Hähnchenfilet in einer cremigen Salbeisauce

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Hähnchenfilet in einer cremigen Salbeisauce

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenfilet	500 v
Sahne	200 ml.
Weißwein	100 ml.
kleine Zwiebel	2 Stk.
Thymian	2-3 nass.
Salbei	2-4 Füchse.
Butter	15 g
Olivenöl	1 Esslöffel. l.
Hühnersuppe	200 ml.
Salz-	schmecken
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Knoblauch	8-12 Zähne.

Kochmethode

Hähnchen, Salz und Pfeffer grob hacken. Knoblauch und Zwiebel schälen. Zwiebel grob hacken.

In eine Pfanne geben und Öl einfüllen. Sich warm laufen. Zwiebel, Knoblauch, ganzen Thymian und halben Salbei hinzufügen. Zwiebeln und Knoblauch goldbraun braten. In eine Auflaufform geben.

Das Hähnchenfilet von beiden Seiten in diesem Öl anbraten.

Übertragen Sie auf das Formular für Gemüse. In einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen 10 Minuten stellen.

Gießen Sie Wein in die Pfanne. Feuer hinzufügen. Verwenden Sie einen Spatel, um alle leckeren anhaftenden Stücke abzukratzen. Brühe einfüllen. Zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.

Vom Herd nehmen. Belastung.

Gießen Sie die Brühe und den Wein zurück in die Pfanne. Sahne und restlichen Salbei hinzufügen. Die Sauce unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie leicht eingedickt ist. Versuchen Sie es gegebenenfalls mit Salz.

Den Inhalt der Auflaufform in die Pfanne geben.

1-2 Minuten kochen lassen. Die Filets auf Schalen mit Knoblauch anrichten. Mit Sauce beträufeln.

Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Das Rezept wurde von A. Onegin übernommen.
Man erhält sehr, sehr leckeres Fleisch. Ich rate Ihnen, die Sauce doppelt so viel zu machen. Kann mit jedem Hühnerfleisch gemacht werden. Empfehlen!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angelasieht sehr appetitlich aus, und aus den Zutaten geht hervor, wie der Geschmack sein wird, und ein Glas Weiß trocken / halbtrocken ist hier mehr als angemessen. Danke für das Rezept.

[Vita]

Vita, das ist sehr lecker. Aber die Sauce muss verdoppelt werden. Er ist unglaublich)

Aber die Sauce muss verdoppelt werden.

Ich werde mich erinnern!