SoNika
AnnaIch weiß nicht einmal, womit ich vergleichen soll, was leicht und zart ist, und die Hefe ist nur 7 g-8 gr. gegossen ...
Misch
SoNika, redest du von einem Kneter? Wie hat er enttäuscht? Und dann schaue ich ihn mir genau an, lese diesen Temko, lerne aus Erfahrung - teile, was dich enttäuscht hat?
SoNika
NataliaIch habe den Teig nicht geknetet und das war's ... zum ersten Mal wurde er an einer Stelle in einen losen Klumpen gewickelt, vielleicht wegen des Öls, nicht im Teig, sondern überall in der Schüssel ... und dieser Teig konnte nicht auf einem Gaspedal geknetet werden.
Misch
Der Brotbackautomat scheint also weniger mächtig zu sein als der Kneter? Wie kam es, dass sie kneten konnte, aber er nicht? Meine Panasonic ist alt, schon alt, also sammle ich Informationen, was besser ist: ein Kneter oder ein neuer Brotbackautomat (trotzdem arbeitet meine am häufigsten im Knetmodus).
SoNika
NataliaNach meinen Vorstellungen kommt der Teig bei HP besser heraus, aber Biskuit und Sahne sind nicht zu schlagen ...
Misch
Quote: SoNika
In XP kommt der Teig nach meinen Erkenntnissen besser heraus
Neugierig . Und in den letzten Jahren habe ich mich so an meine HP gewöhnt, dass ich sie jetzt immer hatte. Und jetzt gibt es gute Mixer, aber wie ich mir vorstelle, wird es zu Hause keine HP geben - irgendwie ist es nicht richtig. Ich weiß also nicht, wohin ich mich lehnen soll.
SoNika
Natalia, zu dem, was mehr benötigt wird ... als Sie verwenden werden.
Misch
Ja definitiv. Aber als wir noch nicht einmal Brotbackautomaten kannten, erschienen sie und es stellte sich heraus, dass dies gut war. Ich möchte nicht enttäuscht werden, aber ich möchte, dass es so gut ist wie bei einem Brotbackautomaten. Und du weißt es nicht im Voraus, also weide ich in diesem Temko sozusagen "im Gebüsch", so dass zumindest ein wenig im Voraus.
Anna67
Zitat: Misch
Wie kam es, dass sie kneten konnte, aber er nicht?
Vielleicht wegen des Volumens des Eimers? In meiner Bosha, manchmal nur wegen der Geschwindigkeit, mit der ich den Teig sammle, scheint es bei einer kleinen, dass er stundenlang an den Rändern verschmiert.
SoNika
Mädchen, ich knetete meine Hände und erst dann für 8 Minuten in einem Eimer. Insgesamt war es unmöglich, Tijong zu erzielen.
Anna67
Quote: SoNika
Hammer Tijong
Was ist das für eine Esoterik?
SoNika
Anna, hier ist es - Tangzhong (TD)

und von hier der ultimative Brötchenform. Ich habe einmal mit TD Brot gebacken, auf HP über die Übersetzung und den Sound gestritten, und irgendwie gibt es Rezepte auf der Website.
Pani Irina
Schönen Tag!
Wir alle wissen, dass in unserem Teigmischer eine kleine Menge Teig nicht geknetet wird, und wenn Sie einen Teig für Nudeln machen, dann ist dies für 2-3 Eier. So tat ich. Ich werde kneten, 1/4 Teil nehmen, es ausrollen, es sofort tun, den Rest des Teigs im Gefrierschrank. Ich wollte Nudeln oder Lagman - verstanden, getan. wollte gestern nudeln machen. Sie nahm das Ei, zerbrach es in einer Schüssel, goss Mehl ein, mischte es mit einer Gabel in die Schüssel des Kneters. Perfekt gemischt!
Ich habe beschlossen, mit Ihnen zu teilen. Vielleicht benutzt jemand einen solchen Hinweis
Und ja, Roggenteig wird aus irgendeinem Grund auf einer in der Mitte gewickelten Nadel verschmiert. Obwohl es mich überhaupt nicht stört. Das gleiche kneten. Außerdem arbeitet er fast jeden Tag. Ich werde frosechka fsё für Knödel auf kochendem Wasser vergeben
Und wenn Sie dies bereits besprochen haben, werde ich meine Nachricht löschen.
SoNika
IrinaRoggen ist etwas feuchter.
Svetlana201
Und für mich knetete der Teigmischer eine perfekt dreifache Portion Quarkkrapfen
Mischer-Kneter Erster FA-5259-2

