Cupcakes mit Schokolade

Cupcakes mit Schokolade

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Schwarze Schokolade	100 g
Mehl	200 g
Vanillepudding	1 Packung (37 g)
Zucker	150 g
Vanillezucker	1 Packung (8 g)
Weiche Butter	200 g
Eier	3 Stk
Milch	100 ml
Backpulver	2 TL

Kochmethode

• Da ich etwas Schokoladenpudding herumliegen hatte, bekam ich weiße Schokolade.
• Die Schokolade in kleine Stücke schneiden.
• 
• Mehl mit Backpulver und Pudding mischen, die restlichen Zutaten hinzufügen und mit einem Mixer cremig schlagen. 2/3 Schokolade einrühren. Den Teig in vorbereitete Formen teilen, mit der restlichen Schokolade bestreuen und in einem vorgeheizten Ofen bei T 180 ° (Konvektion 160 °) 25 Minuten backen.
• Leckere Muffins! Es scheint, dass die Außenseite ein Shortbread-Teig ist und die Innenseite eine weiche saftige Füllung, die mit Schokolade durchsetzt ist.

Das Gericht ist für ausgelegt

12 große Formen oder 18 kleine

[eine solche]

Das würde nicht backen, was! Ich habe es satt zu backen, aber von eine solche Cupcakes gehen vorbei unmöglich
schon im Ofen ... verströmen verführerische Aromen von Backwaren und Schokolade

Ich liebe es zu kochen und besonders zu backen und keine Hitze dort wird mich aufhalten * JOKINGLY *

Sternushka, Vielen Dank für das erstaunliche Rezept für Schokoladenmuffins
und ich verehre dich und alles, was du kochst

und hier sind sie:

[Ohr]

OhrEigentlich wollte ich dein Backbrot backen, aber heute ist eindeutig nicht mein Tag. Nicht wie Brot im Ofen backen, durfte ich nicht in die Küche gehen

Seit Beginn des Sommers habe ich nichts gebacken, ich habe beschlossen, das Forum wiederherzustellen und Muffins mit Schokolade zu machen, bevor ich Brot backe, zum Glück waren Pudding und Schokolade mit Nüssen erhältlich. Im Allgemeinen gab es kein einziges Produkt, das ich nicht verschüttet, nicht verschüttet oder sogar ein Ei zerbrochen habe. Sie ging kein weiteres Risiko ein und backte diesen köstlichen Kuchen in einer Portion in einer Brotbackmaschine.



Über die Tatsache, dass der Blitz auf dem Foto nicht funktioniert hat - ich schweige und so können Sie sehen
Aber vor dem Wochenende eine Sommerresidenz und zwei weitere Tüten Pudding in einem Vorrat

Stelochka, ich bin wieder ohne Foto ... Ich habe Marmelade gebacken, um den Tag meines Mannes fortzusetzen, die Gäste, die nicht gegessen haben - mitgenommen
Die Kochgeschwindigkeit ist super! Ich schickte die ganze Schokolade in den Teig, streute ihn nicht darüber. Es stellten sich 20 Stück heraus. Ich bemerkte nicht die empfindlichste, luftigste "sandige" Kruste (oder aß ein wenig)
VIELEN DANK!!!!!

[Stella]

Stella, danke für das Rezept! Heute hat meine Familie auch diese Cupcakes probiert. Tatsache ist, dass ich eine Silikonform mit Jungen gekauft habe, wie "Barney". Also bittet mein Sohn, nur in dieser Form zu backen. Und ich ändere jedes Mal das Rezept.
Ich halte Ihr Rezept für erfolgreich, weil die Barniks gut gewachsen sind und in Form geblieben sind, nichts herausgelaufen ist und nicht weggelaufen ist. Es schmeckt zart, weich und knusprig! Ich nehme mein Sparschwein auf

[irza]

irza, Gesundheit und danke für den tipp!

Es scheint, dass die Außenseite ein Shortbread-Teig ist und die Innenseite eine weiche saftige Füllung, die mit Schokolade durchsetzt ist.

Fast so, es stellte sich einfach so heraus !!! Sehr lecker!!! Ich habe den Pudding durch 40 g Stärke und eine Tüte Vanillezucker ersetzt - es hat sich als großartig herausgestellt! Ich habe 10 kleine Cupcakes und einen großen!

Irisha, Cupcakes sind hübsch!
Gute Gesundheit, Liebes und danke für den Bericht!

[Stérn,]

Stérn, teuer! Akzeptieren Sie den Bericht:

Ich hatte Pudding mit weißer Schokolade und Karamellgeschmack. Wenn Sie der Packung glauben, gibt es zwar 40 g, aber ich habe entschieden, dass die zusätzlichen 3 Gramm den Geschmack in keiner Weise beeinflussen. Wenn ich die Cupcakes aus irgendeinem Grund nicht bekomme, ist dies eine gute Ausrede! (Nun, ich kann mich nicht über meine eigenen Hände beschweren)

Das Interessanteste ist, dass es in 3 verschiedenen Formen gebacken wird. Runder Standard mit Mittel- und Herzform. Alle drei sind aus Silikon, keiner von ihnen geschmiert.
Diejenigen mit der Mitte sprangen mit einem Knall aus der Form.Von 10 runden brach ein Cupcake. Aber es gab noch 6 weitere Herzen, so dass das Ganze kein einziges herausziehen konnte
Und ich habe den gleichen Teig auch für Cupcakes mit verstecktem Herzen verwendet.

Die Idee ist nicht die beste, weil der Teig sehr porös ist. Auf dem Foto oben besonders eines der gebrochenen Herzen von Pakazala. Für diesen Cupcake wurde etwas dichteres benötigt ... Aber wir müssen auch mit dem Geschmack spielen

Danke für das Rezept!

Anya, sofort mit Kreativität getötet !!!
Gesundheit und danke für den Bericht!

[Stérn]

Stérn, danke für das Rezept für wundervolle Cupcakes !!! Na ja, sehr lecker. Ich habe die Schokolade nicht geschnitten, sondern in ein Quadrat gelegt und es stellte sich heraus, dass eine Schokoladenfüllung darin war.