Brot mit Gemüsefüllung

[Teig]

Brot mit Gemüsefüllung

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Teig
Gesiebtes Weizenmehl	600 g
Zucker	1 Esslöffel. l.
Salz	1 Teelöffel
Rast. Öl	50 ml
Flüssiger Kefir	300 ml
Trockenhefe	1 Esslöffel. l.
Rezept füllen:
Mittlere Kartoffeln (in Streifen geschnitten)	2 Stk.
Eine große Zwiebel hacken	1 PC.
Auch frischen Kohl hacken	200 g

Kochmethode

• Der Teig wird in KhP zubereitet, die Füllung wird in einer Pfanne gebraten, in Schichten auf dem zu Kuchen gerollten Teig gestapelt und in KhP gebacken.


• Gemüse 10 Minuten anbraten. In einer Pfanne etwas geriebenen Käse, gehackte Kräuter, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Gut umrühren und abkühlen lassen.



• Den Teig in HP kneten. (1 Std. 30 Min.)


• Wie Sie verstehen, können Sie zu diesem Zeitpunkt die Füllung vornehmen


• Nachdem wir den Teig vorbereitet haben, verteidigen wir ihn 30 Minuten lang. und in 5 Teile teilen (kein Mehl hinzufügen müssen, biegsam, tun, was Sie wollen)


• Wir rollen jedes Teil zu einem Rechteck aus und stellen einen Eimer auf den Boden, füllen jede Schicht mit einer Füllung und bedecken sie mit der nächsten Teigschicht. Insgesamt gibt es 5 Teigschichten und 4 Teile der Füllung.


• Wir stellen den Eimer in den HP und lassen ihn 30 Minuten lang stehen. Abstand, ohne den Ofendeckel die ganze Zeit zu öffnen.


• 

Zeit für die Vorbereitung:

60 Minuten.

Kochprogramm:

"Bäckereiprodukte"

Hinweis

Es ist besser, das Brot vor dem Schneiden zu kühlen, dann erhalten Sie garantierte Scheiben wie normal geschnittenes Brot.
Guten Appetit!

[Gabi!]

Und ich möchte kreativ sagen. Trotzdem ist Fontasia eine Sache!

Gabi! Vikochka Wir haben auch ein solches Rezept auf unserer Website nicht weniger cool Für diejenigen, die einen langen Eimer haben. (als Idee meine ich).

KASONYA, das ist * Kuchen * mit Kohl!

Irr und genau wie ich ihn noch nie gesehen habe? Was würde ich ohne dich tun? Encyclopedia-wikipedia du gehörst mir. Vielen Dank.

Eine Frage an den Autor des Rezepts: Wenn das Schneiden des Brotes nicht auseinander fällt, fällt die Bish-Füllung nicht heraus? Diese Frage quält mich.

[IRR!]

IRR! Nicht einmal ein Kuchen, sondern ein Kuchen - genug für alle!

Gabyfällt nicht auseinander, alles ist "Bündel"
Das gekühlte Brot wird in kleine Stücke geschnitten.
Gabi, Sie können Zwiebeln und Pilze haben und was auch immer Ihr Herz begehrt! Auf dem Foto sieht die Füllung (meiner Meinung nach) wie ein Pilz aus, aber das ist: Kohl mit Kartoffeln. Manchmal füge ich der Füllung nicht einmal Käse und ein Ei hinzu und nichts fällt auseinander!
Nun, solange es heiß ist - wir fegen das Brot nur auf diese Weise und schneiden es in 4 Teile.

Der Kuchen blieb nur in Erinnerungen ... ... lecker Über!







Vielleicht hat schon jemand so gekocht, aber ich koche so einen Kuchen regelmäßig.
Besonders gut für diejenigen, die Kohl in all seinen Formen lieben.

[KASONYA]

KASONYA
Klasse !!! Ich habe nur vorher daran gedacht Kohlcurl, obwohl die Bilder da sind, aber die Bedeutung ist noch klar ... Ich werde auf jeden Fall Ihre Version versuchen, danke!

[Häkeln]

Häkeln! Ich würde gerne ... sehen KohlcurlIch weiß - wieder lecker und lecker!


Ich bin froh, dass mir meine Version gefallen hat. Der Zug ist nicht weit von der Locke entfernt, oder?

Vielen Dank für die Bewertung!

[Teig]

Teig: üblich zum Backen von Weizenbrot.

