Abb. Torte

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Abb. Torte

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
frische Feigen	4 Dinge.
Die Grundlage
Premium-Weizenmehl	225 g
Puderzucker	20 g
Butter	140 g
Eigelb	2 Stk.
Milch	1 Esslöffel. l.
Salz-	Chips.
Vanille optional	Geschmack
Füllen
Ei C1	1 PC.
Eigelb	3 Stk.
Puderzucker	30 g
Sahne (oder Milch	300 ml.
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Form d22

Kochmethode

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• Mehl mit Pulver und Salz mischen. In die Prozessorschale gießen. Fügen Sie kalt gewürfelte Butter hinzu. Machen Sie eine Krume. Wenn es keinen Prozessor gibt, reiben Sie ihn mit Ihren Händen.

  Fügen Sie Eigelb und einen Löffel Milch hinzu. Sie können Vanille hinzufügen.

  Schalten Sie den Prozessor ein. Der Teig sollte sich in einem Klumpen sammeln.

  Den Teig ausstechen. Mach schnell einen Ball. Ebnen. In Plastik einwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

  Kapiert. Zwischen zwei Blatt Backpapier ausrollen. In Form passen. Stechen. 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

  Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Backen Sie die Basis mit dem Gewicht für 15 Minuten.

  Kapiert. Entfernen Sie die Last. Die Feigen in 4 Stücke schneiden. Über den gesamten Bereich der Basis verteilen.

  Sahne oder Milch mit Pulver, Eigelb und Ei mischen.

  Füllen füllen.

  In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen. Kapiert. Abkühlen lassen. Aus der Form nehmen.

  
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• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Ein Rezept aus einem ausländischen Blog.
Ich habe eine neue perforierte Form getestet, die ich in St. Petersburg gekauft habe. Sie wurde durch Backen mit einer Ladung rückversichert. In dieser Form sollte auch eine gefrorene Basis nicht verformt werden. Die Basis war perfekt gebacken. Nächstes Mal werde ich den Ofen ohne Last versuchen.
Leckere Torte. Praktisch herzhaft. Für Naschkatzen Zucker hinzufügen. Wenn die Feige süß ist, können Sie es so lassen. Empfehlen!

[Angela]

Wahrscheinlich eine sehr zarte Torte! Vielen Dank, Angeladass du uns solche Schönheit bringst. Hat es dir gefallen?

[Olya]

Olya, Danke für's vorbeikommen.

Mir hat die Form gefallen

Ausgezeichnet. Nichts klebte fest. Jetzt müssen Sie keine Last erfahren. Ich habe die gleiche Größe Form, der Boden kann entfernt werden, aber ohne Perforation. Auch cool.

Ausgezeichnet

Es ist gut, dass ich dich daran erinnert habe ... darin und ich werde es tun ... fahr einfach nicht so! Ich habe keine Zeit

[Olya]

Olya, also poste ich jetzt selten alles. Sie haben keine Ahnung, wie viel es gibt. Ich vergesse sogar)

Es ist gut, dass ich mich erinnerte

Obwohl ich Sie daran erinnere, dass Sie haben) Sie haben etwas mehr Form als meine, es wird noch besser sein.

Deine Form ist etwas größer als meine

Ja? Fein!! Danke liebe!!

[Olya]

Olya, Ja! Du hast mehr Form. Gee)

Du hast mehr Form

Großartig ... ich habe es nicht selbst genommen ..

[Angela]

Angela, tolle Torte! Ich mache jetzt den Teig, ich beende ihn morgen Abend. Und wenn die Feigen nicht gebacken, sondern einfach frisch sind, um die fertige Torte zu dekorieren, funktioniert es dann nicht?
Und ja, Sie können Torte ohne Ladung aus dem Gefrierschrank backen.

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank)

Und wenn die Feigen nicht gebacken, sondern einfach frisch sind, um die fertige Torte zu dekorieren, funktioniert es dann nicht?

Besser backen. Es ist weich, saftig und süß. Der Geschmack wird interessanter sein. Und so einfach mit Pudding schleifen.

Gefriertorte kann ohne Ladung gebacken werden.

Funktioniert nicht immer. Es gab auch Einstiche. Deshalb habe ich mich speziell versichert)

[Angela]

AngelaIch backe die Feigen, danke!

[Angela]

AngelaIch bin dankbar und berichte. Ich habe heute eine Torte gebacken. Ich habe keine Form mit diesem Durchmesser und habe in perforierten Ringen und einem Rahmen gebacken. Wunderbarer Teig, sehr zart! Ich backte ohne Ladung und schmierte vor dem Füllen die Mitte leicht mit Kakaobutter ein. Ich habe nicht alle Feigen auf die Torte gepasst (ich habe einige mit Quark gemacht).

