Torte "Cheese Frenzy"

Kategorie: Bäckereiprodukte
Pie Cheese Frenzy

Zutaten

Blätterteig (Nichteisen) fertig Verpackung, 400 g
Käse Verpackung (Kopf) 200-300 g
Frischkäse 300 g
Hartkäse (jeder, lecker!) 250-300 g.
Eier 3
flüssige Sahne (beliebiger Fettgehalt) 100-150 ml.
Zwiebel (mittel) 3-4 Stk.
trockene Kräuter italienisch was für eine Schande
Salz Pfeffer Geschmack
Sesam zum Bestreuen was für eine Schande

Kochmethode

  • Ich mache zwei kleine Kuchen aus dieser Menge an Zutaten (die besser zum Übertragen und Backen wären) oder einen großen!
  • Also ... Zwiebel hacken und in Sonnenblumenöl braten.)) Alle drei Käsesorten auf einer groben Reibe, zwei Eier und Eiweiß aus der dritten mit Sahne kombinieren.
  • Mischen Sie Käse + Zwiebeln + Eier, Sahne)) nach Geschmack Salz, Pfeffer)) Ich füge italienische Kräuter hinzu (getrocknet))
  • Den Teig zu einem Rechteck ausrollen .... die Füllung auf einer Hälfte auslegen .... mit der anderen Hälfte abdecken ... die Ränder schön und fest zusammendrücken (verbinden))
  • Wir stechen die Oberseite mit einer Gabel über die gesamte Oberfläche, es ist auch schön ... Mit Eigelb, etwas verdünnt oder Sahne oder Wasser schmieren und mit Sesam bestreuen.
  • Wir backen bei 180 Grad (auf Backpapier), ungefähr 30 Minuten (geführt von unserem Ofen)) .... so dass die Oberseite rötlich goldbraun ist!
  • Pie Cheese Frenzy
  • Foto: Nuss
  • KONSISTENZfüllung sollte nicht flüssig sein !!!
  • Letztes Foto: Qween

Hinweis

DAS WICHTIGSTE!!! Mädchen, ich habe einen ungefähren Satz Käse gegeben ... Improvisieren Sie! ... die Anzahl und Arten von Käse nach Ihrem Geschmack und Geldbeutel! Die Hauptsache ist, dass es harten und geschmolzenen und weichen, sogenannten hausgemachten Hüttenkäse-krümeligen (zum Beispiel Adygea) guten Appetit geben würde !!!!

Handwerker
: girl_love: OO! Wie lecker es ist! Herzhaft! Und ... ich habe teuer gegessen, ich weiß! Und ich habe nicht nur den Käse des Körpers gegessen (das ist meine Prahlerei mit meiner Beteiligung am Kochen)
Zitat: lora_sirozhenko


und weich (quark-krümelig)) Guten Appetit an alle !!!!

HIER !!! Ich habe richtig verstanden "Käseverpackung (Kopf) 200-300g" ist es nur Quark? Denn wenn es nur mit festem und verschmolzenem Material gemacht wird, ist der Effekt völlig anders! Nicht schlecht sagen, aber anders! (und wir haben keinen Hüttenkäse in Paketen! Vielmehr gibt es Pakete ... aber ich "esse" es nicht)

Danke für den Kuchen, danke für das Rezept!
lora_sirozhenko
Ja, Oksanchik, du hast es richtig verstanden (und ich habe es nicht ganz richtig genannt ... Adyghe, Suluguni ist eine Käsesorte, das sogenannte HOME! (Und Krümelquark nannte ich es aus Konsistenz)
Handwerker
Dies ist ein sehr leckerer Kuchen, also machen Sie ihn bitte mit einem GROSSEN Buchstaben, sonst ist er irgendwie nicht fest, aber er ist Respekt wert!
DR. Lena
lora_sirozhenko Vielen Dank! Leckeres Rezept Ich werde auf jeden Fall diese Torte kochen!
lelishna
Lecker !!!!
Aber der fertige Teig ist nicht unsere Methode.
lora_sirozhenko
Zitat: Lelishna

Lecker !!!!
Aber der fertige Teig ist nicht unsere Methode.

