Jinar
Menschen, aber wenn das Fondue Porzellan ist, kann der darin enthaltene Käse wahrscheinlich zunächst im Mikrometerbereich geschmolzen werden? Und dann einfach mit einer Alkoholkerze die gewünschte Temperatur halten?
Anastasia
Zitat: jinar

Menschen, aber wenn das Fondue Porzellan ist, kann der darin enthaltene Käse wahrscheinlich zunächst im Mikrometerbereich geschmolzen werden? Und dann einfach mit einer Alkoholkerze die gewünschte Temperatur halten?

Sie können es schmelzen, aber eine Spirituslampenkerze hält die Temperatur des Käses nicht aufrecht - sie ist zu schwach und der Käse verfestigt sich schnell in geschmolzenem Zustand. Im Allgemeinen ist Porzellan für Schokoladenfondue.
marinal
Nun, ich verstehe, dass dies ein Amateur ist. In meiner Familie hätte sie keine Wurzeln geschlagen. Wir essen wie in der Armee in der Hitze der Hitze, setzten uns in 5 Minuten, fegten alles weg und gingen.
Hier kann ich mir die Augen meines Mannes vorstellen ... er kommt von der Arbeit nach Hause und ich sage ihm, dass alles roh in Schalen ist und sage "Du brätst dich selbst" Nein, wir sind nicht eindeutig. Dieses Forum hat mich schon sehr angespornt, aber dieses Ding wurde nicht infiziert, dies ist für einen Amateur, der sich um den Prozess kümmert, und wir haben uns wie Enten gestürzt
Laune
Zitat: Haarnadel

Aber ich würde es nicht eilig haben, dieses Gerät als nützlich einzustufen ... Aber es war auf jeden Fall lustig, herumzuspielen!
Dieses Gerät sowie ein Fondue-Schrank sollen also "herumspielen", um einen kleinen Kollektiv von angenehmen Freunden für ein Fondue oder nicht für einen Rechen zu sammeln, wo am Tisch, während jeder selbst wählt, was er braten und wo er eintauchen möchte. ein gemütliches Gespräch führen

Zitat: himichka

Süden und das Dorf, Pfirsiche und Aprikosen, das Meer gehört mir! In Zaporozhye ist das Klima kontinentaler. Und auch meine Feigen sind reif grün ...
Meine Feigen auf dem Balkon in einem Topf sind reif, jedoch dunkelviolett
Tanyusha
Ein Porzellan-Fondue-Gericht ist selbst für Schokolade nicht sehr gut geeignet, es gibt nicht genug Flammen von einer Kerze, um sie richtig aufzuwärmen, ich weiß aus eigener Erfahrung, weil ich mir ein solches Spielzeug gekauft habe.
Laune
Zitat: tanya1962

Ein Porzellan-Fondue-Gericht ist selbst für Schokolade nicht sehr gut geeignet, es gibt nicht genug Flammen von einer Kerze, um sie richtig aufzuwärmen, ich weiß aus eigener Erfahrung, weil ich mir ein solches Spielzeug gekauft habe.
Und für Käsefondue, Porzellanfondue aus genau diesem Grund, wird umso mehr nicht funktionieren. Zwar werden nach dem Rezept für Käsefondue zunächst alle Zutaten für das Fondue in einem gewöhnlichen Topf (dort gibt es nicht nur Käse) gemischt, zum Kochen gebracht und erst dann in den Behälter des Fondues gegossen.
Tanyusha
Laune, also habe ich die Schokolade vorher auf dem Herd geschmolzen und dann in eine erhitzte Fondueschale gegossen, im Allgemeinen stellte sich heraus, dass es Müll war.
Tanyusha
Haarnadel ist alles im Vergleich bekannt, man muss es versuchen.
Laune
Zitat: tanya1962

Laune, also habe ich die Schokolade vorher auf dem Herd geschmolzen und dann in eine erhitzte Fondueschale gegossen, im Allgemeinen stellte sich heraus, dass es Müll war.
Dann lohnt es sich, die Rezepte für Schokoladenfondue im Internet zu studieren: Vielleicht sollte dort etwas hinzugefügt werden, Butter, Milch oder etwas anderes. Wasser, Schnaps, Stärke werden dem Käse zugesetzt ...
Als ich auf eine spezielle Schokolade für Fondue stieß, befand sie sich bereits in einer Keramikform und schmolz leicht auf einer Kerze.

Haarnadel, das ist für Sie: Sie müssen dem Käsefondue andere Zutaten als Käse hinzufügen. Darüber hinaus wird empfohlen, Käsefondue aus drei Käsesorten herzustellen, die offensichtlich nicht geschmolzen sind
Über Schokoladenfondue heißt es:
3. Schokoladenfondue - eine Kombination aus geschmolzener Schokolade, Sahne und manchmal Likör, in die Obst- oder Kuchenstücke getaucht werden.

Alle Rezepte

Neues Rezept

Neue Themen

© Mcooker: Beste Rezepte.

Karte der Website

Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten