Haferflockenkuchen

Haferflockenkuchen
Kategorie: Bäckerei
Zutaten
Hafermehl 1 EL.
Zucker 0,5 EL.
Geschmolzene warme Margarine 100 g
Ei 1 Stk.
Soda (Quench mit Essig) 1/3 TL
Kochmethode

da ich noch kein gewicht habe, zählte alles "per auge".
Schlagen Sie ein Ei mit Zucker, fügen Sie mit Essig gequenchtes Soda hinzu, schlagen Sie, fügen Sie geschmolzene Margarine hinzu (nicht heiß und nicht kalt), schlagen Sie bis glatt, dann fügen Sie Mehl hinzu, schlagen Sie bis eine homogene dicke Masse, etwas dicker als Pfannkuchen. Gießen Sie den resultierenden Teig in eine Form. Ich backe 15-20 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C. Dann backe ich noch 20 Minuten bei 160 ° C. Obwohl in verschiedenen Öfen, variiert die Zeit zwischen 30 und 50 Minuten.
Ich tränke den Kuchen mit einer gewöhnlichen Sahne aus geschlagener Sauerrahm mit Zucker.
Der Kuchen ist sehr krümelig und süß.
Der Kuchen fliegt sofort weg.
Sie können den Teig auch in zwei Teile teilen und Kakao und Nüsse zu einem hinzufügen.
Ja, ich habe die Oberseite des Kuchens mit Mastix bedeckt (ich habe ihn aus Marshmallows gemacht), aber ich habe ihn nicht sehr gut verstanden, deshalb werde ich das Rezept erst schreiben, wenn ich den Dreh raus habe. Und dekoriert mit geschmolzener Schokolade und

Hinweis
Ich habe meinem Sohn zu seinem 2. Geburtstag einen Haferflocken-Kuchen gemacht. Das Foto ist auf meinem Profilbild.

Der Kuchen wurde speziell für einen allergischen Sohn erfunden, der Gersten- und Hafermehlprodukte verwenden kann.

Haferflocken Cupcake (ikom)

Haferflocken in Stadico-Form mit mehreren Kochern (irman)

Haferbrot (Svetik C)

Was kann Zucker in diesem Rezept ersetzen? Sorbit? Nun, ich kann nicht Zucker !!! Und du willst Kuchen, schon Horror! Zumindest gelegentlich!

Ich habe es einmal aus Hafermehl mit Kefir und Honig gemacht. Aber er stand nicht viel auf. Es stellte sich heraus, Kekse. lecker, aber nicht so zart wie Kuchen.