Ich stimme vollkommen zu! Vor denen, die Zeit und Lust haben, Blätterteig "alleine ... zu Hause ... mit meinen Händen" zu machen ... nehme ich meinen Hut ab
Für mich ist das sogar "meine Methode"!
Handwerker
Und hier bin ich, obwohl ich es kann, aber ich habe vor langer Zeit erkannt, dass es Rezepte gibt, in denen nur fertiger Teig benötigt wird. Selbstgemacht wird niemals so sein. Es wird köstlich sein, aber ich schließe es nicht aus, aber das nicht. Also empfehle ich es jedem, versuche es zuerst mit dem Laden und dann mit deinem eigenen und entscheide, wie es dir am besten gefällt!
Und die Option, wenn es dringend benötigt wird und nur Teig aufbewahrt, hilft, ich denke, niemand wird es beiseite fegen.
Iza
Hurra! Larisa, danke für das Rezept !!!! Das ist kein Kuchen - das ist eine Bombe !!!!
Nastasya
Jungen und Mädchen!
Wer plötzlich Zweifel hat, "zu sein oder nicht zu sein", im Sinne, ob er kochen soll oder nicht, schicke diesen Zweifel von dir in den dunklen Wald, weg von dir.
Pie ist nicht nur eine Bombe !!!!!!!! Dies ist eine Superbombe !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kochen und sich verwöhnen lassen
Meduse
Der Kuchen ist gut, es gibt keine Worte, aber das ist ärgerlich: "Käse-Wahnsinn", "Koch und Bastard" - was, eine Frühlingsverschärfung?
Ich spreche nicht über die Bombe ...
Nastasya
Zitat: Medusa

Der Kuchen ist gut, es gibt keine Worte, aber das ist ärgerlich: "Käse-Wahnsinn", "Koch und Bastard" - was, eine Frühlingsverschärfung?

Nun, die Verschärfung des Frühlings und ohne Kuchen wirkt, so dass alles in Ordnung ist, können Sie ohne Angst essen
Handwerker
MeduseTatsache ist, dass wir letzten Samstag die Ehre hatten Essen betrinke dich auf diesem tollen Kuchen !!! Und es ist klar, dass er nicht umsonst einen solchen Namen hat, da wir immer noch unter dem Eindruck stehen. Nasten, du hast alles richtig gesagt, VORBEREITEN! Und genieße! (Ich habe schon den dritten Morgen Kaffee getrunken: girl_drink: Ich erinnere mich so, weicher Blätterteig mit dieser verrückten Füllung: girl_dough: das ist eine Art Quark in der Struktur, aber mit einer Beimischung von geschmolzenem Käse ... WOLLEN! !!!) Und jetzt, am dritten Morgen, habe ich das wilde Verlangen, Laura anzurufen und zu sagen, dass ich immer noch auf dem Weg zum Kuchen bin, auch wenn sie dagegen ist
lora_sirozhenko
.... ich bin dagegen? .... du wirst nicht warten! ..... schon wieder bereit euch alle in den Armen zu erwürgen .... na ja, und den Kuchen füttern!
Nuss
Was braucht das Rezept, Hüttenkäse oder Adyghe-Käse? Ich backe schon mit etwas Unverständlichem
lora_sirozhenko
Zitat: Nuss

Was braucht das Rezept, Hüttenkäse oder Adyghe-Käse? Ich habe schon mit etwas Unverständlichem gebacken

Nuss, bereits im Rezept angegeben (obwohl es anfangs richtig geschrieben zu sein schien) Adyghe (kein Hüttenkäse)
Nuss
Eine abgeschnittene, bereits von mir gebackene und getestete Ehrlich gesagt hatte ich nicht erwartet, dass es ein solches Ergebnis geben würde. Das ist nicht so lecker - es ist unanständig lecker. Ich habe es immer noch heiß probiert, und dann wird es wahrscheinlich noch schmackhafter. Danke LORA
lora_sirozhenko
Ira, ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat!
Handwerker
Zitat: Nuss

Abgeschnitten, schon gebacken

Aber ich glaube es nicht! (wenn auch nicht Stanislavskaya) Wo sind die Beweise? Dokument? Foto?
Qween
Ich möchte aber auch ein Foto. Besonders im Kontext.

Essen sie Kuchen heiß oder kalt? Und ist es notwendig, Stoßstangen aus dem Teig zu machen, bevor die Füllung eingesetzt wird (oder gegossen wird? Wie ist ihre Struktur?)
Handwerker
Oksanochka, ist es wirklich sehr lecker?
Wenn nicht für Ihre Bewertungen, dann wäre ich vorbei gegangen. Aber du lobst so lecker!

