Aubergine in Mayonnaise

Aubergine in Mayonnaise

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Aubergine	2 kg.
Zwiebel	800 g
Knoblauch	2 Köpfe
Mayonnaise	200 g
Essig 9%	3 EL. l.
Pflanzenfett	200 g
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Die Auberginen in große Würfel schneiden, in Schichten legen, mit Salz bestreuen und 2 Stunden ruhen lassen, bis die Bitterkeit nachlässt.
• Zwiebel grob hacken und in Pflanzenöl anbraten.
• Die Auberginen leicht abspülen und in Teilen goldbraun braten und in einen tiefen Topf mit Knoblauch geben. Gebratene Zwiebeln, Pfeffer und Essig hinzufügen.
• Mayonnaise hinzufügen und umrühren. In sterilen Gläsern anrichten und sterilisieren. Banken 0,5 l - 20 min. Aufrollen und einwickeln, bis es vollständig abgekühlt ist.

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Ich bestätige, ein ausgezeichnetes Rezept! Ich habe vor einem Monat fast alles gegessen und das Rezept wurde an alle Freunde verkauft

Sie müssen es versuchen, sonst vom Tomatendressing schon Sodbrennen.

Welcher Essig? neun%??

Und wer hat es für den Winter geschlossen? Das Rezept ist sehr interessant, aber ich habe noch nicht mit Mayonnaise experimentiert.

Essig 9%. Zum ersten Mal geschlossen. Während die Gläser stehen ...

2 Portionen geschlossen, stellte sich heraus, 4 Liter und eine kleine Schüssel. Sie aßen die Schüssel. sehr lecker dank dem Autor.

Mit Mayonnaise habe ich dieses Jahr auch einen Salat aus grünen Tomaten geschlossen. sehr lecker. Schau dir den Stand der Dosen an.

Mit Mayonnaise habe ich dieses Jahr auch einen Salat aus grünen Tomaten geschlossen. sehr lecker. Schau dir den Stand der Dosen an.

Wo ist also das Rezept für grünen Tomatensalat mit Mayonnaise? Ich brauche es wirklich, bitte.
Ich schaue mir Auberginen mit Mayonnaise jetzt genau an, aber ich finde, dass sie lecker sein sollten.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in..._smf&topic=179186.new#new

Bitte schön!

Ich schaue mir Auberginen mit Mayonnaise jetzt genau an, aber ich finde, dass sie lecker sein sollten.

Lecker, das ist sicher! Weil wir alle Auberginen mit Knoblauch und Mayonnaise braten. Aber das ist einmal für jeden Tag zu essen.

Aber warum gekaufte unnatürliche Mayonnaise zur Langzeitkonservierung von Auberginen verwenden, verstehe ich nicht! Vielleicht stehen sie noch lange in der gekauften Mayonnaise mit Konservierungsstoffen über dem Dach, aber ... ist es das wert?
Das gleiche gilt für Tomaten und andere Zubereitungen.

Aber das ist meine Meinung

gut ... Geschmack und Farbe ...

und über Langzeitlagerung ... mit meinem Mann ...

[alenka_volga,]

alenka_volga,Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat! Ich habe das Rezept für Ihre Tomaten bereits in die Tasche gesteckt, vielen Dank!

Gabi,es ist wirklich lecker! Während sie stehen ... Ein Glas wurde bereits verschlungen ... Nicht lange, und der Rest bleibt übrig.

Administrator, Wahrscheinlich ist gekaufte Mayonnaise wirklich schädlich, wie viele andere Produkte, ich werde nicht streiten. Aber das Atmen (zum Beispiel hier in Moskau) ist auch schädlich ... Ich werde auf jeden Fall lernen, wie man meine eigene Mayonnaise macht. Katyushka Kava gab mir das Rezept. Ich bin sicher, dass es lecker und gesund ist.

[Administrator,]

Administrator, wahrscheinlich gekaufte Mayonnaise ist wirklich schädlich, wie viele andere Produkte, ich werde nicht streiten. Das Atmen (zum Beispiel hier in Moskau) ist aber auch schädlich ...

+100500!!

[Administrator,]

Administrator, Wahrscheinlich ist gekaufte Mayonnaise wirklich schädlich, wie viele andere Produkte, ich werde nicht streiten. Das Atmen (zum Beispiel hier in Moskau) ist aber auch schädlich ...

