Eismaschine: Bewertungen, Anweisungen, Kauf- und Betriebsprobleme

[LENA!]

Ich las es und begann mich fieberhaft daran zu erinnern, was ich von dieser Firma hatte. Nur ein Joghurthersteller.
Fein. Ich habe keine Ansprüche. Funktioniert, macht Joghurt. Wahrheit für meine Familie
"mag Joghurt überhaupt nicht", stellte sie sich als zu klein heraus. Jetzt mache ich 2 Liter in einem Multikocher.

LENA!

- Während des Kochens klebt Eis an dem Stift, auf den der Spatel gepflanzt ist, und es wird in den Schlitz gehämmert, der zum Motorraum führt. Ich würde gerne glauben, dass er isoliert ist. Jedes Mal, wenn ich diese Lücke mit einer Zahnbürste reinige, mache ich mir Sorgen, dass keine Feuchtigkeit in das Gerät gelangt.

Ich blieb auch stecken. Bis er begann (buchstäblich gewaltsam), das Volumen der Ausgangsmischung auf 800 ml zu begrenzen. Ich koche es in einem Messkolben aus einem alten Handmixer.

Ich benutze LL-1450 seit August mindestens zweimal pro Woche. Ich halte mich nur als "Skelett" an das Grundrezept. Ich variiere die Nuancen ziemlich stark. In dieser Angelegenheit hat sich bereits gesunder Menschenverstand gebildet. Ich habe während des gesamten Vorgangs nur einmal Komponenten übersehen.

[Landsmann]

Ich blieb auch stecken. Bis er begann (buchstäblich gewaltsam), das Volumen der Ausgangsmischung auf 800 ml zu begrenzen. Ich koche es in einem Messkolben aus einem alten Handmixer.

Ich benutze LL-1450 seit August mindestens zweimal pro Woche. Ich halte mich nur als "Skelett" an das Grundrezept. Ich variiere die Nuancen ziemlich stark. In dieser Angelegenheit hat sich bereits gesunder Menschenverstand gebildet. Ich habe während des gesamten Vorgangs nur einmal Komponenten übersehen.

Landsmann , gerader Balsam auf der Seele. : rose: Und sag mir die Eisrezepte, die du getestet hast. Eisbecher aus Anastasia werden morgen wirklich an vorderster Front stehen.

[Landsmann]

Landsmann , gerader Balsam auf der Seele. : rose: Und sag mir die Eisrezepte, die du getestet hast.

Basic ist die in der Anleitung als Banane aufgeführte. Ich lege immer Bananen - von eins bis drei. Ich nehme die Creme für ihn in der Marke Monetka - Avido, ich habe mit 30% angefangen, jetzt sind es 20%. Ich habe 10 probiert, aber es knirscht schon wie ein rein fruchtiges.

Stellen Sie sicher, dass Sie die Mischung auf eine Eismaschine abkühlen. 2-3 Stunden. Im Sommer im Gefrierschrank, jetzt auf dem Balkon.

Der gesunde Menschenverstand ist dies - je mehr Zucker- oder Fettgehalt (nun, es gibt Butter oder Kondensmilchzusatz) - desto schlechter wird die Viskosität in einer Eismaschine. Greift in den Kühlschrank. Ich versuche, die Gesamtmenge an Zucker und Fett in der Mischung zu kontrollieren. Ich schmecke mit Erdbeer-Himbeer-Marmelade (manchmal gekauftes Gelee). Die Milch wurde durch Kakao mit einer Geschwindigkeit von 6 TL Pulver (kochkühl) pro Glas ersetzt.

Ich habe viel vermisst, als ich den Zitronensirup aus kandierten Früchten gemischt habe.

Ungefähr so.
PS Rosa Lachs im Teig zu tun lassen - bald der Sohn von der Arbeit ..

Lyalya Toy, gab es keine fremden Gerüche in der Joghurtmaschine? roch das Plastik?

Mädchen bitte sag mir -
Ich möchte auch eine Eismaschine kaufen
Aber wie funktioniert es - wir legen alle Zutaten dort ab - und es stört und peitscht? Oder müssen Sie zuerst mit einem Mixer schlagen?

