Schnelle Pizza bei Tortilla Chef 118000 - Rezept mit Foto auf Mcooker: beste Rezepte

Schnelle Pizza in Tortilla Chef 118000

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Mehl	500 g
Wasser	320 ml
Salz	0,5 TL
Das Öl wächst.	2 EL. l.
Trockenhefe	1 Teelöffel
Zucker	0,5 EL. l.
Füllung:
Sulguni-Käse
Mayonnaise
Tom. Einfügen
Jagdwürste

Kochmethode

Kneten Sie den Teig in HP im Hefeteigmodus.
Ursprünglich habe ich das Teigrezept hier genommen, nur geringfügig angepasst (Trockenhefe, Sonnenblumenöl)
Ossetische Kuchen mit Kartoffeln, Adyghe-Käse und hausgemachtem Feta-Käse (Princess 115000 Pizza Maker)
Vielen Dank an den Autor !!!
Das Kneten dauert 1,5 Stunden, aber das Hauptmerkmal dieses Tests ist, dass er am Vortag hergestellt und in einem Beutel im Kühlschrank aufbewahrt werden kann. Ich habe es bis zu 3 Tage aufbewahrt, aber es hat nicht länger funktioniert, nur weil es plötzlich endete und nichts mehr im Kühlschrank zu lagern war! ... Ich nehme an, dass es definitiv fünf Tage oder sogar eine Woche dauern wird.
Sie können natürlich sofort backen und den Teig nicht im Kühlschrank stehen lassen, aber dann ist es keine "schnelle" Pizza mehr, sondern nur noch eine leckere Pizza!
Aus der angegebenen Anzahl von Zutaten werden sechs Pizzen in Tortilla gewonnen.
Ich nehme ein Stück Teig mit einem Gewicht von ca. 150-190 g, strecke es mit den Fingern ein wenig in einen Pfannkuchen und lege es in Tortilla. Wenn der Teig aus dem Kühlschrank kommt, dann formen und backen wir sofort, warten Sie nicht, bis er kommt.
Es ist nicht notwendig, es über die gesamte Oberfläche der Pfanne zu strecken, zum Beispiel schrumpft der Teig für mich ständig und möchte die ihm gegebene Form nicht beibehalten.
Top - Mayonnaise und Tomatenmark. Über die gesamte Oberfläche der Pizza verteilen. Die Hauptsache ist, dass die Tomatenmark an den Rändern ankommt und sich dann als rosig und sehr elegant herausstellt.
Eine Jagdwurst in Scheiben schneiden, Pizza, Gemüse und Frühlingszwiebeln darauf legen.
Dann mit geriebenem Käse bestreuen und den gefüllten Teig mit den Fingern über die gesamte Oberfläche verteilen. Hier neigt der Teig nicht dazu, sich wieder zu einem dicken Pfannkuchen zu sammeln, die Füllung hält ihn.
Mit einer oberen Pfanne abdecken und im 5 * -Modus 10 Minuten backen.
Wir öffnen ... Schönheit und Köstlichkeit !!!
Der Teig ist dünn, knusprig und perfekt geschnitten. Mayonnaise mit Tomatenmark verleiht Pizza Saftigkeit, es fällt sehr lecker aus!
Hier ist ein Ausschnitt:
Guten Appetit!

Hinweis

Pizzafüllung kann natürlich aus allem gemacht werden, was zur Hand ist. Würste können durch geräucherte oder gekochte Hühnchenstücke, Würste, gekochte oder geräucherte Würste, gekochtes Schweinefleisch und Schinken ersetzt werden. Fügen Sie Ketchup und Tomatensauce anstelle von Tomatenmark hinzu. Nimm noch einen Käse. Ich mag Suluguni, weil es sich erstreckt, aber nicht so teuer wie Mozzarella. Sie können gehackte Tomaten, Paprika und eingelegte Gurken hinzufügen.
Die Hauptsache ist der Teig!
Es ist praktisch, es im Kühlschrank aufzubewahren, da ich von der Arbeit nach Hause gekommen bin, wirklich essen möchte und dann die Füllung 5 Minuten lang schneide / reibe und 10 Minuten lang backe! Wirklich schnell!
Darüber hinaus kann dieser Teig auch für geschlossene und offene Kuchen verwendet werden.
Die Pizza ist nicht sehr groß, wir schneiden sie in zwei Hälften und zwei von Ihnen können sie sofort essen, und in der Zwischenzeit wird die zweite Pizza gebacken. Genau das mache ich. Zwei Pizzen für zwei reichen gerade zum Abendessen!