+100500!!

Und warum die Probleme, die wir haben, verschlimmern und es ist schädlich zu trinken, und Transport ist schädlich, Abgase ...
Deshalb wählen wir Prioritäten: Wir wählen vor allem nützliche, harmlose, vor allem sauberes Wasser (z. B. Filter) und Produkte. Es liegt in unserer Macht
Ohne was kann ein Mensch nicht leben?
einer.Luft
2. Wasser
3. Essen

Das ist meine Meinung
Mädchen, ich werde nicht streiten, ich habe meine Meinung geäußert - Sie sollten selbst entscheiden, was Sie sich und Ihrer geliebten Familie füttern und trinken möchten

Natusik, sie wandern in meinem Kopf herum, um meine eigene Mayonnaise mit meinen eigenen hausgemachten Eiern zu machen, aber es gibt Zweifel, wird ökologisch reine Mayonnaise die Gläser in der Speisekammer stehen lassen? Ich reife und heute ist ein Feiertag ... nichts kann getan werden.

[alenka_volga,]

alenka_volga,

Admin, Tanyusha,wir haben uns nicht gestritten. Ich habe nur gesagt, dass viele Dinge schädlich sind. Und Ihre Mayonnaise ist sicherlich viel nützlicher und wahrscheinlich viel schmackhafter als die gekaufte. Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu kochen.

Gabi,Ich kann dazu nichts sagen. Ich denke, dass die Gläser auch mit ihrer eigenen Mayonnaise stehen werden. Ich bin mir nicht sicher über die Speisekammer ... Ich habe immer noch die Dosen im Kühlschrank. Im Moment ist es noch warm, aber sobald es kälter wird, werde ich sie in einen Schrank auf der Loggia stellen, wo ich den Rest der Gläser aufbewahre.

Das Rezept ist wunderschön! : rose: Ich habe es mit meiner Mayonnaise gemacht, es verdreht, Gott sei Dank!

Gabi, dazu kann ich nichts sagen. Ich denke, dass die Gläser auch mit ihrer eigenen Mayonnaise stehen werden. Ich bin mir nicht sicher über die Speisekammer ... Ich habe immer noch die Dosen im Kühlschrank. Im Moment ist es noch warm, aber wenn es kälter wird, werde ich sie in einen Schrank auf der Loggia stellen, wo ich den Rest der Gläser aufbewahre.

Scheiße, ich habe schon so viele Dosen im Kühlschrank. Soll ich dich warnen, was du brauchst, um in der Kälte zu bleiben, oder bist du rückversichert? Oder müssen Sie das wirklich tun?

Ich bewahre meine Gläser im Schlafzimmer unter dem Bett auf. t-t-t und Gott sei Dank ist es okay

Und warum die Probleme, die wir haben, verschlimmern und es ist schädlich zu trinken, und Transport ist schädlich, Abgase ...
Also wählen wir Prioritäten: Wir wählen zuallererst nützlich, harmlos, zuerst suchen wir nach sauberem Wasser (zum Beispiel setzen wir Filter ein) und Produkten. Es liegt in unserer Macht
Ohne was kann ein Mensch nicht leben?
1.air
2. Wasser
3. Essen

Das ist meine Meinung
Mädchen, ich werde nicht streiten, ich habe meine Meinung geäußert - Sie sollten selbst entscheiden, was Sie sich und Ihrer geliebten Familie füttern und trinken möchten

Ist es in Ordnung, dass hausgemachte Mayonnaise rohe Eier enthält? Etwas ist beängstigend, werden die Auberginen gelagert. Und wer hat etwas mit hausgemachter Mayonnaise gemacht?

Ist es in Ordnung, dass hausgemachte Mayonnaise rohe Eier enthält? Etwas ist beängstigend, werden die Auberginen gelagert. Und wer hat etwas mit hausgemachter Mayonnaise gemacht?

Ich hätte mir eine Marinade ausgedacht, die Öl, Senf, Essig und andere natürliche Zusatzstoffe enthält, aus denen Mayonnaise besteht, mit Ausnahme von Eiern. Warum frische Eier und noch mehr Melange (getrocknetes Eigelb in gekaufter Mayonnaise) in einem solchen Dressing. Probieren Sie das Dressing und können Sie Salat und Auberginen hinzufügen. Es ist ein absolut hochwertiger und schmackhafter Zusatz zu Konserven, und Sie müssen Ihre Gesundheit nicht riskieren

meine sind alle im Schrank, die Hauptsache ist, es einzuwickeln, bis es vollständig abgekühlt ist!

