Gegrillter Kabeljau mit Tomaten und Zwiebel-Käse-Mantel Ninja

Gegrillter Kabeljau mit Tomaten und Zwiebel-Käse-Mantel Ninja

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Kabeljaufilet oder Schellfisch auf der Haut	6 Stk.
Süße Zwiebel	1 PC.
Entkernte Oliven	12-18 Stk.
Fleischige süße Tomaten	1-2 Stk.
Mayonnaise	6 EL. l.
Hartkäse	der Notwendigkeit
Gemahlenes schwarzes Salz und Pfeffer	Geschmack
Limette oder Zitrone zum Servieren

Kochmethode

Auftauen von Kabeljau- oder Schellfischfilets im unteren Regal des Kühlschranks. Trocknen, leicht salzen und mit schwarzem Pfeffer pfeffern. Legen Sie den Fisch mit der Haut nach unten in eine Form.

Schneiden Sie die Zwiebeln in sehr dünne Ringe oder Halbringe und verteilen Sie sie gleichmäßig auf den Fischstücken. Ich rieb den Riesen. Top mit gehackten Oliven.

Eine große, nicht wässrige, fleischige Tomate dünn hacken und das Filet auf alle Stücke verteilen.

Decken Sie alle Fischstücke gleichmäßig mit Mayonnaise ab. Ich benutze nicht viel Mayonnaise, um den Geschmack des Fisches nicht zu überwältigen - mehr für Bezeichnung und Saftigkeit.

Streuen Sie unser Filet mit geriebenem Hartkäse auf die Mayonnaise. Ich liebe es, Parmesan und Cheddar zusammen zu verwenden - sie passen gut zusammen. Ich füge nicht viel Käse hinzu, nur wenn das Filet trocken ist. Dann nehme ich mehr Mayonnaise, um einen üppigeren Mantel zu kreieren. Versuchen Sie übrigens, die Zwiebel vollständig mit einem Käsemantel zu bedecken, da sie beim Backen brennen kann.

Installieren Sie für einen besseren Luftstrom von unten eine niedrige Metallstütze am Boden der Hauptform.

Wir backen den Fisch im Backmodus bei 160 ° C für buchstäblich 10-12 Minuten ab dem Moment, als das Gerät nach "Add Food" fragte. Ich lege die Form direkt in den kalten Grill, dann nach der Anweisung Fügen Sie Lebensmittel hinzu, die den Grilldeckel geöffnet und geschlossen haben. Überprüfen Sie in der zehnten Minute die Temperatur in den Teilen mit einem Temperaturfühler. Die Temperatur von 60 ° C im Inneren des Stücks zeigt an, dass das Produkt fast vollständig ist. Wir nehmen die Form vom Grill, bedecken sie mit Folie und lassen sie stehen und ruhen, um die Temperatur im Inneren des Fischstücks auszugleichen und die Temperatur der Fischbereitschaft zu erreichen - 62-63 ° C. Bei dieser Temperatur ist der Fisch fertig, während er zart und saftig bleibt.

Der Fisch ist zart, duftend, nicht sehr fettig und saftig. Mit Limette oder Zitrone servieren. Kartoffelpüree wird am besten als Beilage serviert. Guten Appetit mit Ihrer Familie und Freunden.

Hinweis

Solche Fische können sowohl im Ofen als auch im Airfryer leicht gekocht werden. Was ich die ganze Zeit mache.
Wenn Sie Schellfisch nehmen, ist das Ergebnis immer ausgezeichnet, da unser Kabeljau oft durch unsachgemäßes Einfrieren oder Lagern trocken wird.
Ich habe im Allgemeinen Schellfisch an alle und empfehle immer. Dieser Fisch ist wild, hat einen neutralen Geschmack und eine dichte saftige Struktur, sodass er für alle Fischgerichte geeignet ist.

Kein Grill, kein Kabeljau und nicht einmal Schellfisch, aber die Idee ist gut, und Käse mit Tomaten wird den Fisch definitiv dekorieren !!!

