Bohnenbonbons mit Pflaumen und Schokolade

Bohnenbonbons mit Pflaumen und Schokolade

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
rote Bohnen (gekocht)	100 g
Pflaumen	60 g
dunkle Schokolade	100 g
Vanillegeschmack	1/3 Flasche
Erdnussbutter (optional)	20 g
Honig	Geschmack

Kochmethode

• Köstliche Süßigkeiten können mit jeder Hülsenfrucht hergestellt werden.
• Ich habe es schon aus Kichererbsen gemacht, jetzt habe ich es aus roten Bohnen gemacht.
• Die Bohnen einige Stunden in Wasser einweichen. Spülen, mit sauberem Wasser abdecken und kochen, bis alles gekocht ist.
• Die Schokolade schmelzen.
• Gießen Sie die Pflaumen (zum besseren Erweichen) 15 bis 20 Minuten lang mit heißem Wasser.
• Heiße Bohnen, Schokolade, Pflaumen, Vanillearoma, Erdnussbutter in einen Mixer geben und glatt mahlen, bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen. Zum Abschmecken bei Bedarf etwas Honig oder Zucker hinzufügen.
• Die Masse in eine Schüssel geben, mit Folie abdecken und einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
• Machen Sie Süßigkeiten aus der gekühlten Masse und rollen Sie sie in Kakao.
• 

Hinweis

Bewahren Sie Süßigkeiten im Kühlschrank auf.

Kichererbsenbonbons mit Datteln in Schokolade (Gala)

[Gala]

Galaund Ihre Rezepte geben das Gewicht von trockenen Bohnen und Kichererbsen an oder sind bereits gekocht?

Ich habe nie darüber nachgedacht, was mit dem Gewicht nach dem Kochen da war - ich warf es in die Pfanne und okay.

[Anna]

Annawird das Gewicht der fertigen Bohnen angegeben, hinzugefügt. Vielen Dank. Das Rezept für Kichererbsen ist angegeben.

Wunderbares Foto! Und die Süßigkeiten sind interessant! Bring es uns, sonst kommen sie gerannt!

Danke, Olya! Ich trage es schon ...

[Galina]

Galina, wunderschöne Süßigkeiten und wie viel Sie speichern können

[Tatyana]

Tatyana, 5-6 Tage im Kühlschrank ist definitiv möglich. Ich habe es nicht mehr versucht.

[Galina]

Oh, was für tolle Süßigkeiten !!!
Ein Foto kann verrückt werden ...
Ich hätte nicht gedacht, dass ein solches Wunder aus Hülsenfrüchten entstehen könnte.
Galina, danke für das Rezept!

[Rita]

RitaHülsenfrüchte sind so ein Raum (ich habe keine Angst vor diesem Wort) für Kreativität. Es gibt so viele verschiedene Gerichte, die Sie kochen können.
Eine weitere Süßigkeitenoption ist in Bearbeitung.

Schöne Süßigkeiten!
Gala, na ja, wenn wir Kichererbsen und Bohnen vergleichen, welcher Geschmack ist angenehmer und so ... Dessert, oder was?

[Nata]

Nata, Vielen Dank!
Ich schaute nur nachts und beendete die letzte Süßigkeit. Ich denke ... Beide sind köstlich. Und doch ... Kichererbsenbonbons mit einem feineren Süßwarengeschmack. Mein Mann mochte definitiv Kichererbsenbonbons mehr.

Ich hatte auch so eine Frage. Aber Kichererbsen sind teurer als Bohnen. Und Bohnen mit einem helleren Geschmack wahrscheinlich (dies ist eine Annahme, ich habe noch nie Kichererbsen gekauft), vielleicht müssen Sie Gewürze aktiver als Vanillin hinzufügen? Kaffee oder Zimt, zum Beispiel Mandeln oder Mandelgeschmack. Ja, sogar Minze ...
Die Idee ist großartig, wie ich Bohnen kochen werde, werde ich experimentieren.

Warum habe ich gefragt?

Ich machte Schokoladenpaste aus Bohnen, also wurde ich so gefoltert, dass ich sie auftankte, um die Bohnen zu töten. Eliminierte eine Tonne Schokolade, eine Dose Haselnuss-Urbech anstelle von Butter, züchtete unraffiniertes Kokosöl und polierte es am Ende mit Kondensmilch
Erst nach all den Anstrengungen gingen die Bohnen weg. Nur die Pasta war dreimal so gut wie geplant.
"Aber die Kuh schaut die Welt vorsichtig an:
Was ist, wenn es auch eine große Kiste ist? .. "©

[Nata]

Nata, Nun, ich weiß nicht
Wenn Sie die Zusammensetzung nicht kennen, dann ist aus was die Süßigkeiten nicht klar. Nun, vielleicht ähneln sie sehr entfernt dem Geschmack sowjetischer Süßigkeiten wie Kaukasier.
Was für eine Schande, ich kann es nicht versuchen!

Und Bohnen mit einem helleren Geschmack wahrscheinlich (dies ist eine Annahme, ich habe noch nie Kichererbsen gekauft), vielleicht müssen Sie Gewürze aktiver als Vanillin hinzufügen? Kaffee oder Zimt, zum Beispiel Mandeln oder Mandelgeschmack. ... Ich werde experimentieren.

Ich würde nicht sagen, dass Bohnen einen helleren Geschmack haben. Wenn es nicht gesalzen ist und keine Gewürze hinzugefügt werden, ist es ziemlich neutral und frisch. Und Kichererbsen haben einen delikaten nussigen Geschmack. Und mit Gewürzen können Sie natürlich in vernünftigen Grenzen experimentieren. Aber ich mochte diese Besetzung.