Traubensalat mit Joghurt und Quark - Rezept mit Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

Traubensalat mit Quark-Joghurt-Dressing

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Traubenbeeren jeder Farbe und Sorte (Rosinen sind besser)	800 v
Walnüsse (Pekannüsse)	50 g
Hüttenkäse	200 v
griechischer Joghurt	150 g
Puderzucker	2 EL. l.
Vanillezucker	10 g
brauner Zucker	1-2 EL. l.

Kochmethode

Ich habe fünf Rebsorten genommen, die momentan auf meiner Website wachsen. Hier gibt es nur einen Kishmish. Alle anderen Sorten mit Gruben.
Die Trauben waschen, die Beeren schneiden und sehr gut trocknen.
Die Nüsse grob hacken. Für einen helleren Geschmack können Sie braten und kühlen.
Quark, Joghurt, Puderzucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben. Mit einem Mixer glatt rühren.
Fügen Sie Dressing und 2/3 Nüsse zu den Beeren hinzu.
Rühren und eine Stunde im Kühlschrank lagern.
Mit Nüssen und braunem Zucker bestreut servieren.
Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Ein Rezept aus einem ausländischen Blog. Nach Ihrem Geschmack korrigiert.
Ich habe 15 Rebsorten im Anbau, aber bisher tragen 11 Früchte. Es gibt nur einen Kishmish. Sie könnten alleine einen Salat daraus machen. Wenn die Trauben jedoch unterschiedliche Farben und Sorten haben, ist das Gericht heller und geschmacksintensiver. Die Knochen stören mich nicht. Sie können die Samen entfernen und entfernen, aber dann muss der Salat sofort gegessen werden, damit die Trauben keinen Saft geben.
Sie können jeden Joghurt nehmen, aber Vanille oder Griechisch ist besser geeignet. Die Menge an Joghurt hängt von seinem Feuchtigkeitsgehalt ab. Je dünner der Joghurt, desto weniger brauchen Sie ihn.
Passen Sie die Menge an Puderzucker selbst an. Für mich ist diese Menge ideal, aber meine Trauben sind sehr süß.
Sie können mehr oder weniger Nüsse nehmen.
Sehr sehr lecker! Empfehlen!