Aber wie funktioniert es - wir legen alle Zutaten dort ab - und es stört und peitscht? Oder müssen Sie zuerst mit einem Mixer schlagen?

Nein, Sie müssen die Mischung selbst herstellen. Die Eismaschine mischt die Mischung nur während des Gefrierens und verhindert so die Bildung von Eis. Sie können darauf verzichten, wenn Sie die Mischung alle 15 bis 30 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen und gut mischen. Aber das kann ich nicht.

Mädchen bitte sag mir -
Ich möchte auch eine Eismaschine kaufen
Aber wie funktioniert es - wir legen alle Zutaten dort ab - und rührt und peitscht es? Oder müssen Sie zuerst mit einem Mixer schlagen?

Die Eismischung muss von Ihnen selbst hergestellt werden und es ist nicht schwierig, glauben Sie mir. Und wenn Sie es oft nach denselben Rezepten tun, geschieht alles schnell und der Prozess ist angenehm. Natürlich ist es gut, alles einzulegen und fertiges Eis zu bekommen, aber es ist auch nicht schlecht. Gefällt mir.

[tatjanka]

tatjanka Kann ich dir auch ein Eisrezept geben, ein Eis ohne Eier? Sehr lecker, das Rezept stammt von LJ Chadeyka
Sahne
300 ml Milch 3,2%
250 g Sahne 35%
35 g Milchpulver
90 g Zucker
10 g Maisstärke
1 Beutel Vanillezucker

Kombinieren Sie Zucker, Vanillezucker und Milchpulver in einem Topf. Gießen Sie nach und nach 250 ml Milch unter Rühren ein. Die restlichen 50 ml Milch mit der Stärke mischen. Die Milchmischung in einem Topf zum Kochen bringen, die Stärke hinzufügen und umrühren, bis sie eingedickt ist. Vom Herd nehmen, durch ein Sieb in eine kleine Schüssel gießen, mit Folie abdecken und abkühlen lassen.
Schlagsahne-Milch-Mischung muss kalt sein!
Die Sahne bis zu weichen Spitzen verquirlen.
Wichtig! Sowohl in einer Heim-Eismaschine als auch in einem industriellen Gefrierschrank wird die Mischung während des Gefrierprozesses geschlagen. Aber ich habe festgestellt, dass das Eis zarter und lockerer wird, wenn die Sahne vorher geschlagen wird. Mit Milchgelee mischen. In eine Eismaschine geben und nach Anweisung ca. 30 Minuten einfrieren.

Alles geht schnell und der Prozess ist angenehm.

Es ist ja, nur das Geschirr ist schmutzig nach ihm zu fig. Und warten Sie lange auf das Ergebnis: Kühlen Sie die Mischung zuerst gut ab und warten Sie dann, bis sie in den Gefrierschrank kommt. Und wenn Sie die Eismaschine nicht im Voraus in den Gefrierschrank gestellt haben, dann ist es Horror.
Aber ich bin froh, dass ich eine Eismaschine habe. Ich habe nicht genug Strom aus dem dritten Gefrierschrank für sie

Lyalya Toy, gab es keine fremden Gerüche in der Joghurtmaschine? roch das Plastik?

Ich hatte es nicht

[LENA!]

LENA!

Ich habe dir persönlich geantwortet.

Es ist ja, nur das Geschirr ist schmutzig nach ihm zu fig. Und warten Sie lange auf das Ergebnis: Kühlen Sie die Mischung zuerst gut ab und warten Sie dann, bis sie in den Gefrierschrank kommt. Und wenn Sie die Eismaschine nicht im Voraus in den Gefrierschrank gestellt haben, dann ist es Horror.
Aber ich bin froh, dass ich eine Eismaschine habe. Ich habe nicht genug Strom aus dem dritten Gefrierschrank für sie

Nein, ich habe eine Schüssel im Gefrierschrank, sie hat dort einen Platz. Und ich lege das Eis nach dem Kochen nicht in den Gefrierschrank (es ist sofort dick): Zuerst essen wir und die Reste in den Gefrierschrank. Und die Gerichte scheinen etwas nach dem Kochen zu sein. Ich mache oft Eis (mit Eigelb), alles ist schnell erledigt und erledigt.

