Schokoladen-Flip-Cake mit Karamell-Bananen - Rezept mit Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

Schokoladen-Flip-Cake mit Karamellbananen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Schokoladen-Flip-Pie mit Karamellbananen

Zutaten
Butter	50 g
Feiner brauner / goldener Zucker	120 g
Geschälte Bananen	6 Stk.
Schokolade	100 g
fertiger Blätterteig	150 g
Vanille-Eiscreme

Kochmethode

Butter und Zucker in einer tiefen hitzebeständigen Form schmelzen, die dann in den Ofen gestellt werden kann. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten goldbraun kochen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Legen Sie die Bananen in dieser Form in einen Kreis, schneiden Sie die Bananen bei Bedarf. Die Hauptsache ist, dass der Boden der Form vollständig mit Bananen bedeckt ist. Mit Schokoladenstückchen bestreuen.
Mehl auf die Tischplatte streuen und den Teig ausrollen. Schneiden Sie einen Kreis mit einem Durchmesser von 25 cm oder 5 cm größer als Ihre Auflaufform.
Legen Sie den Teigkreis über die Bananen und drücken Sie mit den Fingern auf die Teigkanten.
Den Kuchen 20-25 Minuten im Ofen goldbraun backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. dann auf eine Platte drehen.

Hinweis

Rezept von Gino D'Acampo mit Live Julius.

Mein Zucker erwies sich als nicht sehr fein und wollte nicht karamellisieren. Bald hatte ich dieses Geschäft satt und nach 10 Minuten legte ich das sogenannte Karamell in einer abnehmbaren Form von 20 cm aus, Bananen darauf, Schokolade, damit das sogenannte Karamell nicht brennt, spritzte ein wenig Wasser. Und ich brauchte Brandy ...
Süß, sehr süß. Eis "stört" alles Und das Ergebnis ist sehr lecker.
Gino D'Acampo sagte über dieses Dessert; "Dessert ist eine großartige Möglichkeit, das Mittag- oder Abendessen usw. usw. zu beenden." Nun, ich weiß nicht ... es ist so herzhaft, ich habe ein Stück ausprobiert und jetzt möchte ich kaum noch mit dem Abendessen beginnen
Mit Vanilleeis servieren