Petersilie)	1 Esslöffel. l.
Salz-	Geschmack

Kochmethode

Im Allgemeinen fast nichts Neues, aber lecker, sehr lecker.
2 hart gekochte Eier kochen, die Rolle in Milch oder Wasser einweichen, Zwiebel und Knoblauch reinigen.
Mischen Sie das Hackfleisch mit einem rohen Ei, einem gepressten Brötchen, fein geriebenen Zwiebeln und Knoblauch, Salz nach Geschmack, gründlich mischen.
Reiben Sie den Käse und die Eier auf eine feine Reibe, mischen Sie sie mit Butter und fügen Sie, falls gewünscht, fein gehackte Kräuter hinzu (ich lege es nicht hin).
Wir nehmen das Hackfleisch in die linke Handfläche, mit der rechten machen wir eine Vertiefung in das Hackfleisch, legen die Füllung aus (ich habe jeweils etwa 1 Esslöffel), falten das Schnitzel, legen es auf eine vorgeheizte Pfanne (mit 1 Esslöffel Pflanzenöl), drücken leicht und machen einen Anschein Kuchen und beidseitig goldbraun braten.
Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

4-5 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Marfusha5

Tinochka, Vielen Dank für das Rezept. Ich wollte das Fleisch für morgen schmoren, aber ich habe dein Rezept gesehen und bin gelaufen, um Hackfleisch zu machen und Eier zu kochen)))) Es gibt keinen Käse zu Hause, es ist vorbei, aber die Eier sind sooooo lecker. Die Schnitzel haben mir sehr gut gefallen, danke. Ich werde oft kochen. Morgen werde ich Käse kaufen und ich werde es tun))))

V-tina

Marfusha5, hurra, ich bin froh, dass dir das Rezept für Käse gefallen hat, du kannst hierher kommen, ich bin ein Liebhaber von halbhart, wir übersetzen es nicht mit Mozzarella, es ist auch sehr lecker

Marfusha5

V-tina, danke, ich werde es versuchen.)

V-tina

Marfusha5Ich warte auf Bewertungen und Fotos!)