Hefe Brot. Auf der Suche nach einem Rezept!

Hallo! Ich habe einen Tefal-Brotbackautomaten, während ich Brot nach Rezepten für einen Brotbackautomaten backe. Und Papa hörte auf, dass ihm ein Freund schon lange Brot gebracht hatte, und so war es luftig. Ich habe bereits verschiedene Krusten und Rezepte ausprobiert, aber ausschließlich aus dem Buch. Ich koche die zweiten Gänge lieber, daher ist die ganze Arbeit mit dem Teig schwierig und ich weiß nicht, wie ich diesen backen soll, wie z. B. französisches Brot, damit es atmet. Vielen Dank!

Leute Bäcker, helfen. : yahoo: Ich möchte Kleiebrot backen. Ich habe lange nach Kleie gesucht, es schien, als hätte ich sie gefunden und alles ist da, aber es gibt kein Rezept. Ich habe es in der Anleitung für Panasonic gefunden, es ausprobiert, aber es hat nicht geklappt. Der Meilenstein fiel, und mein Brot wurde im Allgemeinen nicht gebacken, im Allgemeinen wunderbar, wunderbar. Helfen Sie mir, ich möchte wirklich Ihr köstliches Markenbrot.

Schauen Sie hier im Inhaltsverzeichnis nach https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97240.0

Sagen Sie mir das Osterrezept für Delfa 938. Bevor ich viel backe, möchte ich eine Ode probieren. Ich wäre dankbar für Ihre Antwort.

[Osterkuchen]

Ein ganzer Abschnitt des Forums ist Osterkuchen gewidmet, auch solchen in einer Brotmaschine. Osterkuchen

Wählen Sie ein Rezept und backen Sie, das HP-Modell spielt keine Rolle.

Hallo!

Ich habe kürzlich einen VR BM-4002V Brotbackautomaten gekauft, während ich nur ein paar Brote klassisches Brot gebacken habe. Ich würde sehr gerne lernen, wie man Roggenbrot ohne Sauerteig oder eher Weizenroggenbrot backt. Aber in meinem Ofen gibt es kein Roggenbrotprogramm.

Da ist nur:

1. Klassisch
2. Französisch
3. Vollkorn
4. Backen
5. Schnelles Backen
6. Glutenfreies Brot
7. Cupcake
8. Jam
9. Teig
10. Backen

Bitte sagen Sie mir ein bewährtes Rezept für Weizen-Roggen-Brot ohne Sauerteig. In welchem ​​Modus kann ich es auf meinem Herd backen?

Vielen Dank im Voraus!

🔗

Wenn Sie keine Anfragen für Roggenbrot haben, wählen Sie hier das Rezept für Weizen-Roggen-Brot FÜR DIE BÄCKEREI Weizen-Roggen-Hefebrot https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 und backen Sie für die Gesundheit auf dem BASIC (Grund-) Programm.
Weizen-Roggen-Brot hat das Prinzip, ein Weizenbrötchen zu kneten und zu backen.

Und sehen Sie hier eine vorläufige Meisterklasse über Weizen-Roggen-Teig. Lebkuchenmann aus Weizen-Roggen-Mehl. Master Class. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0 - Sie können Ihre eigenen Zutaten in Ihren eigenen Proportionen (Ihrem Rezept) nehmen, aber es ist ratsam, einen Kolobok zu machen, wie im Thema gezeigt

VIELEN DANK!

Und ich habe Nostalgie ... Vor ungefähr 30 Jahren wurden in Moskau wundervolle Bagels für 5 Kopeken pro Stück verkauft. Die Kruste ... die Spitzen ... und die Krume könnten ausgepackt werden. Ist es möglich, ein Rezept für diese Bagels zu finden?

[Nessel]

Nessel
Etwas sagt mir, dass dies diejenigen sind ROGALIKI für die du nostalgisch bist.

(sie sehen am meisten aus) Danke! Ich werde mich an meine Kindheit erinnern!

Benötigen Sie ein Rezept! Die Anforderungen sind wie folgt: Ich habe ein Baby, daher sollte das Rezept ohne Probleme und für eine Brotmaschine sein (kneten, warten, in den Ofen stellen, dafür gibt es keine Zeit); Da die Allergie des Babys nicht klar ist, schließen Ärzte Weißbrot aus, aber ich gebe Roggenweizenbrot zu, es ist möglich mit Kleie (Roggen, Weizen), mit Haferflocken usw. Was ich mit Roggenmehl sah, ähnelt einem Ziegelstein (vielleicht Vielleicht habe ich nicht alles angeschaut, es ist wieder keine Zeit), aber ich liebe so viel Flauschiges, Leckeres ... Ich weiß nicht, wie ich sein soll, meine Experimente sind auch nicht sehr gut. Bitte helfen Sie, wer was kann

Abhängig vom Modell Ihrer Brotmaschine und nicht nur, sondern auch für alle Brotmaschinen - einfaches und erschwingliches Brot https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Dies ist für den Anfang

In der Rubrik Weizen-Roggen-Hefebrot https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 viele anständige und üppige Brotrezepte für eine Brotmaschine, darunter einfach und erschwinglich

Irgendwo gab es Rezepte für "Canapushkin" -Brot. Für solche Formen ...

