Schokoladenwaffeln

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Mehl	1,5 EL (195 g)
Backpulver*	3 (* 2) TL
Salz-	0,5 TL
Zucker	0,5 EL (125 g)
Vanilleextrakt (nicht im Rezept enthalten) **	1h l
Instantkaffee (nicht im Rezept enthalten) **	1 Teelöffel
Kakaopulver ***	4 EL. l (40 gr)
Milch ***	1 EL (250 g)
Eier	2 Stk
geschmolzene Butter (jedes Lieblingsgemüse kann verwendet werden)	4 EL. Löffel

Kochmethode

* Das Rezept gibt 3 Teelöffel Backpulver, aber im Ernst 2 ist genug, sie steigen sehr gut auf.
** Ich füge meinen Schokoladenrezepten immer Vanilleextrakt und Kaffee hinzu. Sie sind nicht im Originalrezept enthalten, daher schreibe ich beide Optionen.
*** Ich schreibe unten über Kakao und Milch.
In einer Schüssel trockene Zutaten mischen, in einer anderen Schüssel Eier, Butter und Milch mischen, zu trockenen Zutaten geben und umrühren. Sie sollten einen Teig wie einen Pfannkuchen bekommen. Je nach Mehl und Qualität / Quantität des Kakaos wird möglicherweise mehr Milch benötigt. Ich rate Ihnen, nur die erste Waffel zuzubereiten und damit die Milchmenge anzupassen. In jedem Fall gießt der Teig aber nicht wie Pfannkuchen.
Das Rezept ist sehr gut. Die Waffeln sind sehr schokoladig und nicht zuckerhaltig. Da das Rezept von einer westlichen Site stammt, werde ich die Kommentare anderer Benutzer zur Kenntnis nehmen. Kakao kann auf ein halbes Glas gebracht werden. Sie können das Rezept auch absolut vegan (mager lesen) machen, indem Sie Nussmilch hinzufügen und keine Eier hinzufügen (ich habe es nicht ausprobiert). Sie können auch einfach Mehl durch Vollkornmehl ersetzen. Es ist sehr lecker, sie in Kokosmilch mit Kokosöl zu backen (ich habe es versucht). Sie können auch 150 Gramm Schokoladenstückchen für noch mehr Schokolade hinzufügen.

Das Gericht ist für ausgelegt

8 Stück

Tashenka

Irina_SmithIrina, danke für das Rezept. Jungen lieben alles Schokolade.
Bitte sagen Sie mir ungefähr, wie viel Teig auf eine Waffel gegossen werden soll.

Laune

Frage: Werden diese Wafer beim Abkühlen "gummiartig"?

Irina_Smith

Zitat: Tashenka

Irina_SmithIrina, danke für das Rezept. Jungen lieben alles Schokolade.
Bitte sagen Sie mir ungefähr, wie viel Teig auf eine Waffel gegossen werden soll.

Natalya, ich habe einen sehr praktischen Messlöffel - ich gieße ihn ein, aber im Allgemeinen muss er nur alle Quadrate vollständig bedecken, aber nicht mehr, und der Teigboden steigt auf und füllt die oberen Quadrate. Ich würde sagen, wahrscheinlich 1/4 Tasse pro Waffel. Ich habe sicher nicht gemessen.
Upd gerade gemessen, ein halbes gemessenes Glas (125 ml) passt in meinen Löffel

Zitat: Laune

Frage: Werden diese Wafer beim Abkühlen "gummiartig"?

Irene, nein, ich würde sagen, es sind Kekse, überhaupt kein Gummi. Sie sind im Kühlschrank, wenn sie in Frischhaltefolie eingewickelt sind, stehen sie eine Woche lang ruhig und gefrieren auch gut. Dann für 10 Sekunden im Mikro und so gut wie neu.

Tatyana1103

Irina, danke Waffel wie eine Tafel Schokolade zu Ihren Lesezeichen genommen

Irina_Smith

Immer pazhalsta. Ich mag sie auch sehr mit Natela vaascheee