Tomaten mit Zwiebeln und Karotten

Tomaten mit Zwiebeln und Karotten

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Karotte	1 Medium
Zwiebeln	1 mittlerer Kopf
Piment	3-4 Stück pro Dose
Sole
Wasser	4 Liter
Steinsalz	4 abgerundete Esslöffel
Zucker	10 kleine Esslöffel
Essenz 70%	5-6 Esslöffel
Gurken, Tomaten oder junger Kürbis	Wie viele werden eintreten

Kochmethode

• Am Boden des Glases Karotten und Zwiebeln in Ringe geben, 3-4 Erbsen Piment. Gemüse fest anordnen.
• Sole: 4 Liter 4 Tisch. Esslöffel Salz mit einer Folie, 10 Esslöffel. Esslöffel Zucker, zum Kochen bringen, bis etwas warm abkühlen lassen, 5-6 Esslöffel Essenz hinzufügen, Gurken, Tomaten, Zucchini mit Salzlake einschenken, mit Deckeln abdecken, kochen, Wasser über die Schultern gießen und zum Kochen bringen, aber nicht kochen, Deckel aufrollen. Ich mache das für Gurken und Tomaten und Zucchini und verschiedene Gerichte.

Das Gericht ist für

Über 2 Drei-Liter-Dosen

Kochprogramm:

Gasherd.

Hinweis

Ich habe es in letzter Zeit mit einer doppelten Füllung gemacht. Keine Sterilisation.
Nicht viel Essenz.
In drei Monaten fertig.

Welcher Geschmack? süß und sauer?

Eher süß. Aber jeder hat einen anderen Geschmack. Zhenya, du versuchst 1 Glas zu machen. Wenn Sie mit der Sterilisation fertig sind, können Sie es in ein paar Wochen versuchen.

danke, gutes Rezept, ich mag Gurken oder Tomaten mit Zwiebeln und Karotten, ich habe Pastinaken ein paar Ringe hinzugefügt, aber ich habe keine Platte ausprobiert, ich muss es tun, wenn möglich.

[Silyavka]

Zhenya, du versuchst 1 Glas zu machen.

SilyavkaHelen, danke, ich mache es gerade (ohne Sterilisation). Immer noch Farbe. Kohl hinzugefügt. Vielen Dank

[echeva]

Zhenya, iss gerne. Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt.



echevaWenn Zhenya fertig ist, wickle die Gläser mit etwas Warmem (Decke, alte Jacke) ein, bis sie vollständig abgekühlt sind.