Der Bruder hat bereichert. Und die Rezepte sind nur in Pfund und aus gefrorenem Teig und in Englisch. Und wir im Brotbackautomaten schienen Rezepte zu haben, aber ich kann sie nicht finden. Stecke bitte deinen Finger.

Hallo! Helfen Sie bitte mit Rezepten.

In Peters Läden gibt es Brot, das ich sehr mag, genannt "Tisch", hergestellt von der Firma Karavai.

Ich möchte wiederholen oder etwas Ähnliches tun.
Hier ist, was drin ist (aus der Schachtel genommen):

• geschältes Roggenmehl
• Backen von Weizenmehl der zweiten Klasse
• Wasser
• Zucker
• Salz-
• Hefe

Der Brotbackautomat stellt flauschiges Brot her, das ich sehr mag. Aber für Sandwiches mag ich so ein dichtes, das nicht in einem Rucksack auseinander fällt. Wie erreicht man diese Konsistenz?




P.S. Baker und ich sind neu in diesem Forum, schwöre nicht, zeige die gewünschte Tür an

Mädchen, kann sich jemand "on the fly" erinnern. Wir haben ein Rezept für Brotteig, das nach dem Kneten bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden kann. Hilf mir zu finden.

Pazyalusta steckt Ihre Nase in ein gutes Roggenbrotrezept, damit es sich sofort herausstellt. Heute bin ich in den Laden auf Fermented Malt gekommen (wir haben tagsüber kein solches Feuer). Ich habe keinen Agar und ich weiß nicht, was es ist, aber ich habe ein heißes Brot. schweben.
und ich habe auch einen Frise-Salat gekauft, ich habe ihn nie gekauft und ich kenne kein köstliches Rezept

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka Es stellt sich immer heraus Schau hier !!!!!!!!

[SchuMakher]

SchuMakher Danke, aber ich wollte Malz in der Brotbackmaschine

Nun, fügen Sie jedem Rezept Malz hinzu ...

[Gasha]

Gasha Skoko? sollte es gebraut werden?

Dap ist wie Sie möchten ... von einem bis vier Esslöffel ... Borodinsky werden vier Löffel hinzugefügt ... Das Brauen ist optional

Ich kenne den Saft nicht, den ich mag. hier Saft hinzufügen? und sag mir das Programm, damit ich nicht schauen muss ... sonst renne ich schon nach Hause, um mir nicht alle Seiten vorzulesen
Zutaten
Hefe 2 TL
Rzh. geschältes Mehl 400 g
Hirse. Mehl 100 g
Grieß 50 g
Salz 1,75 TL
Zuckerbraun 1 Esslöffel. l.
Rast. Öl 2 EL. l.
Apfelessig 1 TL

Gal, nun, füge vorerst einen kleineren hinzu - 1 EL. l. Wenn Sie es versuchen, werden Sie wissen, ob es Ihnen gefällt oder Sie noch hinzufügen müssen ... Wenn Sie weglaufen, stellen Sie entweder den Roggenmodus oder den französischen Modus ein

sasibochki .... abbestellen ... Ich renne, um ein Stogramm für Maria zu trinken

Einer, der im Forum betrunken ist, vergib mir, Herr ... Sie hat Brot gebacken und eine Flasche Hvatazza ...

Einer, der im Forum betrunken ist, vergib mir, Herr ... Sie hat Brot gebacken und eine Flasche Hvatazza ...

mehrere Gründe zu wählen

Ich braue grundsätzlich kein Malz. Da dies ein Produkt der Enzymaktivität ist, über das kochendes Wasser gegossen wird, töten wir einfach die Eigenschaften von Malz (meiner Meinung nach).

Ich braue grundsätzlich kein Malz. Da dies ein Produkt der Enzymaktivität ist, über das kochendes Wasser gegossen wird, töten wir einfach die Eigenschaften von Malz (meiner Meinung nach).

Selbstmord. Derjenige, der mit dir streiten wird. dein Lächeln-

Ich braue grundsätzlich kein Malz. Da dies ein Produkt der Enzymaktivität ist, über das kochendes Wasser gegossen wird, töten wir einfach die Eigenschaften von Malz (meiner Meinung nach).