Füllung - Würstchen und geriebener Käse mit Kräutern.



Wenn es köstlich schien, werde ich Ihnen mehr erzählen ...

KASONYA und ich backen auch so einen Kuchen, nur in einer kleineren Größe. Ich habe es schon mehrmals gebacken und auch mit Kohl. Das ist meine Lieblingsfüllung.
Ich mache den Teig mit Milch.

Und ich habe auch so ein Brett, und es ist auch rot!

Nur ich verteile für eine Stunde und ich backe für 55 Minuten (in Panasonic). Lecker.

[Alena 78]

Nun, es gibt Leute, die wie ich backen! Alena 78Es ist schön, eine gleichgesinnte Person zu treffen!

Und über die Füllung,
(auch mein Lieblingskohl!) und über den roten Teller.

Ich werde über den Teig sagen:
Ich mache das die ganze Zeit mit Milch, aber wenn sich Kefir im Kühlschrank befindet, wähle ich es. Leckerer, prächtiger.

Warum hast du einen kleineren Kuchen? Richtig, der Mehlverbrauch ist geringer?

Im Allgemeinen war es schön, Sie kennenzulernen!
Wir werden weiterhin kommunizieren, Rezepte austauschen ...

Kleiner - du wirst lachen, das ist weniger zu essen!

Ich werde auf jeden Fall Ihren Test backen. Sie schreiben, dass Sie beim Schneiden von Mehl kein Mehl hinzufügen müssen, und Sie können meinen Teig ohne Mehl nicht auf Milch schneiden. Ohne Mehl ist es bequemer.

Ich liebe Kuchen. Und die Zusatzstoffe im Teig sind nicht mehr die gleichen, sie lösen sich dort teilweise oder vollständig auf. Zuerst kam mir die Idee, Brot aus Kuchen zu backen, dann aus Brötchen, dann aus flachen Kuchen ...
Was den Test betrifft - ich mache oft verschiedene Dinge, nun, ich möchte einfach alles ausprobieren.

Heute habe ich 4 Brötchen mit Äpfeln und Zucker gebacken und auf und ab gelegt.

Aber als Forum, das Sie lesen, stellt sich immer wieder heraus, dass er das Fahrrad erfunden hat!
Alles wurde bereits geschrieben, geplant.
Bäcker sind kreative und begeisterte Menschen!


Das ist heute, ich schneide es noch nicht, es ist niemand zu Hause, ich warte.

Für mich - für "dich" - einfach!

Alena78, du bist es - eine kreative und begeisterte Person!

Und für ein Fahrrad kann das Rad quadratisch sein, die Hauptsache ist, dass jemand es braucht!

Du backst das Brot - großartig, auch ohne Vergrößerung, lecker !!!

[KASONYA]

Wenn es köstlich schien, werde ich Ihnen mehr erzählen ...

KASONYA, Sag es mir bitte. Ich liebe Würstchen und Käse im Teig. Nur sabbern

[Nakapustina]

Nakapustina, sag mir, hast du jemals Hauche oder Locken gebacken?
Wenn - gebacken, dann fällt es mir leichter, es Ihnen zu erklären, wenn - nicht, dann werde ich es Ihnen sehr detailliert und schrittweise erzählen. Ich erwarte eine Antwort!

Nein, ich habe nicht gebacken

Ich werde es Ihnen ausführlich und Schritt für Schritt erzählen.

Wir warten im Detail auf Maulbeeren im Gebüsch, morgen am Meer mit einer Übernachtung, ich möchte nachts irgendwie pervers schauen

[Also ein Laib Wurst, Käse, Sauce und Kräuter.]

Ich werde es Ihnen im Detail erzählen, aber hier brauchen Sie Geduld, Zeit und natürlich den Wunsch, köstlich zu kochen.
Also ein Laib Wurst, Käse, Sauce und Kräuter.
Bereiten Sie den Teig in KhP vor (1h 30min.)
1. l. Sahara
1h l. Salz-
50 ml. wächst auf. Öle
300 ml. flüssiger Kefir
600 gr. Weizenmehl, Bäckerei.
1 Esslöffel. l. Trockenhefe.

Während der Zubereitung des Teigs bereiten wir Würste ohne Fett, jede Tomatenketchup-Sauce, die Sie lieben, gehacktes Gemüse und geriebenen Käse zu. All dies ist in verschiedenen Gerichten.

