Traubenkuchen

Traubenkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Warmes Wasser	250 g
Weizenmehl	100 g
Trockenhefe	4 g
Zucker	50 g
Teig:
Opara	alle
Weizenmehl	325 g
Pflanzenöl	50 g
Salz	Prise
Füllung:
Große rote Trauben	300 g
Große grüne Trauben	300 g
Stärke	1,5 st. l.
Zucker	4st. l.
Butter schmelzen	40 g

Kochmethode

• Für den Teig alle Zutaten schlagen und 20 Minuten ruhen lassen.
• Für den Teig alle Zutaten zum Teig geben und 2 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit mischen. Dann 7 Minuten bei hoher Geschwindigkeit glatt kneten.
• Den Teig falten, in einen gefetteten Behälter geben, abdecken und 60 Minuten ruhen lassen.
• Dann den Teig kneten, falten, in den Behälter zurückkehren und weitere 60 Minuten ruhen lassen.
• Dann teilen Sie den Teig in 2 gleiche Teile. runden, abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
• Für die Füllung die Trauben in 2 Teile schneiden. entferne die Knochen. Mit Zucker und Stärke mischen.
• Einen Teil des Teigs ausrollen, auf ein Backblech legen und einen halben Teil der Trauben darauf legen. gießen Sie 1/2 Teil des Öls.
• Den zweiten Teil des gerollten Teigs darauf legen und die Ränder einklemmen. Mit den restlichen Trauben bedecken und über das restliche Öl gießen.
• In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab.
• Auf einem Backblech leicht abkühlen lassen, in Quadrate schneiden.
• 
• 
• Köstlich!!!! HÖCHST!!!!!!!!!!!!

Hinweis

Rezept aus der Zeitschrift "Gastranoma School No. 19"

Ähnliche Rezepte

Traubenkompott mit Basilikum im Steba Multicooker (Skifiya)

Jamie Olivers Traubencupcake (DJ)

Traubenmarmelade (Lyi)

Vielen Dank! Ich suche nur, wo ich die Trauben anbringen kann

[Kate]

KateIch würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!

Wie lecker es auf dem Foto aussieht ..... Also streckte meine Hand die Hand nach dem Monitor aus, um dieses Stück Kuchen zu nehmen
Aber ich bin nicht mit Teig befreundet ... Kannst du einfach Hefeteig in HP aus allen Zutaten machen?

[Lilie]

Lilie, Vielen Dank!
Und du sollst nicht mit ihr befreundet sein, mit einem Teig. Ich warf alles in den HP-Eimer für Teig, schaltete die Charge 1 Minute lang ein und schaltete sie aus. Dann warf ich den Rest und schaltete eine vollwertige Charge ein. Delov etwas.

[Wenig]

Wenig Ich habe das untere Bild gesehen, denke ich: Was hat Pizza damit zu tun, wenn der Titel Pie with Grapes enthält?

[Mann]

MannPizza ist.

Es sieht lecker aus, aber da zu sitzen und die Samen aus den Trauben herauszusuchen Wird Quiche-Mish nicht sofort funktionieren?

[Ilona]

Ilona, willst du den Quiche-Mish setzen, ohne zu schneiden? Es scheint mir nach unten zu rutschen. Und wählen Sie dort aus ... es gibt nur 2 Knochen. Reißverschluss und du bist fertig.

Ich bin mit Dankbarkeit gekommen! Sehr lecker! Ich habe schwarze und weiße große Trauben geschält, aber ich hatte immer noch eine Handvoll Quiche-Mish, also habe ich sie einfach weggeworfen. Aber es scheint mir, dass Sie ohne Schwarz keinen so reichen Geschmack bekommen werden. Danke noch einmal!

[Kate]

Kate, Vielen Dank! Froh. was hat dir gefallen! Dunkle Trauben verleihen natürlich einen besonderen Geschmack.

Mmmmm, ich hätte für immer im Sitzen gelebt.

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank! Schön, dass es dir hier gefällt.