So wird das Brot sowieso noch bei hoher Temperatur gebacken, das Malz wird, soweit ich weiß, zur Verzuckerung gebraut

Selbstmord. Derjenige, der mit dir streiten wird. dein Lächeln-

- ging schon alleine

- ging schon alleine

Duc was ... mach dich bereit für mich?

So wird das Brot sowieso noch bei hoher Temperatur gebacken, das Malz wird, soweit ich weiß, zur Verzuckerung gebraut

aber es scheint mir, dass die Enzyme im reifenden Teig arbeiten sollten ... sie müssen auch zwei Stunden arbeiten ...

Helfen Sie bitte Panasonic mit einem bewährten Rezept für Karottenbrot. Es ist wichtig, dass die Zutaten in Gramm und nicht in Gläsern gemessen werden. Vielen Dank.

[Karotten-Hafer-Sahnebrot]

Karotten-Hafer-Sahnebrot
Süßes Karottenbrot

Bewährte Rezepte, geeignet für alle HP.

Danke, Stérn.
Es gibt noch eine andere Frage: Können Sie nur geriebene Karotten in süßem Karottenbrot verwenden oder können Sie sie nach einer Saftpresse verwenden? Der Kuchen ist ziemlich nass, aber vielleicht müssen Sie die Wassermenge erhöhen? Vielen Dank.

Milada, natürlich kannst du einen Kuchen nehmen und dann einfach das Brötchen verfolgen.

Vielen Dank. Ich kann es kaum erwarten, es zu tun. Die Haushalte haben keine Zeit, alles zu essen, was ich tue. Zwei Brote sind noch nicht fertig, und drei sind bereits fertig. Die Familie ist schockiert. Vielmehr wird der Ehemann, das Kind im Alter von 5 Jahren nicht so viel essen, ich versuche auch, die Figur zu schützen, soweit dies überhaupt geschützt werden kann (ich habe nur 10 kg abgenommen und mich gefreut, und jetzt hat das Gehirn Angst, und der Priester hat Glück gefunden

Ich verteile einen Teil des Gebäcks an die Nachbarn und einen Teil an meinen Mann zur Arbeit, sonst wären sie seitlich an der Tür vorbeigekommen.

Ich weiß nicht, wie jemand, aber wir fingen an, viel weniger Brot zu essen. Sie sind irgendwie gut und richtig mit hausgemachten gesättigt. Nur eine Sache, aber ... ich backe das einfachste Weizenbrot ohne "Pizzicato".

An alle Kleinen, die gerne Brot backen, auf einem kleinen Brotbackautomaten!

Es gibt Modelle von Brotbackautomaten, bei denen ein Einsatz für drei kleine Brötchen - Baguettes - in die Form eingesetzt wird. Es gibt so etwas in Moulinex. Sie werden auf solchen Brötchen nicht fett. 🔗

[Einsatz für drei kleine Baguettebrötchen]

Es gibt Modelle von Brotbackmaschinen, bei denen es in die Form eingesetzt wird Einsatz für drei kleine Baguettebrötchen... Es gibt so etwas in Moulinex.

vadvpund was ist dieses Modell mit einem Baguette-Halter für 3 Baguettes? Ich habe sowohl Baguette-Tabletts als auch Tabletts zum Backen von Brötchen für mindestens 4 Brötchen oder 4 Baguette-Riegel und höchstens 8 ... Ich habe zum ersten Mal ehrlich von Ihnen über ein Modell mit einer Form für 3 Baguettes gehört ...

Bitte helfen Sie mir mit einem bewährten Rezept für süßes Brot. So etwas wie ein Butterbrot. Ich bin ein Neuling. Marfushs Brotbackmaschine ist nur ein paar Tage. Normalweizen ein paar Mal gebacken. Ich studiere Weizenroggen. Ich will etwas Süßes. Mit Rosinen. Butter. Ich wäre sooo dankbar.

Bitte helfen Sie mir mit einem bewährten Rezept für süßes Brot. So etwas wie ein Butterbrot. Ich bin ein Neuling. Marfushs Brotbackmaschine ist nur ein paar Tage. Normalweizen ein paar Mal gebacken. Ich studiere Weizenroggen. Ich will etwas Süßes. Mit Rosinen. Butter. Ich wäre sooo dankbar.

Zwei Optionen:
Cupcakes in einer Brotbackmaschine (Rezeptsammlung)

Und wählen Sie sich ein Rezept für süßes Brot (nach Zutaten) im Abschnitt Weizenbrot für x / Ofen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 viele Rezepte zur Auswahl

Vielen Dank!!!! Ich ging zum lesen!