Und hier sind die Donuts selbst
Mischer-Kneter Erster FA-5259-2
Mariska
Hallo! Mädchen, wie viele Eier mit Zucker kannst du in diesem Mixer schlagen? Werden 10-12 Stücke schlagen?
Svetlana201
Mariska,
Prodcut - Eiweiß
Geschwindigkeit -6
Zeit - 1,5 Minuten.
Mindest. und max. Nummer - 2 - 38 Eier
Dies ist, was die Anweisungen sagen.
Mariska
Ich habe die Anleitung gesehen, aber wie kann man 38 Eier gleichzeitig schlagen? Es gibt ein Video auf YouTube, dort sehen die geschlagenen 4 Eier nicht sehr gut aus. Hier melden sich immer mehr Menschen über Teig ab, und ich interessiere mich für Eier mit Zucker.
Svetlana201
Mariska, du schaust dir das Thema zumindest ein Foto an, geschlagene Eier mit Zucker gerade gezeigt.




Mariska, ich habe meine Fotos gefunden, siehe S. 53, Antwort 1043 (10 Weiße schlagen)
Mariska
Vielen Dank! Ich habe diese Fotos gesehen, aber es gab einige Weiße wie Peitschen. Auf jeden Fall, danke, ich habe eine Wahl getroffen, es bleibt zu kaufen))
Svetlana201
Viel Spaß beim Einkaufen
milka80
Es scheint, als ob diese Erfahrung vorher nicht erwähnt wurde. Ich habe First verwendet, um Lebkuchenteig zu kneten. Es hat mir gefallen!
Ich habe es für 1 kg Mehl perfekt geknetet. Das Mehl wurde allmählich eingegossen, die Geschwindigkeit im Endstadium war 2, wenn höher, dann schmierte er einfach alles an die Wände, da der Teig komplex, klebrig und dick ist. Ich half ihm mit einem Spatel (von den Wänden in die Mitte geschoben). Ich bin vollkommen zufrieden mit dem Ergebnis, ich hätte dies mit Stiften nicht gemeistert, normalerweise habe ich die Hälfte weniger und in mehreren Durchgängen getan.
Mischer-Kneter Erster FA-5259-2 Mischer-Kneter Erster FA-5259-2 Mischer-Kneter Erster FA-5259-2
Svetlana777
IrinaWas für eine coole Schneemannform, die ich noch nie getroffen habe
Svetlana201
milka80, Irina, wie lautete das Rezept für den Teig? Es stellten sich sehr schöne Kekse heraus
milka80
Zitat: Svetlana777
Irina, was für eine coole Schneemannform, ich habe noch nie eine solche getroffen.
Wir haben uns auf einem 3D-Drucker gedruckt




Zitat: Svetlana201
milka80, Irina, wie lautete das Rezept für den Teig? Es stellten sich sehr schöne Kekse heraus
Svetlana, deshalb 🔗 Nun, ich mag es wirklich. Dann kontrolliere ich das Mehl selbst, ich gieße nicht alles auf einmal, weil mit verschiedenen Mehlen unterschiedliche Mengen erhalten werden. Ich knete bis zu einem guten elastischen Teig, Hauptsache, er fällt nicht sehr fest aus.
Margocha
Schönen Tag. Können Sie mir bitte sagen, gibt es irgendwo eine Diskussion über den ersten Planetenmischer FA-5259? Ich kann einfach nichts finden. Ich interessierte mich für dieses Modell mit einer Kapazität von 1200, einer Schüssel von 6,5 und einem reduzierten Preis von 6200r.
Chavulya
guten Tag. Hilfe wird dringend benötigt, die Zeit ist zu kurz, Sie müssen sich dringend entscheiden. Und ich werde keine Zeit haben, die ganze Temka zu lesen. Können Sie mir bitte sagen, wie sich dieser Mixer nach einer Weile verhält? Über Planeten Bewertungen sind unterschiedlich. Ich mochte dieses Design, es sieht für mich bequemer aus. Ich brauche es für Proteine, Kekse, Muffins und Hefeteig. Auf Knödel selten. Power 800 ist nicht genug? Wie lange kann er leben? 2-3 mal pro Woche für die Familie kochen. Vielen Dank
lustra
Die Leute sind anders, ich bin überrascht, großartige Kritiken über diesen Mixer zu lesen. Ich konnte mich nicht daran gewöhnen und verkaufte es. Für mich ist der Planetenmischer bequemer zu bedienen und zu waschen. Aber ich denke, einige Leute mögen es als Ritual, schlagen es vorsichtig, zerlegen es, waschen es langsam, ich gebe zu, das kann auch interessant sein.
Svetlana777
Obwohl ich es nicht viel benutzt habe (ich habe es für das Dorf gekauft), habe ich es nicht gemocht, die Eichhörnchen darin zu peitschen, natürlich werde ich es benutzen, weil ich es nicht verkaufen kann, aber ich dachte, es wäre besser, ein normales zu nehmen, aber weil ich es billig gekauft habe, dann störe ich nicht. Ich stimme Lyudmilas Meinung zu, dass der Planet bequemer zu bedienen ist.
Zamorochka
Ich habe es einem Freund gegeben, ich weiß auch nicht, wie ich es verkaufen soll, aber ich mag es nicht, wenn die Ausrüstung im Leerlauf ist, der Planet ist für mich in allem bequemer. Aber ich bereue nicht, dass ich Erfahrung in der Bedienung hatte, und meine Freundin mag es wirklich, sie benutzt es hauptsächlich für Knödel und Hefeteig.
Chavulya
Und welcher Planet ist besser? Ich werde von der Ukraine nach Israel bestellen. Wir haben hier einen anderen Markt, Bomann und so weiter können nicht gekauft werden. Und in der Ukraine etwas mehr Auswahl aus dem Budget. Was raten Sie? Ich lese zwei Tage lang und mein Kopf dreht sich