Hurra! Meine Schönheit ist angekommen! Wie erwartet ist äußerlich sympathisch und Qualität nicht lahm. Ich roch keinen Geruch. Eine Frage für Kenner, es steht geschrieben, dass der Topf 24 Stunden in der Kälte gehalten werden muss. Ist es notwendig oder kann es weniger sein? Ich kann nicht bis morgen Abend warten.

Je länger Sie es im Gefrierschrank halten, desto weniger Frustration werden Sie haben.

Nehmen Sie die Schüssel früh heraus, schütteln Sie sie und wenn die Flüssigkeit nicht gurgelt, ist sie fertig. Im Allgemeinen ist es besser gemäß den Anweisungen, sie wissen, was sie dort gegossen haben und wie lange es gefriert. Ich bewahre es 12 Stunden im Gefrierschrank auf, bevor ich koche. Ich habe Clathronic.

Nun, das ist der erste Test, den meine Eismaschine bestanden hat. Natürlich habe ich keinen Tag durchgehalten, sondern nur 13 Stunden, aber die gesamte Flüssigkeit in der Schüssel gefroren. Dies kann natürlich der Grund sein, warum sich die Eismasse nicht verdickt hat. Aber das ist ganz und gar meine Schuld. Morgen werde ich es wie erwartet tun, nachdem ich es einen Tag lang gehalten habe. ABER ich sitze immer noch und probiere mein eigenes Eis. Köstlich. : nyam: Stimmt, es hat sich als leicht kristallisiert herausgestellt, ich frage mich warum? Wahrscheinlich sollte es nicht so sein? Und wie lange dauert es, die Sahne zu peitschen, sie wollten einfach nicht eindicken. Ich habe ein Eis aus Anastasia gemacht.

Es stellte sich heraus, dass es leicht kristallisiert war. Ich frage mich, warum?

Manchmal hängt es vom Fettgehalt der ursprünglichen Zutaten ab, insbesondere von Sahne oder Milch

Es ist klar, ich werde experimentieren.

Ich peitsche die Sahne, bis die Spitzen stabil sind. Sie können ein Verdickungsmittel für die Sahne hinzufügen, dann sind sie besser. Sie peitschte auch die Weißen, als sie Anastasias Eis machte, und führte sie mit dem allerletzten in die Mischung ein. Ich nehme Milch 3,2% Fett und Sahne 33%.

Ich nahm alles gleich, aber die Scheiben peitschten in keiner Weise. Ich werde versuchen, ein Verdickungsmittel hinzuzufügen. Danke für den Tipp.

Ich habe lange Zeit Eis gemacht - gefrorene Erdbeeren 150 g + Preiselbeeren 100-120 g + Sahne 10% 500 ml + Zucker 150-180 g + Milch 100 ml, die Beeren mit Zucker in einem Mixer schlagen und Milch hinzufügen, damit das Eis nicht blockiert, wenn sich der Zucker fast aufgelöst hat Sahne und 3 min schlagen. Ich mache es in einem Krugmixer. Dann in einer Eismaschine und für 30 Minuten.
Alles andere ist so trostlos ... das heißt, im Sommer gibt es Beeren - Blaubeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren ... alle ... und im Winter nehme ich gefroren in Auchan.

Ich habe lange Zeit Eis gemacht - gefrorene Erdbeeren 150 g + Preiselbeeren 100-120 g + Sahne 10% 500 ml + Zucker 150-180 g + Milch 100 ml, die Beeren mit Zucker in einem Mixer schlagen und Milch hinzufügen, damit das Eis nicht blockiert, wenn sich der Zucker fast aufgelöst hat Sahne und 3 min schlagen. Ich mache es in einem Krugmixer. Dann in einer Eismaschine und für 30 Minuten.
Alles andere ist so trostlos ... das heißt, im Sommer gibt es Beeren - Blaubeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren ... alle ... und im Winter nehme ich gefroren in Auchan.

