Potaptsy mit Tomaten

Potaptsy mit Tomaten

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: ukrainisch

Zutaten
Weizenbrot	100 g
Große Tomate	1 PC.
Butter zum Braten von Brot
geriebener Käse	2 EL. l.

Kochmethode

• Schneiden Sie das Brot willkürlich, nicht dick. In einer Pfanne in Butter braten.
• Ketsi aufsetzen, mit Tomatenkreisen bedecken,
• 
• Mit geriebenem Käse bestreuen.
• 
• 10 Minuten grillen. Weitere 10 Minuten in Ketsi einwirken lassen.
• 

Kochprogramm:

Grill, Pfanne

Oh, wie respektiere ich Potapians. Aus einer Reihe von billigen und fröhlichen.
Und Potaptsy mit Schwarzbrot und Speck. Mmmm! Mnyama mnyamskaya. Besonders mit Sauerkraut-Kohlsuppe!

Während sein Sohn klein war, halfen morgens nur die Potapianer aus. Der andere aß nicht.

Danke für das wundervolle Rezept!

Irina, danke für dein freundliches Feedback! : snegurochka: Ich mag auch Potapians mehr aus schwarzem Roggenbrot, besonders mit Speck !!!!!
Aber es scheint, dass Weizen authentischer ist ...

[Walküre]

Walküre,
Was für ein köstliches Essen mit einem erstaunlichen Namen!
Wird es ein Rezept mit Roggenbrot und Speck geben? Ich würde sehr gerne sehen.

[brendabaker]

brendabaker,
Ja, normalerweise ist alles einfach und lecker.
Und mit Schmalz - nein, wird es nicht. Widerwillen und keine Zeit, ehrlich!
Und die Kamera wurde mit heißem Dampf bedeckt ...

Wird es ein Rezept mit Roggenbrot und Speck geben? Ich würde sehr gerne sehen.

Oh, was gibt es zu sehen. Du musst kochen. Nichts kompliziertes. Ein Wort - Potapians. Einfach und lecker. Richtig kalorienreich.

1) Fett in Stücke schneiden. Die Dicke beträgt ca. 0,7-1 cm. Wenn die Stücke breit sind, schneiden wir sie mit einem Fächer (die Haut ist ganz). Die Breite der Streifen beträgt ca. 1,5-2 cm.
Wir schneiden Schwarzbrot. Die Scheibe ist etwas dicker als Speck.
2) Legen Sie Speckstücke (besser als geräucherter Speck!) Auf eine heiße Pfanne. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Speck auf einem Teller entfernen.
3) Braten Sie auf beiden Seiten Brotscheiben goldbraun auf dem geschmolzenen Fett.
4) Speck mit einem Sandwich auf dem Brot verteilen. Mit fein gehacktem Knoblauch bestreuen. Oder Sie können nicht bestreuen, sondern das Brot mit Knoblauch reiben.
Alle!
Zu saurer Kohlsuppe - völliges Nyama !!! Besonders wenn im Winter mit Frost.

Wir kamen nach der Rutsche am Wochenende mit unseren Enkelkindern nach Hause. Die Kohlsuppe ist gerade angekommen. Und das Brot war etwas abgestanden. Nur für die Potapianer. Ich habe den Teller schnell verpfuscht. Also trugen die Enkelkinder nur diese Sandwiches. Auch wenn der erste gegessen wurde. Obwohl Schmalz normalerweise nicht gemocht wird. Aber nach einer guten Ladung im Frost - die Potapians gingen gut !!!
Und das ist bei Kindern.
Potapets mit Speck sind eher eine Männermahlzeit. Sie lehnen sie auch ohne Kohlsuppe nicht ab.

[Toffee]

Toffee,
Hier wurde es kälter, ich hätte auch ein paar drei, ..... Ich habe Dinge gegessen, besonders mit Kohlsuppe, aber mit Frost

Potaptsy mit Speck sind eher eine Männermahlzeit.

Ich suchte nach dem Ursprung des Namens - nichts Verständliches außer dem Dorf Potaptsy in der Region Tscherkassy.
Und es gibt auch ein Märchen, dass es das beliebteste Marschgericht unter den Zaporozhye-Kosaken war.

Ich habe damals nicht gelebt, ich erinnere mich nicht.