Es ist schade, dass es keine solche Bewertung von Modellen gibt, über die abgestimmt werden kann, und es wäre möglich, sich zu orientieren, wo man nicht einmal hinschaut. Ich wäre natürlich mächtiger. Anfangs dachte gemlux. Aber er hat sehr unterschiedliche Bewertungen und ist teurer.
Mirabel
ChavulyaIch weiß, dass es Lieferungen der belgischen Marke Domo in die Ukraine gibt. Schauen Sie sich den Kneter genauer an. Ich habe einen, ein ziemliches Budget und sehr würdig.
gut, oder die bewährte Bomann-Klatronic
Elena_Kamch
Zitat: Svetlana777
Ich mochte es nicht, Eichhörnchen darin zu peitschen, natürlich werde ich es verwenden, weil ich es nicht verkaufen kann, aber ich dachte, es wäre besser, ein normales zu nehmen, aber da ich es billig gekauft habe, kümmere ich mich nicht darum. Ich stimme Lyudmilas Meinung zu, dass der Planet bequemer zu bedienen ist.
Ich unterstütze voll und ganz
Ich mochte es überhaupt nicht, Weiße zu peitschen.Sobald ich es für einen Keks verwendet habe, dauerte es länger, alle Schneebesen, Spatel usw. zu waschen, als umzurühren. Und ich persönlich mag den Teig für Weizenbrot nicht, wie er knetet. Ich lande immer auf einer Stecknadel und mische nicht sehr gut. Aber da es nichts anderes gibt und es keine Möglichkeiten gibt, benutze ich es. Es funktioniert seit einem Jahr. Übrigens mag ich die Art und Weise, wie Teig wie Knödel ist.
Svetlana777
Zitat: Elena_Kamch
Übrigens mag ich die Art und Weise, wie Teig wie Knödel ist.
Es gelang mir auch nicht, nicht nur bei Knödeln, sondern auch bei Kefir für Knödel. Das einzige, was er gut machte, während er noch bei mir war, war der Teig für Kuchen, da er laut Rezept etwas zu viel war (es war auch praktisch, ihn darin zu beweisen), und die Küche war beschäftigt.
Zitat: Elena_Kamch
Daher dauerte das Waschen aller Schneebesen, Spatel usw. länger als das Rühren
das ist sicher, du machst was zu waschen.
Wenn daher der erste für einen konstanten Betrieb erforderlich ist, ist ein Budgetplanet besser als dieser
Elena_Kamch
Zitat: Svetlana777
Ich habe auch nicht gearbeitet, nicht wie bei Knödeln
Und ich habe laut Elena Tim den Teig mehrmals geknetet, genau mit einem Knall! Und ich mische alle zwei oder drei Tage einen mageren Keks, ich bin sehr glücklich! Ich goss Mehl, Öl / kochendes Wasser, eine Minute und der Teig ist fertig!
Svetlana777
Zitat: Elena_Kamch
Und ich mische alle zwei oder drei Tage einen mageren Keks, ich bin sehr glücklich!
Na ja, zumindest etwas, das er anfeuern kann. Und was machst du mit der Keksharfe? Verdammt, wie oft habe ich Produkte davon gesehen, aber ich habe es nie selbst gemacht, es ist notwendig zu korrigieren.
Elena_Kamch
Zitat: Svetlana777
Was machst du mit der Keksharfe?
Und ich habe dort im Betreff gepostet. Mein Mann hat sich in diesen Kuchen verliebt Grundsätzlich mache ich das mit Käse und Gemüse (Zucchini, Blumenkohl, manchmal füge ich Tomaten a la Pizza hinzu), manchmal sind schon mehr Hühnchenstücke fertig
igla
Zitat: chavulya
Anfangs dachte gemlux. Aber er hat sehr unterschiedliche Bewertungen und ist teurer.