Hier - jetzt mache ich auch nur Obst aus dem, was ist. Nur ein bisschen anders Obst + Sahne + Kondensmilch ein bisschen. Und jetzt ist es Zeit für Kaki - Eis daraus, ich habe es gerade gemacht, es ist etwas.

Es stellte sich heraus, dass es leicht kristallisiert war. Ich frage mich, warum? Wahrscheinlich sollte es nicht so sein? Und wie lange dauert es, die Sahne zu peitschen, sie wollten einfach nicht eindicken. Ich habe ein Eis aus Anastasia gemacht.

Eis sofort ist ein cooler Start.
Mein Eisbecher hat sich in einer Eismaschine noch nie stark verdickt. Aber im Gefrierschrank dann ohne Probleme gereift. Keine Kristallisation oder sonst etwas. Ich erklärte mir (Nun, die Fakultät für Physik der Moskauer Staatlichen Universität ist immer noch hinter dem Rücken, wie kann es keine Erklärung geben ) Diese beiden Merkmale bestehen darin, dass das Eis viel Zucker und Fett enthält. Warum hast du Kristalle gefühlt, verstehe ich nicht. Ich verstehe noch nicht.

Ich habe lange Zeit Eis gemacht - gefrorene Erdbeeren 150 g + Preiselbeeren 100-120 g + Sahne 10% 500 ml + Zucker 150-180 g + Milch 100 ml, die Beeren mit Zucker in einem Mixer schlagen und Milch hinzufügen,

Gerinnt es sofort ins Säuern? Trotzdem sind Preiselbeeren sauer und für ihre Milchcreme irgendwie dumm ...

Ich danke Ihnen für das Eis mit Kaki.
Der Geschmack ist sehr ungewöhnlich und delikat.

Gerinnt es sofort ins Säuern? Trotzdem sind Preiselbeeren sauer und für ihre Milchcreme irgendwie dumm ...

Probieren Sie es aus und der Geschmack wird Sie überraschen.

Wow, wie schnell und entschlossen sie umgesetzt haben.
Die Idee kam von Arka und ich änderte das Rezept auf meine eigene Weise. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192972.0

Im Moment, in der Kakisaison und sie lebt in meiner Gefriertruhe, kaufe ich auch Sahne und lagere sie bis zur vollen Stunde im Keller. Damit der Bettler die Strömung sammelt, um sich zu umgürten.
Shl. Ich habe, wie oben beschrieben, den Strom der Beeren durch Kaki ersetzt.

Und ich habe auch ständig Sahne im Kühlschrank und einige gefrorene Beeren für Eis.
Ich möchte keine Eier oder Stärke in Eis, ich möchte nichts kochen.
- eine gleichgesinnte Person gefunden.
Aber ich habe nicht an Preiselbeeren gedacht, ich liebe es, ich werde definitiv Eis davon probieren.

Faulheit ist der Motor des Fortschritts.

Aber ich habe nicht an Preiselbeeren gedacht, ich liebe es, ich werde definitiv Eis davon probieren.

Ich habe keine Preiselbeeren daraus gemacht, aber zusammen mit Erdbeeren ist der Geschmack einfach göttlich.

Und in welchem ​​Verhältnis?

150 g Erdbeeren und 100-120 Preiselbeeren.

HURRA!!!!! : yahoo: Ich habe ein göttlich leckeres Eis bekommen. : nyam: Nachdem ich einen Tag im Gefrierschrank verbracht und 30 Minuten gearbeitet hatte, taute die Flüssigkeit in der Schüssel nicht einmal auf und fror das Eis gut ein. Natürlich war es möglich, so zu essen, aber sie beherrschten nicht alles und stellten es in den Gefrierschrank. Trotzdem müssen Sie die Anweisungen befolgen und alles wie erwartet tun. Und dann wird das Ergebnis sein. Der nächste, den ich machen werde, ist fruchtig. Vielen Dank für Ihre Teilnahme, Ihr Feedback und Ihre Rezepte.

[tatjanka]

tatjanka Super!!!

[tatjanka]

tatjankaHerzlichen Glückwunsch zum ersten Eis! Es ist toll, dass es so geworden ist, dass es uns gefallen hat! Jetzt wird das Glück kein Ende haben.

