"Tsarskiy" Snackrolle mit Nori - Rezept mit Foto auf Mcooker: beste Rezepte

Snack Roll mit Nori "Tsarsky"

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Eier	7 Stk
Sauerrahm	150 g
Nori Blätter	8 Stk
Hüttenkäse	200 g
Gesalzener roter Fisch	300-400 gr
Schwarzer Kaviar (Nachahmung)	100 g
Petersilie, Dill, Frühlingszwiebeln	Geschmack

Kochmethode

Ich habe dieses Rezept irgendwie bekommen und sofort entschieden, dass ich es definitiv tun würde. Aber irgendwie haben nicht alle ihre Hände erreicht. Aber jetzt ist der Grund erschienen und alles, was für die Rolle benötigt wird, ist verfügbar. Hier habe ich es gekocht. Uns hat es gefallen. Wir haben beschlossen, mehr zu tun, aber ich werde nori nur in eine Schicht legen. So schien es uns, dass es weicher sein würde.

Den Fisch und die Kräuter hacken. Den Quark schlagen und mit dem Kaviar mischen.

Sauerrahm mit Eiern glatt rühren. Keine Notwendigkeit zu salzen.

Decken Sie das Backblech mit Pergament ab. Gießen Sie die Eimischung und backen Sie hinein
Ofen für 12-15 Minuten bei 170 Grad. Es ist nicht notwendig, den Kuchen goldbraun zu machen, je weicher er ist, desto besser. Den fertigen Kuchen zusammen mit dem Papier vom Backblech nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Legen Sie doppelte Blätter Nori-Seetang auf die abgekühlte Kuchenschicht - glänzende Seite nach oben, überlappend und drücken Sie sie mit Ihren Händen leicht gegen den Kuchen. Wenn sich die Noriblätter zu stark überlappen, können Sie sie zuschneiden.

Decken Sie die Oberseite mit einem Blatt Pergament ab und drehen Sie die Kruste um. Entfernen Sie das Pergament vorsichtig.

Dann mit einer Mischung aus Käse und Kaviar bestreichen. Mit Kräutern bestreuen. Legen Sie die Fischstücke auf 2/3 des Kuchens. Den Fisch mit Kräutern bestreuen. Enge Rolle aufrollen. In Plastikfolie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren.

Entfernen Sie die Rolle 30 Minuten vor dem Servieren im Gefrierschrank. Dies sollte durchgeführt werden, um das Schneiden der Rolle zu erleichtern.