Blätterteigboote

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Puff Hefeteig (ich habe es fertig)	2 Schichten von 250 gr
Kartoffelpüree	500 g
Fleisch (beliebig)	400 g
Eingelegte Gurken	2 Stk
Käse	60 g
Eigelb	1 PC

Kochmethode

Bereiten Sie Kartoffelpüree wie gewohnt zu. Abkühlen.

Fleisch und Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne braten. Abkühlen.

Eingelegte Gurken reiben oder fein hacken. Mit Fleisch mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schneiden Sie jede Schicht Blätterteig in 4 Teile.

Rollen Sie jedes Teil in ein Rechteck und so, dass die Kanten dünner als die Mitte sind.

Schneiden Sie auf beiden Seiten. Kartoffelpüree in die Mitte legen.

Fleischpüreefüllung

Wickeln Sie nun eine Seite des Teigs so über die Füllung, dass der Schnitt zentriert ist.

Und wickeln Sie auch die zweite Seite des Teigs. Drücken Sie die Kanten zusammen, als ob Sie die Form eines Bootes hätten.

Übertragen Sie die Boote auf ein Backblech. Mit Ei oder Sahne bestreichen. Mit geriebenem Käse bestreuen. 20-25 Minuten bei 200 gr backen

Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

8 Stück

Anatoljewna

Wolgas, SvetlanaWas für ein rotes Boot!
So reichhaltig, lecker!

Wolgas

Anatoljewna,
Vielen Dank! Und das Beste ist befriedigend.

Rada-dms

Wir fuhren auf einem Boot golden, golden! Nicht rudern, sondern küssen ...
Eh, inspiriert von dem Foto und dem Namen ... Ein exzellentes Rezept - sowohl schön als auch schnell, was immer Sie wollen, Sie können es anhängen! In meine Mülleimer geladen!

Lerele

WolgasZuerst dachte ich, es sei nur Hefe, ich schaute nicht einmal hin. Und dann stellt sich heraus, dass es absolut schön ist, schnell, lecker !! und das Formen ist interessant.

lettohka ttt

WolgasSuper Boote !!!
Danke für das Rezept!

Nila

Wolgas, SvetlanaWas für eine erfolgreiche Formung von Blätterteigbooten! Erst gestern habe ich darüber nachgedacht, aus einer Packung, die im Gefrierschrank herumlag, einen so interessanten Blätterteig zu machen.
Ich werde es heute nicht kochen, obwohl alle Zutaten zu Hause vorhanden sind. Aber heute habe ich Knödel mit Kartoffeln nach meinem Plan, aber tagelang werde ich auf jeden Fall solche Boote probieren! Ich denke, mein Mann wird das mögen!
Danke für das Rezept!