Kürbis-Apfel-Tischbrot in einer Brotbackmaschine

Kürbis-Apfel-Tischbrot in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Wasser	40 ml
Apfel	40 g
Kürbis	100 g
Mayonnaise	50 g
Zucker	0,5 Teelöffel. l.
Salz	1 Teelöffel
Mehl	300 g
Frische Hefe	6 g
oder trocken	0,75 TL

Kochmethode

• Ich gebe ein Rezept für 300 Gramm Mehl.
• Bei mittlerer Größe (400 Gramm Mehl) die Anzahl der Zutaten mit 1,34 multiplizieren.
• Bei großen Mengen (500 g Mehl) die Anzahl der Zutaten mit 1,67 multiplizieren.
• Rohen Kürbis auf einer feinen Reibe reiben, ein Apfel kann auf einer groben Reibe gerieben werden.
• Legen Sie alle Zutaten gemäß den Anweisungen in den Eimer des Brotbackautomaten. , eine Kruste Ihrer Wahl.
• Vergessen Sie nicht, den Lebkuchenmann zu überprüfen!

Kochprogramm:

Grundmodus

Hinweis

Oh-oh-sehr hoch, es stellt sich heraus, Brot und lecker. Es gibt keinen spezifischen Kürbisgeruch. Bitte beachten Sie, dass sich die Menge einiger Zutaten (außer Kürbis) von der Menge an weißem Tafelbrot mit Apfel unterscheidet.
Wenn der Kürbis sehr süß rüberkommt, kann Zucker überhaupt nicht eingelegt werden. Das Brot wird gut aufgegangen!
Guten Appetit !

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Haben Sie es ohne Apfel versucht, nur auf einem Kürbis?

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Zdenek und ohne Apfel ist es lecker. Aber mit einem Apfel mag ich die Kruste besser

Gestern habe ich genau nach dem Rezept für 500 Gramm Mehl unter Berücksichtigung von 1,67 gemacht. Es stellte sich heraus, dass es ein großes, leckeres Brot ohne Kürbisgeschmack war. Und der Ersatz
Äpfel für die entsprechende Anzahl von Kürbisinteressen nur mit
Wunsch, die Kürbisernte schnell zu nutzen

[Qween]

QweenIch habe hier einen Kürbis herumliegen, ich habe Müsli und Aufläufe satt, ich erinnerte mich gut daran, dass die Lesezeichen Kürbisbrot enthalten. 300 Gramm Mehl gebacken, streng nach Rezept. Es stellte sich heraus, dass es köstliches, luftiges Brot mit einer knusprigen Kruste war und auch eine Charlotte gebacken wurde. Meine Mutter sagte, dass das Brot besser schmeckt, obwohl sie Charlotte respektiert. Danke für das Rezept
Das sind Reste. Gestern gebacken.

[Nakapustina]

Nakapustina, was für ein großartiger hübscher du dich herausgestellt hast! Gesundheit .
Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat.

[Qween]

Ich werde die Temka aktualisieren. Qween, danke für das Rezept! Ich werde es versuchen müssen, zumal der Kürbis zu Hause frisch ist.
Ich backe oft Kürbisbrot, aber es ist süß. Ich bekomme es wie Kuchen, obwohl es tatsächlich mager ist.
Ich werde auf jeden Fall versuchen, deine zu backen

Ich habe 450 Gramm Mehl gebacken, das heißt, alle Zutaten mit 1,5 multipliziert. Anstelle von frischem Kürbis gab ich 150 g Kürbispüree (es wurde bereits ohne Zugabe von Flüssigkeit zubereitet, in der Mikrowelle gekocht) und rieb den Apfel auf einer groben Reibe. Nur aus Versehen statt 0,75 h. l. Zucker setzen 0,75 Kunst. l.... Ich fand es erst nach der Verkostung. Und jetzt begann ich zu zweifeln, aber wie viel Salz habe ich hineingegeben? Oder vielleicht habe ich vergessen? Es ist nur so, dass ein Freund gerade zum Zeitpunkt des Legens der Zutaten zu mir kam, so dass ich es schnell vergessen konnte. Der Lebkuchenmann war meiner Meinung nach ziemlich trocken. Ich habe keine Flüssigkeit hinzugefügt, sondern nur etwas Sonnenblumenöl darüber gegossen. Im Hauptprogramm gebacken, eine dunkle Kruste darauf legen. Das Brot erwies sich als ziemlich hoch, mit einem konvexen Dach, mit einer knusprigen Kruste, aber wegen meiner Nachlässigkeit war es süß und nicht gesalzen. Trotzdem werde ich wiederholen, nur ich werde es ganz ohne Zucker und mehr Salz versuchen.
Das Rezept ist sehr bemerkenswert. Vielen Dank