Grobmehl-Karottenkuchen

Grobmehl-Karottenkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Vollkornmehl	1,5 EL.
Milch	1 Esslöffel. l.
Zucker	4 EL. l.
Butter	60 g
Eigelb	1 PC.
Eiweiß	3 Stk.
Mittlere Karotte	3 Stk.
Rosinen	0,5 EL.
Backpulver	1 Teelöffel

Kochmethode

• • Mischen Sie Eigelb, Butter und Zucker.
• • Fügen Sie geriebene Karotten und Rosinen hinzu.
• • Dann Mehl mit Backpulver und Milch einfüllen, um alles zu mischen.
• • Gießen Sie das geschlagene Eiweiß in den Teig, bis ein dicker Schaum entsteht.
• Ich empfehle, Walnüsse und ein wenig Kokosnuss direkt in den Teig zu geben, er wird noch schmackhafter. Und ich habe auch 3 EL hinzugefügt. l weißer Zucker und 1 EL. l brauner Zucker.
• Der Cupcake erwies sich als mäßig nass, die Karotte ist dort fast nicht zu spüren ... probieren Sie es aus, es könnte Ihnen gefallen ... !!!

Kochprogramm:

In einer Form und 40-45 Minuten goldbraun backen.

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