Teilen Sie den vorbereiteten Teig in 8 Teile:


Jeweils in ein Oval rollen, mit Tomatensauce einfetten



Mit geriebenem Käse und Kräutern bestreuen und eine halbe Wurst dazugeben


Vorsichtig in eine Bagelform rollen und spleißen
URL =

Wir legen acht dieser Bagels in einer beliebigen Reihenfolge in einen Eimer HP und legen sie 60 Minuten lang im "Back" -Modus in den Ofen.
Die Kruste ist mittelgroß.

Hier ist das Ergebnis:



Nach diesem Prinzip können Sie sowohl einen Zug als auch eine Locke kochen. Guten Appetit!

[KASONYA]

KASONYA Vielen Dank, alles ist klar. Morgen werde ich versuchen, es zu tun.

[Nakapustina]

Ja, überhaupt nicht Nakapustina ! Sie werden Erfolg haben, ich werde froh sein!

Wie schön! Tolles Brot auf dem Foto. Ich bin so erfreut, dass ich schon gerannt bin, um den Teig zu legen. Es wird heute ein Feiertag für meine Familie sein. Danke für dieses Rezept!

[Natalka]

Natalka! Guten Tag, danke, ich akzeptiere

Wenn Sie Fragen haben - ich werde immer helfen!

[KASONYA]

KASONYA, Ich berichte. Am Morgen wollte ich einen Laib Würstchen backen. Nun, wie immer durcheinander. Es gab keine Würste im Haus. Mein Mann ist wegen Pilzen gegangen, ich habe Fieber, meine Großmutter verlässt das Haus nicht, meine Tochter ist nicht gekommen. Und schon unerträglich.
Kurz gesagt, ich habe die Würste durch gekochte Wurst ersetzt, es war auch nicht genug, ich habe roh geräuchert hinzugefügt, ich habe die Kuchen wie ein Brötchen eingewickelt. Was soll ich sagen, es ist vielleicht nicht sehr schön, aber lecker. Nur die Oberseite des Laibs ist etwas feucht. Vielleicht wegen der Wurst?


Nächstes Mal mache ich mit Würstchen Danke für das Rezept

[Natalka]

Natalka! Guten Tag, danke, ich akzeptiere

Wenn Sie Fragen haben - ich werde immer helfen!

Danke noch einmal! Keine Fragen. Beim ersten Mal hat alles geklappt. Es gibt kein Foto, weil sie alles gewagt haben und keine Zeit hatten, ein Foto zu machen. Die Familie ist begeistert. Wiederholung erforderlich.

cool! gerade heiße Sandwiches! und wenn Sie dies vor den Gästen schneiden - der Höhepunkt des Programms!

[Nakapustina]

Nakapustina! Was für ein gutes Brot, ein tolles Foto! 5 Punkte mit einem Plus!

Ist die Oberseite des Laibs nicht gebacken und opal? Oder ist es nur ein bisschen feucht?

Natalka! Gut für dich! Meine Familie braucht auch immer Wiederholung und das ist keine Frage! Backen Sie zu Ihrer Gesundheit!

Pogremushka! Genau und vor den Gästen schämt sich nicht und lecker und befriedigend!

[KASONYA]

KASONYANein, alles lief gut, der Teig fiel nicht ab und die Oberseite war beim Schneiden leicht feucht.

[KASONYA]

KASONYANein, alles lief gut, der Teig fiel nicht ab und die Oberseite war beim Schneiden leicht feucht.

Der Teig ist bei einem solchen Backen nicht abgefallen - das ist der Höhepunkt des Glücks! Das feuchte Oberteil ist darüber hinaus auf die große Füllmenge zurückzuführen Käsestücke!

Versuchen Sie, die Kruste auf zu ändern dunkel und reduzieren Sie die Backzeit um 5 Minuten.

Zum Beispiel mache ich das - der Teig ist ziemlich dicht in der Füllung - so wenig Feuchtigkeit wie möglich.

Und im Allgemeinen ist alles in Ordnung mit Ihnen, und ich denke, es wird weiter gleich sein,
VIEL GLÜCK!

KASONYA

Ich habe für meinen Mann im Ofen eine Fleischpastete aus Ihrem Teig gebacken (ich esse selbst kein Fleisch), es hat sich als gut herausgestellt.
In der Tat ist es so einfach, diesen Teig zu schneiden. Zuerst schien es mir dick, aber alles war gut zusammengebacken.
Ich werde so einen Teig machen, ich habe das Rezept in eine Teteradka geschrieben. Vielen Dank!