[Gabi,]

Gabi, Ich bin rückversichert. Alle anderen Gläser befinden sich auf der überdachten Loggia im Schrank und bisher sind keine angeschwollen. Wir sind jetzt sehr warmes Wetter!

alenka_volga,Ja, ich habe auch meine Gläser eingewickelt.

Feofania, Ich möchte auch morgen meine Gläser auf den Balkon bringen. Also werde ich sehen, was passiert ... Ich hoffe, sie lassen mich nicht im Stich!

Hier ist mein Keller auf dem Balkon.



Administrator, Nun, Tanya, sie hat selbst danach gefragt! Wir warten nun auf Sie ein Rezept für Marinade mit Proportionen!

Alle Mädchen Natusik, alenka_volga, Feofania, danke, dass Sie sich mit Ihren Antworten beruhigt haben. Blumen im Studio.
Und noch eine Frage, wie lange machst du schon nach diesem Rezept? Wenn ich dich noch nicht mit Fragen gefoltert habe.

Natusik, was für ein Keller!

Das Rezept ist wunderschön! : rose: Ich habe es mit meiner Mayonnaise gemacht, es verdreht, Gott sei Dank!

Stehen sie schon lange?
Ich war sehr interessiert, aber ich fürchte ...
Aber wenn Sie das tun - definitiv mit Ihrer Mayonnaise ...

[Gabi,]

Gabi,danke für das Kompliment! Dies ist das erste Mal, dass ich dieses Rezept gemacht habe. Ich würde Ihnen raten, die Auberginen länger als 2 Stunden in Salz zu halten. Wir haben ein Glas gegessen, es ist sehr lecker, aber ich fühlte mich bitter ... Ich bin im Allgemeinen wählerisch.

AlenaT,Meine Auberginen sind fast anderthalb Monate alt. Aber sie sind im Kühlschrank.

[Natascha]

Natascha, danke für die Antwort.
Aber das ist nicht meine Option - ich habe dort keinen Platz und der Keller ist dumm ...
MädchenWenn sich jemand traut, es ohne Kühlschrank aufzubewahren, piepen Sie das Ergebnis.

Mädchen, wie geht es Auberginen? Etwas aus der Stille des letzten Jahres
Auch ich wollte nicht mit Mayonnaise für den Winter schließen, weder mit dem Laden noch mit hausgemachtem. Aber Sie können alles nach dem Rezept machen, aber ohne Mayonnaise. Und im Winter Mayonnaise öffnen und hinzufügen ... Ich denke, es wird nicht schlimmer, aber auch sicherer.

[SWIFTA,]

SWIFTA, Ich hatte diese Gläser im Frühjahr bei 20-25 Grad Celsius und ich war selbst überrascht, sie schwollen nicht an!

[Natusik]

Natusik... Es geht nicht einmal um Schwellungen, sondern darum, dass ich lieber konserviere, was ohne Konservierung nicht konserviert werden kann. Und ich mache selbst Mayonnaise, es gibt immer Eier und Butter, warum auch in Gläser stecken?

Ich habe einige dunklere. Vielleicht ist meine Mayonnaise zu schwer, sie ist ein bisschen gelaufen? Komm schon, es geht nicht um die Farbe. Schmeckt gut, danke.

[Natusik]

Natusik, Natasha, ich berichte ...



Ich schälte die Auberginen, so dass sie sich als leicht herausstellten. Ich habe es nicht gebraten, sondern für ein paar Minuten in die Mikrowelle gestellt. Ich habe meine Mayonnaise gemacht. In einem Schnellkochtopf unter Druck sterilisiert. Es stellte sich sooooo lecker heraus! Danke dir!

[Kubanochka]

KubanochkaHelen, sehr schöne Gläser !!! Vielen Dank für Ihr Feedback!

[Natusik]

NatusikWas für ein interessantes Rezept! Schade, ich habe es spät gesehen, ich nehme es zu Lesezeichen, wenn ich es dieses Jahr schaffen kann. : mail1: Danke Natulichka!