[Lerele]

LereleNun, es wird so sein! Wenn Sie interessiert sind, können Sie Fileshki kaufen und in unserem Topf kochen. Das gleiche wird passieren. Im Airfryer von alleine!
Oder laden Sie den Grill, Fisch, Ehemann, Muska und gehen Sie zu Ihnen?

[Rada-dms]

Rada-dms, Köstlicher Fisch! Wir lieben Fisch!

[Rada-dms]

Rada-dmsWunderschöner Fisch! ehh kein Grill, kein Fisch Ol, triff mich, geh raus Danke für das Rezept, brachte es in die Mülleimer

[Rada-dms]

Rada-dms, ein Rezept ist besser als ein anderes !!! Der Fisch ist super !!! Ich werde zur Mittagszeit nach Schellfisch suchen, ich bin ein kompletter Laie in Fisch. Was für eine Form hast du? Kann ich eine Firma und Größe haben?

Das Rezept ist super! Der Fisch ist ein schöner Anblick!

[Rada-dms]

Rada-dms, Köstlicher Fisch! Wir lieben Fisch!

Mach es, Tonya, im Ofen sind alle Produkte verfügbar! Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und Unterstützung!

Danke für das Rezept, ich habe es in die Mülleimer gebracht

Natus, wir warten, der Tisch ist gedeckt! Und du machst es aus Makrele, es scheint, dass du es zur Verfügung hast, es wird auch lecker!

Ich werde zur Mittagszeit nach Schellfisch suchen, ich bin ein kompletter Laie in Fisch. Was für eine Form hast du? Kann ich eine Firma und Größe haben?

Danke für Ihre Zustimmung! Das Formular ist Teskomovsky, ich habe es in einem Temko gezeigt, aber ich werde nach einem Foto suchen und es hier und da bringen. Und kaufen Sie ganze Schellfisch - ein sehr profitabler Fisch, sehen Sie einfach frischer aus, schauen Sie auf den Bauch, so dass er weiß ist. Aus dem Kopf- und Schwanzteil wird die Suppe aus der Mitte des Schnitzels herauskommen und nach diesem Rezept wird nur der mittlere Fisch verschwinden. Oh, was unterrichte ich dich?

Das Rezept ist super! Der Fisch ist ein schöner Anblick!

Svetochka - du bist super du selbst und ich habe deinen Fisch schon in unserer Temka probiert!

Morgen gehe ich auf einen Fisch, ich habe lange nicht mehr gegessen ... aber dieser, du schluckst im Allgemeinen deine Zunge ...

kaufe ein ganzes Schellfischdock

Verdammt, und ich habe versucht, nach Filets zu suchen))). Und wo nicht
Ich hasse es, mit Fisch herumzuspielen, aber ich möchte wirklich versuchen zu kochen, also muss ich

[caprice23]

caprice23Filet ist auch gut, aber Sie kaufen einen ganzen Fisch, er ist immer noch saftiger, Sie reinigen ihn, teilen ihn in Teile und er ist immer für mehrere Gerichte erhältlich. Nur nicht vollständig auftauen.

und ich habe deinen Fisch schon in unserer Temka probiert

Olga, danke! Es stellte sich heraus, dass der Ehemann 2/3 des Backblechs zerbröckelte. Ich werde es morgen wiederholen. Und ich habe in Vkusville Fisch gekauft, nur zu Hause habe ich gesehen, dass es Kabeljau ist, aber sehr viel!

[Cvetaal]

Cvetaal, bringen Sie Ihr Foto hierher, lassen Sie die Leute sehen, wie groß es ist, zu kochen!
Ich habe offene italienische Tomaten, das werde ich auch.

wie groß ist es zu kochen!

Ol, machst du Witze? Sie kennen den Umfang (Größe 18x24x2) des Backblechs

Vielleicht macht jemand ein Ganzes auf einem großen Backblech! Ein Backblech, es ist ein Backblech! Und die Größe spielt keine Rolle !!

