Kürbis-Nuss-Brot

Kürbis-Nuss-Brot

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl	545 g
Grieß	5 EL. l.
Gebackene Milch	200 ml
Salz	0,75 TL
Honig	2 EL. l.
Pflanzenöl	2 EL. l.
Hefe	1 Teelöffel
Ei	1 PC.
Weizenkeime	5 EL. l.
Walnüsse (auf einem Mixer)	80 g
Kürbis (auf einem Mixer)	220 g
Rosinen (auf Abruf)	100 g

Kochmethode

• Laibgewicht - 1275 g
• Modus - süßes Brot (Programm 4), mittlere Kruste.

Hinweis

Sehr lecker und aromatisch!

Foto Nat_ka

Aber sag es mir nicht ........ 220 gr. Kürbis auf einem Mixer, das ist ungefähr wie viele Milliliter. Ich habe keine Schuppen, aber das Brot ist köstlich.

Sie nehmen einen Messbecher, dessen Volumen 115 g beträgt, das heißt, er wird irgendwo sein
2 unvollständige Tassen.

Guten Appetit!

Sie legte das Brot über Nacht, legte alles wie im Rezept. Kürbis nicht auf einem Mixer, sondern ein Kuchen aus einer Saftpresse (nicht trocken). Und ... am Morgen ein nussiges Aroma in der Wohnung. Aus irgendeinem Grund ist mir ein so flaches Brot mit einem schönen Dach schon lange nicht mehr gelungen. Empfehlen!

[alexis, Nat_ka]

alexis, Nat_ka Welches Mehl verwenden Sie beim Backen dieses Brotes?

Weizenmehl 1. Klasse.

Übrigens habe ich kürzlich Rosinen durch Pflaumen ersetzt (100-150 Gramm fein gehackt). Der Geschmack hat sich geändert, ist ein wenig sauer geworden und die Farbe hat sich auch von sonnig nach grau geändert.
Mir gefiel. Probieren Sie es aus, es wird köstlich sein!

Weizenmehl 1. Klasse.

Übrigens habe ich kürzlich Rosinen durch Pflaumen ersetzt (100-150 Gramm fein gehackt). Der Geschmack hat sich geändert, ist ein wenig sauer geworden und die Farbe hat sich auch von sonnig nach grau geändert.
Mir gefiel. Probieren Sie es aus, es wird köstlich sein!

Ich interessiere mich für den Hersteller.

Produzent "Kievmlin"

Produzent "Kievmlin"

Danke für die Antwort. Ich backe auf Dnepromlin und habe Macfoy benutzt. Also frage ich mich, wer welche Art von Mehl hat .............. einmal ein Fladenbrot mit Hut

leckeres Brot! Und schön