Handwerker
Anyutka, ich habe so einen Kuchen mit geschmolzenem Käse und gebratenen Zwiebeln gemacht, aber es gibt Shortbread-Teig. Und ich mochte ihn auch. Aber hier

Da ich die Füllung * JOKINGLY * gerieben habe, werde ich sagen, dass sie nicht gießt, aber auch nicht. Sie ist so ... im Allgemeinen geriebener Käse mit einem Ei! Habe ich es klar gemacht? Ich habe den heißen Kuchen nicht probiert (was habe ich gemacht?), Aber der kalte ist aaaabaldenary!
Die Seiten sind nicht notwendig, schlagen Sie die Füllung, ich bedeckte es mit einem Teig und kniff es.

Wie auch immer, ich bin nicht der einzige so, es gab viele von uns, die es versucht haben, also sei verwöhnt, es ist köstlich !!!!

ÜBER! Und ich habe ein Bild gefunden! (Siehe den gelben? Das ist es!)

Pie Cheese Frenzy

Und da die Bilder noch nicht angezeigt wurden, wird er mit Sicherheit immer noch im Thema erscheinen
Organisation von Meisterklassen. Kiew
Nuss
Hier ist Thomas - der Ungläubige, den ich nie lüge, na ja, vielleicht nur manchmal und ein bisschen Wenn ich etwas mag - ich werde es dir hier definitiv sagen, wenn nicht - werde ich aus Respekt vor dem Besitzer des Rezepts schweigen, na ja, so etwas Hier ist ein Kuchen:
Pie Cheese Frenzy
Ich harke es regelmäßig auf und schneide ein Stück ab, und so ist hotzza ein anständiger Kusman und kommt voll raus, aber ich muss mich zurückhalten - der Kuchen ist ziemlich fett und meine Leber ist bo-bo
Handwerker
Offset !!!! Ist er! Er ist!!!

Zitat: Nuss

Wenn ich etwas mag, werde ich es Ihnen hier definitiv sagen, wenn nicht, werde ich aus Respekt vor dem Besitzer des Rezepts nichts sagen, na ja, so etwas

Und sho und ich haben so eine Strömung, ich habe noch eine Option, es schmeckt mir gut, aber ich werde mich nie abmelden können

Zitat: Nuss


Ich harke es regelmäßig auf und schneide ein Stück ab, und so ist hotzza ein anständiger Kusman und kommt voll raus, aber ich muss mich zurückhalten - der Kuchen ist ziemlich fett und meine Leber ist bo-bo

GY ... ja, ich habe mich auch dabei erwischt zu denken, dass ich Laura gebeten hätte, herauszukommen, wenn nicht eine große Anzahl von Gästen gewesen wäre ...zum Beispiel zu einem Nachbarn für Streichhölzer, und dann würde ich sagen: "Was für ein Kuchen ?! Es gab keinen! Das ist dein Galyuni!"
Gasha
Nein, das ist unmöglich !!! Hast du ein Gewissen ??? !!! Ich habe ganz andere Pläne und es gibt niemanden !!!
Nuss
Hast du eine Freundin? ; D Jeden Abend bieten Sie Köstlichkeiten an - ich habe bereits ein Fest wie ein Bankett in einem Restaurant
Gasha
Stoppen Sie jemanden, der eine schädliche Nuss einfädelt und nicht weniger schädlich - eine Geliebte !!! Bo - ich bin nicht für mich selbst verantwortlich !!!
lora_sirozhenko
über die Konsistenz zu den Anweisungen hinzugefügt ...... es sollte nicht flüssig sein !!! Und sie essen den Kuchen warm und kalt (wenn es sich lohnt!) ... aber ich habe ihn nicht heiß probiert ... wahrscheinlich heiß!
Qween
Mädchen, du hast lange geantwortet. Der Kuchen backt schon.

Ich habe die Füllung separat fotografiert, sie ist dick geworden. Also, wie es gebacken wird und ich es schmecke, dann werde ich ein paar Fotos und Eindrücke werfen.

PS: Rohe Füllung riecht so lecker, dass Sie sich zurückhalten müssen und sie nicht roh essen müssen.
Qween
NussIch kann dein Foto nicht sehen. Ich möchte auch deinen Kuchen sehen.
Handwerker
AnyutaIch werde warten ... (und warum ist es lang? Du wolltest es so schnell!)

Hashik,
Gasha
Quote: Qween

NussIch kann dein Foto nicht sehen. Ich möchte auch deinen Kuchen sehen.

Moment mal, Anyutka !!!