[Rada-dms]

Rada-dms, CvetaalMädchen, was für ein Fisch du hast, du kannst fassungslos sein! Ich habe auch Feuer gefangen! Olga und in der Cousine, wie soll man das arrangieren?

[Jiri]

Jiri, Irochka, danke für das angenehme Lob! Und in Kuzinka wird sich jeder Fisch herausstellen. Im Ofenmodus, denke ich, ist es notwendig, Grad bei 170 ° C zu kochen. Ich habe lange nicht mehr darin gekocht ... Sie können in Form einer Runde, aber Sie können in Ihrem eigenen Topf. Hier ist die Hauptsache, dass der Fisch und die Zwiebeln gekocht werden und die Oberseite nicht brennt. Zwiebeln, wenn auch nicht sehr saftig, können leicht al dente bleiben. Wenn es mir gelingt, es zu kochen, freue ich mich auf das Feedback. Das interessanteste ist, wie es in Kuzin ausgehen wird. Sie vermisst mich.

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga, danke für die Antwort! Ich werde Fisch kaufen und versuchen, mich zu melden. Zitrone ist schon fertig, oder?

[Jiri]

Jiri, ja, fertig, ich esse fast alles mit Zitrone oder Limette, besonders mag ich es, eine Scheibe in Fischsuppe oder Borschtsch zu werfen oder zu quetschen. Viel Glück !!!

Olya! Nun, die Verführerin. Ich muss vielleicht morgen etwas kochen. Ja, und erst am Donnerstag gab es in unserer Kindheit und Jugend einen Fischtag.

[Wolgas]

Wolgas, Sveta, ich rate dir zu kochen, das Rezept ist einfach, aber fast jeder Fisch klingt sehr lecker! Ich bediene sogar die Gäste, mache nur einen größeren Pelzmantel. Ich selbst versuche nicht zu fett zu essen.
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf meine Rezepte!

Nun, der Bericht sozusagen. Köstlich! Sie haben alles gegessen! Olya, danke !!!

[Wolgas]

Köstlich! Sie haben alles gegessen! Olya, danke !!

WolgasLicht, und sie haben mich nicht verlassen? SHYUTKA! Der Hauptindikator, den jeder gegessen hat, und für mich ist es eine Freude, dass das Rezept nicht enttäuscht hat! Und der Turm ist immer noch Reis! Danke für den Bericht, es ist schön !!!!!
Was war das für ein Fisch?

Olya, da war ein Schellfisch. War und schwamm, hee hee.

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wohlverdienten Sieg im Wettbewerb "Bestes Rezept der Woche"

Olga, Glückwunsch! Wenn im nächsten Geschäft, in das ich gehen darf, Kabeljau zum Verkauf stand, wäre ich dorthin geeilt, Ihr Rezept ist so appetitlich.

Olenka, Glückwunsch

Herzliche Glückwünsche!

[Kastellan]

Kastellan, vielen Dank! Es ist schön, dass sie ein einfaches, erschwingliches und wichtiges Rezept notiert haben.



gala10, Häkchen,Tatyana1103, Tanechka, Oroma, Olga, liebe Mädchen! Vielen Dank für Ihre Glückwünsche und Unterstützung! Die Stimmung war erhöht! Frohe Feiertage euch allen!

[Rada-dms]

Rada-dms, wow wow, und das Rezept ist schick, und die Gastgeberin ist schick, und der Koch schätzte Nische so

[Rada-dms]

Rada-dms, wow wow, und das Rezept ist schick, und die Gastgeberin ist schick, und der Koch schätzte Nische so

LereleNun, das ist alles ... Ich hob meine Nase und ging, um den Zaun vor den Nachbarn entlang zu beschmutzen!

[Rada-dms]

Rada-dmsHalten Sie einfach einen Abstand von 2 Metern, obwohl die Defile einen Abstand voraussetzt. Haben Sie Gummistiefel getragen?

[Rada-dms]

Rada-dmsHerzlichen Glückwunsch zum Sieg! Köstlicher Fisch!