Bitte helfen Sie mir bei der Auswahl einer Eismaschine. Ich wähle zwischen Ariete Disney 645 und Land Life BL1450B. Welches ist bequemer zu bedienen? Was ist ihre Mindestlast?

Ja, sie sind wahrscheinlich alle identisch, nehmen Sie also die, die Sie mögen, aber die Hauptsache ist, die Höhe der Gefrierschale so zu betrachten, dass sie in Ihren Gefrierschrank passt. Ariete Disney 645 hat eine Gefrierschalenhöhe: 42,3 cm, hier habe ich es gelesen (klicken Sie auf die Spezifikationen):
🔗
Aber das ist viel. Vielleicht war etwas verwirrt. Meine Clatronic-Schüssel ist nur 14 Zentimeter hoch und passt frei in das Regal im Gefrierschrank. Und Land Life BL1450B hat eine Innenschalenhöhe von 15 cm, diese scheint normal zu sein. Es ist wahrscheinlich besser, Landleben zu nehmen. Viel Glück bei Ihrer Wahl!

Oder höchstwahrscheinlich ist es nicht zusammenklappbar - die Schüssel trennt sich nicht vom Boden. Schauen Sie sich Ihre Wahl genauer an.

Und ich liebe meine Joghurtmaschine - ARIETE 637 Eismaschine!
Die Schüssel der Eismaschine ist immer im Gefrierschrank bereit (wir stellen auf Wunsch der Familie Eis her), und das Gerät selbst steht nicht still: Wir stellen jeden zweiten Tag Joghurt her. Erst jetzt mache ich nicht das, was in einem Eimer befestigt ist, sondern kaufe Cocktailgläser und verwende sie für portionierten Joghurt. Unser Zwei-in-Eins-Gerät ist also sehr praktisch.
Ich kann in meinem Profil keine Bilder aller meiner Geräte anzeigen: Es sind einfach keine unserer Modelle in der Liste.

Leider wurde es aus der Produktion genommen.

Ja, sie sind wahrscheinlich alle identisch, nehmen Sie also die, die Sie mögen, aber die Hauptsache ist, die Höhe der Gefrierschale so zu betrachten, dass sie in Ihren Gefrierschrank passt. Ariete Disney 645 hat eine Gefrierschalenhöhe: 42,3 cm, hier habe ich es gelesen (klicken Sie auf die Spezifikationen):
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Aber das ist viel. Vielleicht war etwas verwirrt. Meine Clatronic-Schüssel ist nur 14 Zentimeter hoch und passt frei in das Regal im Gefrierschrank. Und Land Life BL1450B hat eine Innenschalenhöhe von 15 cm, diese scheint normal zu sein. Es ist wahrscheinlich besser, Land das Leben zu nehmen. Viel Glück bei Ihrer Wahl!

Die Schüssel 645 darf nicht 45 cm groß sein, da die Eismaschine selbst eine Gesamthöhe von 29 cm hat. Die Schüssel ist abnehmbar. Im Allgemeinen besteht der Unterschied zwischen diesen beiden Modellen, wie ich es verstanden habe, darin, dass sich die Schüssel des Ariete Disney 645c dreht, nicht der Spatel, und die Mischung direkt in die Schüssel und nicht durch das Loch gegossen wird, wie im Landleben BL1450B. Im Landleben BL1450B belastet mich das rotierende Paddel. Ich finde es weniger zuverlässig zu bedienen. Ich mag die Idee des Gießens nicht, die Mischung durch das Loch ist unpraktisch. Obwohl Sie es wahrscheinlich sofort in die Schüssel gießen können. Alle Bewertungen über Ariete Disney 645 beschränken sich auf "Oh, was für ein köstliches Eis es sich herausstellte." Das einzige Video, das ich gefunden habe
Daher interessiere ich mich für Usability. Nun, welcher von ihnen wird länger dauern. Und wenn es keinen Unterschied gibt, werde ich den kaufen, der billiger ist.

HURRA!!!!! : yahoo: Ich habe ein göttlich leckeres Eis bekommen.

Und wie viel des gesamten Materials wurde eingegossen? Du hast so viel Eis!

