Elenka
HostessenErzählen Sie mir aus Ihrer Erfahrung, wie man Gemüse zum Backen in einem Wunder am besten mariniert, damit es saftig und lecker wird.
Ich würde gerne Zucchini, später Auberginen und etwas anderes backen.
alle @
Zitat: Elenka
Was ist der beste Weg, um Gemüse zum Backen in einem Wunder zu marinieren, so dass es saftig und lecker wird.
Sie können meine "drei Kopeken" einfügen, sonst antwortet niemand. Sie müssen kein Gemüse einlegen. Zuerst backen und dann mit allem würzen, was Sie möchten. Ich tanke auf: Salz, Zucker, Schwarz. Pfeffer, Rast. Öl-, Apfel- oder Traubenessig.
Sie können es in Stücken oder ganz backen. Ganze Aubergine, besser in Folie eingewickelt, sonst "schießt" sie. Die gebackene Zucchini knirscht, probieren Sie es zuerst, für einen Amateur. Pfeffer Bulg. lecker auch.
Für Schaschlik Zwiebeln und Tomaten in Ringe schneiden. Ich lege es in Schichten in eine Schüssel, füge hinzu, pfeffere und bestreue es mit Essig. Für mindestens 30 Minuten. im Kühlschrank oder ohne. Dann backe ich es.
Oh Mädchen haben vergessen Hallo zu sagen, Hallo. Du hast schon so viel geschrieben, ich werde studieren.
Elenka
Ich mariniere Gemüse wie folgt: Ich schneide Auberginen, Zucchini, Zwiebeln in Kreise und Pfeffer in 4 Teile.
Marinade: Pflanzenöl, Salz, Grillgewürze, etwas Apfelwein oder Balsamico-Essig. Marina für etwa eine halbe Stunde, während ich das Fleisch brate. Eine ausgezeichnete Beilage stellt sich heraus!
kirch
Und ich lege keine Auberginen und Pfeffer ein, backe sie ganz, schäle sie dann, gieße sie mit Öl und Balsamico-Essig. Jetzt habe ich eine Balsamico-Sauce gekauft, sie schmeckt noch besser
alle @
Und wir haben keinen Balsamico-Essig, keine Sauce, keine Uti. Damit wir mit Obst und Beeren sind.
Und wenn Sie "natürliche" Auberginen, Pfeffer, Tomaten, Zwiebeln (Sie können braten) backen und mahlen, füllen Sie sie wie oben geschrieben, erhalten Sie eine echte "Übersee". Und nicht, dass wir es gewohnt sind, aus Dosen zu springen.
Im Allgemeinen hängt der Geschmack vom Schneiden von Gemüse ab. Das bin ich über "mein" Set.
kirch
Quote: all @
Und wir haben auf keinen Fall Balsamico-Essig oder Sauce
Kann nicht sein. Meiner Meinung nach sind Magnet-Läden jetzt überall. Ich habe dort Essig gekauft. Ich bestellte Balsamico-Sauce in einem Internet-Shop. Neulich gab es ein Karussell - und dort sah ich die Sauce.
alle @
"Magnet", ich habe 2 davon unter der "Seite". Einer in meinem Haus (klein), der zweite (groß) im nächsten Haus. Nein! Und "Karusel" am anderen Ende der Stadt, und unsere Stadt ist lang.
kirch
Quote: all @

"Magnet", ich habe 2 davon unter der "Seite". Einer in meinem Haus (klein), der zweite (groß) im nächsten Haus. Nein! Und "Karusel" am anderen Ende der Stadt, und unsere Stadt ist lang.
Nun, ich weiß nicht ... Wann immer ich etwas will, werde ich herumlaufen und alles untersuchen. Es gibt auch Essig in Lackmine
Elenka
Zitat: kirch

Kann nicht sein. Meiner Meinung nach sind Magnet-Läden jetzt überall. Ich habe dort Essig gekauft. Ich bestellte Balsamico-Sauce in einem Internet-Shop. Neulich gab es ein Karussell - und dort sah ich die Sauce.
Ich dachte auch über "kann nicht sein" nach. Ich schaute auch, woher Alla kam, in einer so großen Stadt sollte es fast überall solchen Essig geben. In meiner Stadt, nicht dem größten regionalen Zentrum, kann man in jedem Supermarkt einkaufen, auch im kleinsten.
Es ist zu sehen, dass sie einfach nicht aufgepasst haben oder nicht mussten.
alle @
Zitat: Elenka
Es ist zu sehen, dass sie einfach nicht aufgepasst haben oder nicht mussten.
Ich habe aufgepasst, aber wirklich nicht "gebrannt". Aber ich lebe im südlichen Teil der Stadt und muss 35 km ins Zentrum. Und in der UdSSR scherzten sie, eine Stadt mit einer Straße. Wir haben eine Straße mit allen Konsequenzen (Staus, Ampeln).
Natalishka
Und ich habe Balsamico. Essig ist "untätig": Verzeihung: Damit schmecken alle Gerichte bitter, ich mag es nicht.
kirch
Zitat: Natalishka

Und ich habe Balsamico.Essig ist "untätig": Verzeihung: Damit schmecken alle Gerichte bitter, ich mag es nicht.
Es hat mir auch nicht gefallen. Und jetzt gefällt es mir. Ich gieße das gebackene Gemüse, wenn ich die Leber brate, und füge am Ende etwas zur Grillmarinade hinzu.
Natalishka
LudmilaDas erste, was ich mit ihm gemacht habe, war ein Rezept für Zwiebeln aus Chuchelka. Niemand fing an, es zu essen. Ich verstand also nicht, warum sich alle über ihn freuten.

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