Einfacher Cupcake mit Kirschen

Einfacher Cupcake mit Kirschen
Kategorie: Bäckerei

Einfacher Cupcake mit Kirschen
Zutaten
Butter 180g.
Zucker 200g.
Eier 4St.
Weizenmehl 300g.
Backpulver 1h. l.
Entkernte frische Kirsche 200g.-400g.
Kochmethode

Eier mit Zucker schlagen, bis sie sich innerhalb von 10 Minuten vollständig aufgelöst haben (ich habe in einer Küchenmaschine geschlagen)
Fügen Sie weiche Butter hinzu. Schlagen.
150 g hinzufügen. Mehl. Schlagen.
Das restliche Mehl und Backpulver einfüllen. Den Teig kneten.
Die Form mit Backpapier auslegen (ich habe sie mit Pflanzenöl eingefettet und mit Grieß bestreut). Beachten Sie bei der Auswahl einer Form, dass das Volumen des Teigs um das 2- bis 2,5-fache zunimmt !!
Den Teig auslegen. Ebnen. Die Kirschen leicht andrücken.
30-35 Minuten bei 180-200C backen.
Einfacher Cupcake mit Kirschen
Es scheint, dass das Rezept nichts Besonderes enthält, aber der Kuchen ist sehr luftig und zart, er schmilzt einfach in Ihrem Mund.

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[Omela]

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Was für wundervolle Fotos !!! So schön ... Ich werde auf jeden Fall Ihr Rezept verwenden, nach solchen Fotos ist es einfach unmöglich zu widerstehen, solche Schönheit nicht zu kochen!

[Häkeln]

Häkeln
Vielen Dank! Meine Familie verspottet mich, wie ich meine Kamera trage und eine Komposition auswähle. Sie sind Speichel zu dieser Zeit, aber sie warten! Heute wieder gebacken. Zuerst lege ich die Hälfte des Teigs in die Form, dann die Kirsche in einer Schicht, dann die zweite Teighälfte in einer Schicht auf die Kirsche. Alles war gebacken und stieg perfekt!

Sag mir, was ist, wenn du in KhP backst?

Sag mir, was ist, wenn du in KhP backst?

Ich habe keine HP in meiner Datscha, daher kann ich nichts sagen. Probieren Sie es aus und sagen Sie es uns!

Ich beeile mich zu teilen. Heute habe ich deinen Kuchen in einer Brotbackmaschine gebacken. Es stellte sich als köstlich heraus, stieg aber nicht sehr stark an, ungefähr ein Viertel dessen, was es war.

Ich beeile mich zu teilen. Heute habe ich deinen Kuchen in einer Brotbackmaschine gebacken. Es stellte sich als köstlich heraus, stieg aber nicht sehr stark an, ungefähr ein Viertel dessen, was es war.

Hier bin ich ein Bastard !!!! Von Ihnen sofort unterschätzt zu sagen, dass das Wichtigste in diesem Rezept darin besteht, den Zucker 10 Minuten lang mit hoher Geschwindigkeit mit Eiern zu schlagen, damit die Masse locker wird und sich der Zucker vollständig auflöst! Entschuldigung!!!! Daher war es zunächst notwendig, alles mit einem Mixer zu schlagen und dann auf den HP zu übertragen. Hoffe du versuchst es nochmal! Viel Glück!

Nein, du hast alles richtig gesagt, und in KhP habe ich nur gebacken und den Teig von Hand gekocht. Ich denke, vielleicht gab es etwas zu viel Mehl und der Teig stellte sich als zu schwer heraus oder ein Backpulver, das zu weit gegangen war? Ich muss es noch einmal versuchen.

[Hirsch]

Hirsch
Ich wünsche Ihnen Erfolg! Ich werde meine Fäuste für dich behalten!