Ein wenig vom Rezept ab. Ich habe es nicht mit Füllung gemacht, wie bei Ihnen, sondern mit Pudding.Sah in Ihrem Rezept nach 15 Minuten schlecht aus. Entfernen Sie die Last, und ich entfernte den Rahmen. Nun, ich entschied, dass, wenn ich so viel Flüssigkeit einfülle, die Seiten von mir wegblasen, also kochte ich schnell Pudding und legte ihn vorsichtig ab. Es stellte sich als lecker heraus, aber ich werde das Rezept auf jeden Fall wiederholen! Jeder hat es geliebt! Vielen Dank!

[Tanyush,]

Tanyush, Pracht wie immer.

Ich backte in perforierten Ringen und einem Rahmen

Ich träume nur von solchen Ringen. Ein wunderbares und schönes Endergebnis.

Die Mitte leicht mit Kakaobutter bestrichen

Ich kenne eine solche Technik nicht. Aktie. Ist es so, dass der Kuchen nicht aufgeht?

... Ich habe es nicht mit Füllung gemacht, wie bei Ihnen, sondern mit Pudding.

Gut gemacht. Einen Ausweg gefunden. Dies ist der Pudding (Füllung).

Ich werde es auf jeden Fall wiederholen!

Ich bin froh, dass es mir gefallen hat. Hast du Zucker hinzugefügt?

Ich kenne eine solche Technik nicht. Aktie. Ist es so, dass der Kuchen nicht aufgeht?

In der Vorbereitungsklasse gab Natasha Prona die Nuancen der Arbeit mit Shortbread-Teig
Rollen Sie den Teig unmittelbar nach dem Kneten zwischen den Blättern auf die gewünschte Dicke - sowohl im Gefrierschrank als auch beim Einfetten des heißen Törtchens mit geschmolzener Kakaobutter, es wird mit jeder Füllung sandig.

Dies ist der Pudding (Füllung).

Ich habe ein Puddinggebäck mit Stärke gemacht, und deins ist Englisch (wenn ich mich nicht irre).

Vielleicht Englisch, aber immer noch Pudding)

[Tatyana]

TatyanaIn meiner Meisterklasse sagten sie dasselbe!
Ausführung wie immer ...
Anji, aber ich habe solche Ringe nicht gekauft! ?? Wir sind in cond. Laden sah

aber ich habe solche Ringe nicht gekauft

Teuer. Und der Ring wird nicht nur benötigt. Wenn für kleine Torten, dann mehrere auf einmal. Ja, und ziehen Sie, Olya. Sie wissen, wie ich hochgefahren bin) Ich muss hier regelmäßig nacheinander kaufen.

[Angela]

Vielleicht Englisch, aber immer noch Pudding)

Angela, ja natürlich!

Und der Ring wird nicht nur benötigt. Wenn für kleine Torten, dann mehrere auf einmal.

Ich habe zwei solche Ringe, Durchmesser 9 cm. Ich habe es gekauft, als ich bei Natasha in der Vorbereitungsklasse studiert habe. Aber ich backe ein bisschen, also habe ich genug. Und ich habe einen Rahmen für Marmelade gekauft, ich benutze ihn auch für Torte.

Ich kaufte einen Rahmen für Marmelade,

Ist es auch perforiert?

[Olya]

Olya, ja, aber ich habe keine speziell für Marmelade perforierte gekauft, es war nur so, dass seine Größe zu mir passte, und jetzt ist es nützlich für Torten.

Angela, ich bin mit einem Bericht, es ist sehr lecker

[Irina]

Irina, gesunde Torte. Gut gemacht)

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wohlverdienten Sieg im Wettbewerb "Bestes Rezept der Woche"

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela mit Victory und Myadalka !!!

[Koch]

Koch, vielen Dank. Angenehm)
Ksyusha, Vielen Dank

[Angela]

AngelaHerzlichen Glückwunsch zu einer weiteren wohlverdienten Medaille!

[Angela]

AngelaHerzlichen Glückwunsch zur Medaille!

[Yachthafen]

Yachthafen, Irinadanke Mädchen

[Angela,]

Angela, Herzliche Glückwünsche!

[Angela]

Angela, Herzliche Glückwünsche!!!!! Hurra!!

[Angela]

Angela, Herzliche Glückwünsche

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, zvezda, Olya, Tatyana1103, Tatyanadanke Mädels)