Shirin çörək

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Shirin çörək

Kategorie: Hefe Brot

Küche: Aserbaidschaner

Zutaten
Opara
Premium-Weizenmehl	150 g
Milch	220 ml.
Zucker	25 g
gepresste Hefe	15 g
Teig
Teig	alle
Premium-Weizenmehl	400 v
Ei SB	1 PC.
geschmolzene Butter	100 g
Zucker	100 g
Kurkuma	1/2 TL
Salz-	2/3 TL
Vanillin	1 g
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Eigelb + 1 EL. l. Milch
Mohn, Sesam	zum bestreuen

Kochmethode

• Die Hefe in Milch auflösen, Zucker und Mehl hinzufügen. Rühren.

  40-50 Minuten an einen warmen Ort stellen.

  Gießen Sie den Teig, geschmolzene Butter in die Schüssel, schlagen Sie das Ei. Zucker, Salz, Vanillin und Kurkuma hinzufügen. Mehl hinzufügen.

  Kneten Sie einen weichen Teig, der nicht an Ihren Händen haftet. Den Teig auf den Tisch legen und zu einer Kugel sammeln.

  Das Geschirr mit Öl einfetten. Den Teig legen, abdecken und 1,5-2 Stunden an einen warmen Ort schicken. Einmal mitten im Prozess zerknittern.

  Den Teig kneten, in 2 Teile teilen. Rollen Sie jedes Teil zu einer Kugel.

  Rollen Sie jede Kugel oder kneten Sie sie zu einem zentimeterdicken Kuchen. Abdecken und eine Stunde gehen lassen.

  Mit Eigelb bestreichen. Kratzen Sie die Zeichnung mit einer Gabel. Leicht mit Mohn, Sesam oder schwarzem Sesam bestreuen.

  In einem auf 190-200 Grad vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen.

  
• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Das Rezept wurde auf dem Youtub-Kanal ausspioniert. Sah auf ihre Masse. Sie sind alle ungefähr gleich.
Dies ist ein Rezept für festliches süßes Brot.
Das Brot ist köstlich und schön. Nach Geschmack ist dies ein Kuchen, der uns allen vertraut ist, oder ein reichhaltiger Hefekuchen. Empfehlen!

Und Zucker ist nur 25 Gramm? Sieht nicht nach süßem Brot aus. Es sieht so aus, als ob nicht das gesamte Rezept veröffentlicht ist

Eine Art technischer Fehler im Rezept. Nur Teig ist sichtbar. Irgendwie kann man nicht alleine Brot daraus kneten. Recht? Wir warten auf den Admin.
Bereits behoben.

Hübsches, sonniges und aufrichtiges Brot oder ein Brötchen, danke für das Rezept!

[Ksyusha]

Ksyusha, Vielen Dank. Und sehr lecker)

Ich glaube das!

[Angela]

AngelaWas für ein ungewöhnliches Brot, aber sehr appetitlich und wunderschön! Vielen Dank! Ich denke, er wird definitiv Fans haben!
Ausführung wie immer ..

Danke, Angela, Lesezeichen. Ich werde es in naher Zukunft versuchen

Was für ein sonniger, flauschiger, hübscher!

Super! Das Brot ist wunderschön. Vielen Dank! Zu Lesezeichen.

[Olya]

Olya, Irina, Olga, Anastasia, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept, Mädchen! backen! Lecker und nicht verwirrend)

[Engel,]

Engel, Es tut mir leid . wenn ich langweilig bin ... Sag mir, wie die Zeichnung zerkratzt ist?

[Natascha]

Natascha, schmierte es mit Eigelb und hielt es mit einer Gabel. Spuren bleiben. Das Eigelb sollte nicht sehr flüssig sein. Es ist notwendig, in Maßen zu züchten. Und nicht drücken. Malen Sie einfach mit den Zähnen)

verschmiert mit Eigelb und mit einer Gabel, die Sie ausgeben. Spuren bleiben. Das Eigelb sollte nicht sehr flüssig sein. Es ist notwendig, in Maßen zu züchten. Und nicht drücken. Malen Sie einfach mit den Zähnen)

Angel, danke !!!
Alles ist sehr klar. Boom zu schaffen))

Angela, nimm den Bericht!


Wirklich sehr schönes und leckeres Brot! Die gelbe Farbe schafft eine fröhliche Stimmung! Ich würde ihn gerne ein molliges Emoticon nennen!
Danke, es hat uns sehr gut gefallen!

[Olga]

Olga, wie sonnig und flauschig du hast! Und ich habe keinen Zweifel daran, dass es köstlich ist! Gut gemacht)

Danke, ich freue mich über Ihr Lob!