Oder habe ich etwas falsch gelesen?
Oh, so habe ich es geschrieben. Ich meinte, dass ich mit drei Bananen (nicht zwei) ein paar kleine Äpfel hinzufügte, ohne die Menge der restlichen Zutaten zu ändern.
Die Kuchen erwiesen sich als ausgezeichnet, die Äpfel im Teig waren nicht überflüssig. Ich habe mich nicht für Beeren als Dekoration und Zwischenschicht entschieden, ich habe beschlossen, die verbleibende Banane zu schneiden und daraus eine Zwischenschicht zu machen, ich habe überhaupt nicht dekoriert, weil es für mich und meinen Mann ein "Test des Stifts" war. Meine Sahne stellte sich als flüssig heraus, also habe ich die Kuchen nicht zusätzlich mit irgendetwas eingeweicht, sondern nur so gut mit saurer Sahne vermisst und das wars und bin bis zum Abend in die Datscha gegangen. Bei meiner Rückkehr schnitt ich den Kuchen und nahm eine Probe, die perfekt mit Feuchtigkeit aus der Sahne gesättigt war, köstlich, aber selbst für mich sehr süß, ein süßer Zahn, eine Beerenschicht mit Säure wäre genau richtig. Aber bis morgen früh Kaffee, denke ich, wird es großartig sein
Und ja, der Kuchen war nicht klein, also schickte ich sofort die Hälfte mit meinem Mann zu meiner Tochter. Morgen werden wir unsere Geschmackseindrücke teilen.
Natashul, nochmals vielen Dank für das Rezept! Auf jeden Fall werde ich es wiederholt und in verschiedenen Variationen wiederholen.