Was den Apfelkuchen betrifft, den ich nach diesem Prinzip gebacken habe, möchte ich sagen, dass er natürlich köstlich ist, aber für meinen Geschmack ist er mit Gemüse (besonders mit Kohl) immer noch schmackhafter.
Ich werde nicht mit Würstchen backen, weil ich sie nicht esse!

[Alena78]

Alena78, danke - danke!

Über den Apfelkuchen, mit dem ich dieses Prinzip gebacken habe,

Sag mir, wie wurde die Apfelfüllung hergestellt?
Tatsache ist, dass Brot mit Äpfeln, sogar Blätterteig, nicht lecker genug ist, wenn die Füllung keine Zutaten enthält.

Und der Teig für Äpfel braucht einen anderen, reichhaltigeren. Eher besser machen Charlotte, meiner Meinung nach.

Und mit Kohl - Die Füllung ist saftig und autark, so dass das Brot lecker ist!

Ich werde nicht mit Würstchen backen, weil ich sie nicht esse!

Sie können leicht durch Streifen von jedem Fischfilet ersetzt werden (ich empfehle rosa Lachs).
Fügen Sie Gewürze für Fisch für das Aroma hinzu - und eine Garantie, Sie werden Ihre Finger lecken!

VIEL GLÜCK!

Sag mir, wie wurde die Apfelfüllung hergestellt?
Tatsache ist, dass Brot mit Äpfeln, sogar Blätterteig, nicht lecker genug ist, wenn die Füllung keine Zutaten enthält.
Und der Teig für Äpfel braucht einen anderen, reichhaltigeren.

Ich habe die Apfelfüllung einfach gemacht: Ich habe die Äpfel geschnitten und mit Zucker bestreut. Können Sie mir bitte sagen, welche zusätzlichen Zutaten benötigt werden?
Der Teig war reich an Milch, lecker.

Ich habe erst gestern mit Fisch gebacken. Gekochter Fisch (Forelle) + gebratene Zwiebeln + geriebener Käse.
Der Teig gehört dir. Es stellte sich als lecker heraus.

Es gibt auch Pläne, den gleichen Kuchen mit Füllung zu backen: Saury (Konserven) + Hitze. Zwiebeln + gekochter Reis.

Ich habe keine Zeit, alle Ideen zu backen, sie müssen noch Zeit zum Essen haben!
Und im Allgemeinen ging ich aus, ich backe auf 2 Öfen gleichzeitig.

[Gekochter Fisch (Forelle)]

Klug, klug! Immer so "zerstreuen"!

Mit Äpfeln und Zucker mit einem solchen Teig wird sich nichts Leckeres herausstellen, denke ich.
Immerhin ist dies BROT - zuallererst und für PIE - zuallererst brauchen Sie Butterteig
(nicht nur mit Milch!) Zweitens ist es besser, die Füllung marmeladenartig zu machen, zum Beispiel mit Pflaumen, Birnen. In einem Mixer können Sie alle Zutaten mit Zucker und Gewürzen (gemahlener Zimt, Koriander, etwas Ingwer) mischen.
Vanillezucker . Wenn die Füllung dünn ist, verdampfen Sie die überschüssige Feuchtigkeit in der Mikrowelle.

Aber ... ich würde immer noch eine Charlotte aus Äpfeln machen ...

Gekochter Fisch (Forelle)
- Ich lege einen rohen Streifen roten Fisches (oder - nur ein Stück Filet, ohne Knochen).

Mit Konserven (übrigens habe ich auch Saury gewählt!) Wird alles klappen, zögern Sie nicht, dass dort kein Reis, keine Zwiebeln usw. hinzugefügt werden. Im Allgemeinen füge ich meinen Lieblingskohl hinzu.

Die Füllungen können unterschiedlich sein, die Hauptsache ist, Proportionen, Mäßigung und ein eigenes, inneres Flair zu beobachten. Und doch - logisch denken. Das ist alles was man braucht um erfolgreich zu sein.

Und wenn es lecker ist - dann wird es in einem Moment gegessen!

[kleine Snack Curl]

Vorbereitet für das Wochenende kleine Snack Curl





Mit Wurst, Käse, Zwiebeln und Kräutern.
Im Allgemeinen die gleiche Pizza. Und der Teig ist gewöhnlich, nicht auf Kefir, aber es stellte sich heraus - lecker!