Ich habe einen Hemlux 5.2 Planetary, ich habe auch alle möglichen guten und schlechten Bewertungen gelesen, aber ich habe ihn trotzdem genommen, er kam mit einem Rabatt von etwa 5.000,0 Rubel heraus. Ich knete den Knödelteig darin, das Rezept ist das im Mixer, ich knete mit der ersten Geschwindigkeit, ohne zu hetzen, es ist ein ausgezeichneter Teig, ich hatte nicht einmal erwartet, was passieren würde. Nun, Hefe, es ist weicher als Knödel - es mischt sich auch gut. Ich habe die Weißen erst geschlagen, als es nötig war, also möchte ich den hausgemachten Schinken mit Haken probieren. Ich werde aufschreiben, wie es geht.
Lrenola
Zitat: Marpl
Mädchen, die noch mit 15% Rabatt einkaufen möchten, nutzen den Link. Wählen Sie den Meleon Store darin aus und er wird 15% Rabatt senden.
Vielen Dank!




Zitat: Marpl
Tamara, er knetet das Hackfleisch für den Schinken und alles andere, überprüfen Sie einfach das Gewicht und die Zeit mit dem Teller.
Marina, sag mir, und wie man den Kuchenteig in dieser Maschine richtig knetet? Vorausgesetzt, die Butter und der Zucker werden zuerst geschlagen, dann werden die Eier hinzugefügt und erst dann wird das Mehl eingeführt. Ich überspringe etwas, sollte ich die Krone gegen einen Haken austauschen oder wie ich es besser angehen kann ...
Sena
Guten Tag!
Ich kann keine Diskussion über den ERSTEN Planetenmischer FA-5259-3 finden. Gibt es so ein Temka?
Die Frage ist, wie lange es dauert und können Sie Hefeteig darin kneten?
Sie benötigen 2 kg, gut, für den Kuchen. Die Anweisungen besagen, dass die Verarbeitungszeit 1 bis 180 Sekunden und die Geschwindigkeit 2 bis 10 Sekunden beträgt. Was bedeutet das?
Vielen Dank im Voraus.
Larik13
Zitat: Rituslya
Ich bin eine Person im Kuchengeschäft. Der Teig ist so fest, dass es Zeit ist, Knödel zu machen.
Hier ist das gleiche Problem. Es scheint normal geknetet zu sein und ist nicht mit Mehl verstopft, aber ich rolle die Kuchen aus und sie bemühen sich zu schrumpfen. Am nächsten Tag sind die Kuchen nicht sehr gut. Auf Anraten von Luda machte ich Teig für Kuchen mit Messern und siehe da! Luftige, schwerelose Kuchen!




Ich habe diesen Fürst jetzt seit zwei Jahren, ich suchte nach einem Topf, der Roggenteig kneten würde. Schade für HP, die Silikonpaddel brachen beim Mischen manuell. Ich habe es gekauft, weil der Preis stimmte. Ich schaffe keine besonderen Meisterwerke, ich bin nicht mit Kuchen befreundet, sie wissen das und bezahlen mich gleich. Im Allgemeinen, Roggen knetet, helfe ich ein wenig mit einem Spatel, Shortbread und Muffin knetet perfekt, Luft Charlottes, gut und Osterkuchen. Ich habe noch kein einziges Mal Knödel probiert, ich mische es in HP oder mit Messern.Und nur Hefe-CP knetet, vielleicht wird es in First weniger eng, man muss es versuchen. Meine Schüssel mit einem Papiertuch, um den Schwamm nicht mit Teig zu beflecken, wusch ihn mit Papier und warf ihn weg, Papier




Mischer-Kneter Erster FA-5259-2 Fleißiger Arbeiter




Mischer-Kneter Erster FA-5259-2 Ich bedecke das Formular mit einem Deckel, es ist sehr praktisch




Mischer-Kneter Erster FA-5259-2

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