Auf!!! Hier sind diese Oreshkin-Torte !!!



Jetzt siehst du?
Qween
Nicht.
Hast du es gegessen?
Gasha
Wie ... aß ... htozh wird es mir geben ???

Cho, wirklich - verstehst du nicht? Ich habe ein ganzseitiges Foto ...
Nuss
Nun, du, verdammt noch mal, gib mir, wie ich sah, nicht einmal verstanden, dass ES IST
Qween
Gashenka sehe ich nicht. Toko ist ein rotes Kreuz in einem kleinen Quadrat und das war's. Ich habe es bereits hundertmal aktualisiert, es gibt immer noch kein Foto.
Handwerker
Schlag in ICQ, ich schicke dir ... mit einem Paketpost
Qween
Oksanochka, ich habe noch keinen ICQ. Da der Computer gereinigt wurde, habe ich ihn noch nicht installiert. Wenn ich in naher Zukunft kein Foto sehe, werde ich nach ICQ suchen.

Zitat: Nuss

Wie ich sah, verstand ich nicht einmal, dass es ist

Ira, ich spiele nicht so, es gibt wahrscheinlich ein Meisterwerk, aber ich sehe es nicht ...
Handwerker
Name ist Schwester! Name! Lass uns mailen, lass uns Skype! Sonst werden sie definitiv essen
Gasha
Wie auch immer, und wenn als Referenz?

🔗
Qween
Oksanochka, ich habe deine Post fallen lassen.

Gashenka, ich fing sofort an, Eigenschaften / Adresse durch zu versuchen. Schreibt, dass die Datei gelöscht oder beschädigt wurde.
Handwerker
Anya, mach deinen Pass fertig und hol dir einen Kuchen!
Qween
Oksanochka, danke, verstanden!

Schöner Kuchen! Toko, ihr Mädchen, knifflige, gab mir ein Foto, als ich meins backte, und streute keine Sesamkörner wie Ira. Und dann will ich auch noch mit Sesam.

Mein Kuchen kühlt ab und es riecht überall, da ich nicht einmal Parmesan hineingedrückt und Käse geraucht habe.
Qween
Gerade habe ich Sesam im Rezept gesehen. Irgendwie habe ich es nicht bemerkt.

Vielleicht kannst du es schreiben, Salz, Pfeffer und Kräuter in die Liste der Zutaten, sonst habe ich Salz, Pfeffer und Kräuter gesehen, aber keinen Sesam. Und ich würde ihn wirklich mögen.
lora_sirozhenko
Quote: Qween

Gerade habe ich Sesam im Rezept gesehen. Irgendwie habe ich es nicht bemerkt.

Vielleicht kannst du es schreiben, Salz, Pfeffer und Kräuter in die Liste der Zutaten, sonst habe ich Salz, Pfeffer und Kräuter gesehen, aber keinen Sesam. Und ich würde ihn wirklich mögen.

Ich laufe schon um zu korrigieren / zu ergänzen
Qween
lora_sirozhenko, danke für das Rezept für diesen leckeren Kuchen!

Sehr sehr lecker! Ich würde sagen, dass dieser Käsekuchen der leckerste aller Käsekuchen ist, die ich probiert habe.

Pie Cheese Frenzy
Qween
Und schrittweise Fotos.

Füllung:

Pie Cheese Frenzy

Gefüllter Teig:

Pie Cheese Frenzy

Eingeklemmt:

Pie Cheese Frenzy

Ich habe es mit Eigelb und Wasser bestrichen (nach 5 Minuten Backen fand ich eine Schüssel mit Eigelb auf dem Tisch):

Pie Cheese Frenzy

Nach dem Backen:

Pie Cheese Frenzy

Lauwarm:

Pie Cheese Frenzy
Gasha
Ja eprst !! Denken Sie daran, Anyuta, ich sehe Ihre Fotos nicht !!!
SchuMakher
Das ist grausam !!!!!!!
Suslya
hier ist es ja ... oh halt mich sieben oooo ... wie ich so eine pyrizhechkaaa will
lora_sirozhenko
Quote: Qween

lora_sirozhenko, danke für das Rezept für diesen leckeren Kuchen!

Sehr sehr lecker! Ich würde sagen, dass dieser Käsekuchen der leckerste aller Käsekuchen ist, die ich probiert habe.

Pie Cheese Frenzy

ES WAR HERRLICH !!! ... und er wurde auch mein Favorit unter allen Käsesorten

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