Wir haben Unold auf dem deutschen Amazonas mit Lieferung an die Post in Lapa für 7 Tausend gekauft.

Schreiben Sie, pzhl-das, wie gefällt Ihnen das Gerät? Was Unold hast du und eine Edelstahlschale? Ich entschuldige mich für so viele Fragen, aber mein Mann geht nach Dänemark-Deutschland und hat beschlossen, ihn gegen die Wand zu drücken. Erstens, ohne einen Planetenmischer (der 15-jährige Binatone brannte sicher nieder), aber ohne eine Eismaschine aufzuholen, würde nicht nach Hause gehen! Jetzt überwache ich schnell, ich habe bei Unold und bei Nemox de Lux (der Preis bestach 160 Euro) angehalten und in Deutschland liefern sie innerhalb von 22 Stunden. Und noch eine Frage an die Nemox-Besitzer? Edelstahlschale? Vielen Dank im Voraus für Ihre Antworten.

Nun, welcher von ihnen wird länger dauern. Und wenn es keinen Unterschied gibt, werde ich den kaufen, der billiger ist.

Das denke ich auch.

[Einfügen]

EinfügenWenn Sie aus Moskau kommen, lesen Sie Hier... Ich habe auch so eine Clatronic und bin damit zufrieden.

Schreiben Sie, pzhl-das, wie gefällt Ihnen das Gerät? Was Unold hast du und eine Edelstahlschale? Ich entschuldige mich für so viele Fragen, aber mein Mann geht nach Dänemark-Deutschland und hat beschlossen, ihn gegen die Wand zu drücken. Erstens, ohne einen Planetenmischer (der 15-jährige Binatone brannte sicher nieder), aber ohne eine Eismaschine aufzuholen, würde nicht nach Hause gehen! Jetzt überwache ich schnell, ich habe bei Unold und bei Nemox de Lux (der Preis bestach 160 Euro) angehalten und in Deutschland liefern sie innerhalb von 22 Stunden. Und noch eine Frage an die Nemox-Besitzer? Edelstahlschale? Vielen Dank im Voraus für Ihre Antworten.

Unold de Lux, Aluminiumschale. Gefällt. Nur groß, es steht auf der Loggia. Aber ich bin kein besonderer Fan von Eis, ich habe es gekauft, wahrscheinlich wegen der Preisunterschiede zwischen uns und Amazon

Dem Einfluss der lokalen Diskussionen erlegen, habe ich gestern das Eis mit Persimone fallen lassen. Obwohl sie mir nicht sehr gefällt ...

Ich schaute nachdenklich vor mich hin und gab mir das folgende Layout:
Persimone - 400 g (bereits püriert)
Creme Avido 10% - 200 g
Kondensmilch - 120 g (nach Gewicht)
ein Ei (die Größe eines jungen Mannes)

Die Mischung gewann in der Eismaschine normalerweise an Viskosität, erreichte aber erst über Nacht einen festen Zustand.

Es stellte sich heraus - was Sie brauchen. Der Geschmack ist neu. Ich werde mich bewerben.

Dem Einfluss der lokalen Diskussionen erlegen, habe ich gestern das Eis mit Persimone fallen lassen. Obwohl sie mir nicht sehr gefällt ...

Ich schaute nachdenklich vor mich hin und gab mir das folgende Layout:
Persimone - 400 g (bereits püriert)
Creme Avido 10% - 200 g
Kondensmilch - 120 g (nach Gewicht)
ein Ei (die Größe eines jungen Mannes)

Die Mischung gewann in der Eismaschine normalerweise an Viskosität, erreichte aber erst über Nacht einen festen Zustand.

Es stellte sich heraus - was Sie brauchen. Der Geschmack ist neu. Ich werde mich bewerben.

Ist es nicht sehr süß geworden?

Ist es nicht sehr süß geworden?

Fühlt sich normal an.
Und die Berechnung basierte auf den Überlegungen, dass laut GOST in 100 g Kondensmilch 43 g Zucker benötigt werden, so dass ich für meine Basisrate von 50 g Zucker für die insgesamt 800 nicht sehr stark abgewichen bin.