[Anatoljewna]

Gummistiefel ??

Oh, Ire, wir kamen aus Montenegro, du, du, Bastschuhe sind verbogen ... Sie machen Übungen, spielen Tischtennis, laufen in weißen Socken, sie wissen nicht, wie man kocht. Der "Koch" hatte keine Zeit zu gehen. Sie fahren auch die Welpen, füttern sie nicht ... Also gehe ich jetzt nicht ohne Make-up aus!
Nun, nichts, bald wird das Laub sie vor uns verbergen, und wir vor ihnen, ich werde mich entspannen: Stiefel und Jogginghosen sind unser Alles!

Mein Mann wird morgen auf die Straße gehen, um Yoga zu machen. Schade, dass sie es mir noch nicht erlaubt haben ...

AnatoljewnaTonya, wir haben das Konzert zu Ehren von Kabeljau und unserem geliebten Ninzi mit Vergnügen gehört!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, Glückwunsch! Das Rezept ist wirklich hervorragend!
Hier bin ich mit einem Fisch. Ich mochte es sehr! Ich werde es auf jeden Fall noch einmal wiederholen. Vielen Dank!

Ich habe mir eine Teskomov-Uniform gekauft, aber ich hatte noch keine Zeit, sie zu aktualisieren.

[Rada-dms]

Rada-dms, Urrah, Urra Olga, meine Glückwünsche!

[caprice23]

caprice23, Natochka, ich bin begeistert, wie du es gemacht hast! Filet ist keine übergetrocknete, weiße, saftige, zart gebackene Beschichtung!
Welchen Fisch hast du gemacht und in welchem ​​Gerät? Wunderschöner Bericht!
Und es ist schrecklich schön, dass Sie das Rezept verwenden. Ich liebe diese Option mit einem Fisch.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natusya, danke, Liebes, für die Glückwünsche und für das Orchester, ich werde es weiter versuchen!

Wenn im nächsten Geschäft, in das ich gehen darf, Kabeljau zum Verkauf steht, wäre ich dorthin geeilt, Ihr Rezept ist so appetitlich.

Häkchen, damit Sie Schellfisch-, Pollock- oder Seehechtfilets herstellen können, sogar Barsch. Und hier dachte ich daran, dieses Gericht aus Makrele zu machen. Makrele ist sehr freundlich mit Tomaten.

[Olchik]

OlchikHerzlichen Glückwunsch zum Sieg !!! Ich habe schon gekocht, ich habe mich nur nicht gemeldet ... sobald ich wiederhole, werde ich es bringen, ich werde es zeigen ...

[Helen]

Helen, Lenochka, danke für deine Glückwünsche!
Im Flüsterton ...

Nun, da Sie es wiederholen wollten, ist dann alles gut gelaufen?

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya grillte. Der Fisch ist Schellfisch. Ich mochte es sehr! Das erste Mal habe ich Fisch mit einem Thermometer gekocht. Wie großartig ist es, sich von der Temperatur leiten zu lassen! Jetzt trenne ich mich nicht vom Thermometer. Der Fisch erwies sich wirklich als sehr zart und nicht übergetrocknet, saftig. Das Kochen dauerte weniger als bei Ihnen, da die Stücke dünner waren. Aber wenn ich nur von der Zeit geleitet würde, würde es definitiv austrocknen

Sie können Schellfisch-, Pollock- oder Seehechtfilets herstellen, sogar Barsch

Und nichts davon in meinem Laden ...
In unseren fünf Fischen nur Dosenfutter.

[Rada-dms]

Sehr zarter und leckerer Fisch. Im Ofen kochen, Kabeljau.
Rada-dmsOlya, danke! Tolles Rezept!

[4er-ta]

4er-ta, Tanya, es ist klar, dass ich mit den Eigenschaften des Fisches Glück hatte, aber ohne deine goldenen Stifte würde eine solche Schönheit immer noch nicht funktionieren!
Vielen Dank für das Lob des Rezepts und den tollen Bericht!