Grüne Tomaten für den Winter "Blume"

Grüne Tomaten für den Winter "Blume"

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Grüne Tomaten	1 kg.
Pfefferkörner (sortiert)	6 Stk.
Paprika (geschält)	1/2 Stk.
Knoblauch	1-2 Zähne.
Zwiebeln	1/2 Stk.
Karotte	1/2 Stk.
Für die Marinade
Wasser	1 l.
Zucker	3 EL. l.
Salz-	1,5 EL. l.
Essig 9%	35 ml.

Kochmethode

• Ich gebe das Layout für 2-Liter-Dosen.

• Schneiden Sie grüne Tomaten von der Seite des Stiels quer auf etwa die Hälfte der Länge der Tomaten

• Das geschälte Gemüse in Streifen schneiden

• Karotten-, Pfeffer-, Zwiebel- und Knoblauchscheiben in die Tomatenstücke geben

• Legen Sie Pfefferkörner auf den Boden der Dosen und legen Sie die Tomaten fest darauf

• Gießen Sie zweimal kochendes Wasser über die Tomaten. Gießen Sie zum dritten Mal die Marinade aus Wasser, Salz, Zucker und Essig. Rollen Sie die umgedrehten Dosen auf und wickeln Sie sie mit einem Pelzmantel ein, bis sie abgekühlt sind.

• Leckere Rohlinge!

Das Gericht ist für

2 Gläser à 1 Liter.

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Hinweis

Salz und Zucker nehme ich Löffel mit einer Folie, man erhält sehr leckere Tomaten.

Schöne Tomaten. Ich weiß, dass sie köstlich sind. Aber irgendwie schließe ich es nicht selbst. Obwohl ich gerne gegessen hätte. Vielen Dank)

[Angela]

Angela, danke per mail, sende es nicht, sonst würde ich es behandeln, ich liebe wirklich alle Arten von Zubereitungen, esse nicht, ich kann wirklich nicht, nämlich diese Gläser aufrollen, dann im Winter auf den Tisch stellen oder meinen Mann mit mir zum Junggesellenabschied geben und dann zuhören begeisterte Ausrufe