Brotbackmaschine Moulinex OW 6002

... "Am Morgen rief ich an, um das Service-Center zu konsultieren." ...

Gib mir die Telefonnummer eines so guten Zentrums. Ansonsten, wo immer ich anrufe, steigen alle mit allgemeinen Sätzen aus: Sie sagen, alle Brotbackautomaten brechen.

... "Am Morgen rief ich an, um das Service-Center zu konsultieren." ...

Gib mir die Telefonnummer eines so guten Zentrums. Ansonsten, wo immer ich anrufe, steigen alle mit allgemeinen Sätzen aus: Sie sagen, alle Brotbackautomaten brechen.

Die Telefonnummer war auf der Garantiekarte - ich hatte den Herd bereits in den Laden zurückgebracht, ich kann nicht schauen. Aber ich erinnere mich genau, dass dies für die Stadt Kiew das erste Service-Center auf der Liste ist.

Gibt es einen Trick, um das Brot aus dem Behälter zu holen?
Die Messer bleiben im Brot stecken. Sie werden aber auch nicht aus der Schüssel genommen.

Drehen Sie die Stifte auf der Rückseite des Behälters hin und her. Und ich fette auch die Stifte und Rührer (von innen) mit Margarine ein, bevor ich Essen lege. Es gibt einen Effekt))

Nun, Kollegen, ich hätte nie gedacht, ich habe mich nie gefragt, aber ich habe Kuchen gebacken. Die Kuchen, die meine Urgroßmutter, Großmutter, Mutter gebacken haben ... und jetzt bin ich es. Ich habe nur Hefeteig in KhP gemacht. Meine Mutter (die Besitzerin von HP selbst) knetet den Teig traditionell mit den Händen und glaubt, dass HP mit einer so heiklen Angelegenheit nicht fertig werden kann. Aber nein! Der Teig für Kuchen HP knetet super! Und es passt perfekt hinein, ohne Angst vor Zugluft, dem bösen Blick und nicht zum Zeitpunkt des Betretens der Küche (meine Großmutter hielt das alles für eine Katastrophe für Kuchen). Der Sohn hat die erste Charge über Nacht verkleinert, zumindest habe ich es geschafft, die zweite Charge aufzuzeichnen))) Die Füllung in den Torten ist unterschiedlich, so dass auch die Form nicht gleich ist, muss man irgendwie unterscheiden



Ich kann nur eins sagen - ohne den Brotbackautomaten hätte ich mich wahrscheinlich nie für Hefeteig entschieden. Neben Brot, Kuchen, Brötchen, Muffins, Käsekuchen und anderen wunderbaren, leckeren, aromatischen, hausgemachten Kleinigkeiten, die es schon immer in meiner Kindheit gab und die ich jetzt meinen Lieben und Lieben geben kann. Hurra)))

Wie hast du den Teig gemacht?

Der Teig ist sehr einfach, kuchenartig:
2 Tassen Milch
2 Eier
8-10 EL Rastbutter
150 g Ölablass
1 kg Mehl
11 g Trockenhefe
2 TL Salz
3 EL Zucker
Modus 16 - Hefeteig. Setzen Sie den Teig am Ende des Programms in den gleichen Eimer und er sollte sich noch einmal verdoppeln. Die Temperatur wird dort auch nach Programmende beibehalten, was sehr praktisch ist.
Diese Menge reicht für ca. 4 Backbleche. Ich habe das Rezept halbiert.

Also schließe ich mich der traurigen Erfahrung an, Mulinex zu kaufen. Ich habe eine der letzten mit Baguette. Im August kaufte ich zuerst BORK, aber es backte nicht richtig, ein Monat lang Angriffe auf das Geschäft, dann eine unabhängige Prüfung, als Ergebnis, in der Vorverfahrensbestellung, wurde mir das Geld für den Ofen, die Kosten und den moralischen Schaden zurückgegeben. Am selben Tag kaufte ich einen Mulinex in einem anderen Geschäft. 4 Monate gebacken und war mit einem erfolgreichen Kauf bis heute zufrieden. Kein Mischen (Rührwerke funktionieren nicht). Nachdem ich die Standorte bestiegen hatte, stellte ich fest, dass diese Firma auch genug Probleme hatte, aber mein Motor brannte aus. Wie Sie in einer solchen Situation weiter vorgehen müssen, um keinen Fehler zu machen und keine Probleme mit einem Servicecenter zu bekommen, unterliegt ebenfalls der Garantie. Es wird Zeit zum Herausziehen geben, obwohl es sicherlich Reparaturperioden gibt. Kann er in Moskau mitteilen, an welchen SC er sich wenden oder in den Laden bringen wird? Sag mir, wer kann.

Guten Tag allerseits!..
Ich habe es gelesen, gelesen, hatte Angst vor negativen Bewertungen, aber ich habe immer noch Moulinex OW 600230 gekauft, heute haben sie es gebracht - es lohnt sich, sich nach der Straße auszuruhen ... morgen werde ich versuchen, etwas zu backen ...Ich hoffe auf das Beste, aber ich bereite mich auf das Schlimmste vor, aber es ist nicht beängstigend - meine alte Dame Panasonic-253 ist immer noch ziemlich kräftig, aber sie hat sich in Moulinex verliebt, weil man nicht nur Teig darin kochen kann, sondern dieser Teig auch gebacken wird ...

Schönen Tag! Ich löse eine schwierige Frage für mich: Moulinex 6002 oder Panasonic 257. Bewertungen über die Unzuverlässigkeit dieses Moulinex-Modells sind beängstigend. Unter den Mitgliedern des Forums gibt es Besitzer von HP, die erfolgreich arbeiten und nicht kaputt gehen. Wenn ja, wie lange wurde der Ofen benutzt?

[zuzuka]

Unter den Mitgliedern des Forums gibt es Besitzer von HP, die erfolgreich arbeiten und nicht kaputt gehen. Wenn ja, wie lange wurde der Ofen benutzt?

zuzuka
Ich habe zwei Mulineshkas (5002 und 6002). Der Erste (5002) das vierte Jahr ging, das zweite (6002) seit Juni letzten Jahres wie eine Uhr arbeiten (t-t-t) ... beides!

[6002]

...... der Zweite (6002)...

Bitte sagen Sie mir, wie Sie den Eimer aus dem 6002. nehmen ... Sie haben den Deckel geöffnet, das Brot angeschaut und was als nächstes, was sind Ihre Handlungen? ... ansonsten bin ich schon verzweifelt, der Eimer muss buchstäblich mit Gewalt herausgerissen werden - ich habe Angst, seine Innereien zu verderben. ... und die Heimlichen, wenn sie mich erkennen, werden mich moralisch niederschlagen - sie sagen bereits, dass ich zu viel kaufe - es gibt keinen Platz, um es auszudrücken ...

Krosh, danke für die Information. Ist Ihr Fall die Regel oder die Ausnahme? Was wird der Rest der Besitzer von Mulineshek sagen? Hilf mir, eine Wahl zu treffen, bitte.

Ehrlich gesagt hatte ich eine erfolglose Mula 5002, änderte sie in 6002. Ich bin nicht überglücklich mit diesem Ofen! