Bananen-Schokoladen-Kaffee-Cupcakes

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Milch	100 ml
Schokolade (Kaffee mit Milch)	100 g
Pulverkaffee	1 Teelöffel
Butter	150 g
Zucker	120 g
Vanillin	Chips.
Ei (C1)	1 PC.
Salz	1/4 TL
Mehl, Premium	210 g
Backpulver	2 TL
Banane	2 Stk.
Puderzucker

Kochmethode

Backformen vorbereiten, mit Öl einfetten. Ich backe diese Muffins immer in diesem.

Erhitze die Milch bis sie heiß ist, aber bringe sie nicht zum Kochen. Ich erhitzte in der Mikrowelle für 1 Minute 20 Sekunden bei einer Leistung von 750 W. Fügen Sie Instantkaffee hinzu und rühren Sie, bis sich aufgelöst hat.

Fügen Sie Schokolade in kleinen Stücken hinzu und rühren Sie, bis sie geschmolzen ist. Zum Abkühlen beiseite stellen.
Butter bei Raumtemperatur mit Zucker 30 Sekunden lang schaumig schlagen.
Ein Ei einrühren und erneut 30 Sekunden lang schlagen.
Gießen Sie leicht warme Schokoladen-Kaffee-Milch in die resultierende Masse. Salz und Vanillin hinzufügen.
Mit Backpulver vermischtes Mehl einfüllen.
Kneten Sie den Teig schnell, nicht länger als eine Minute.
Der Teig ist dick.
1 EL in vorbereitete Portionsformen geben. l. Teig und Ebene. Bananen (müssen reif, aber nicht überreif sein!) In drei Teile schneiden, jeweils halbieren und auf den Teig legen.
Fügen Sie den restlichen Teig hinzu und drücken Sie ihn flach.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40 Minuten backen, bis sie trocken sind. Schauen Sie in Ihren Ofen.
Die fertigen Muffins wenden, aus der Form nehmen und im Kühlschrank aufbewahren. Mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

10 Stück

Kochprogramm:

Mikrowelle, Mixer, Backofen.

Hinweis

Sehr aromatische und luftige Muffins mit einer leicht knusprigen Kruste. Perfekte Geschmackskombination aus Kaffee, Kakao und Banane.

Cirre

Häkchen, Schönheit ist was und lecker auf jeden Fall

Elena_Kamch

Galchonok, HäkchenWas für Cupcakes mit einer Überraschung! Der Duft wehte

Galchonok

Galina, ElenaJa, sehr lecker! Danke für's vorbeikommen!

Däumelinchen

Das ist erstaunlich, in Form eines Kuchens mit Milchschokolade gemacht, einfach wegfliegen !!!
Wir müssen kalt essen! DANKE!!!
Sehr einfach, erschwinglich, schnell

Galchonok

Olga, Gesundheit! Danke fürs Backen und Erzählen!

lettohka ttt

Galchonok, Häkchen, was für eine herrliche Kamille, Mmmmm .. sehr appetitlich. Danke für das Rezept.

Däumelinchen

Heute habe ich es wiederholt und es gewagt, Kirschen und Johannisbeeren hinzuzufügen. Wieder in Charlottes Uniform.
Meisterstück.

Kinder essen es mit Eis

Galchonok

Olga, hier ist ein großes Dankeschön! Foto! Ja, mit Kirschen ist es möglich - lecker und auch in einer Birnenklasse! Aber mit Eis hätte ich nicht einmal gedacht, obwohl wir diese Geschichte lieben

Natascha, Gesundheit! Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist. Danke für's vorbeikommen!

kristina1

Galchonok, HäkchenWas für eine schöne Schokoladen-Bananen-Kamille ... Lesezeichen, Merci ...

Galchonok

kristina1, Gesundheit! Danke !

Däumelinchen

Ich habe es wieder gesagt

Galchonok

Olga Was für ein Vergnügen, dass das Rezept bei Ihnen geblieben ist! Vielen Dank an Ihre wundervolle Familie für das Feedback und vielen Dank.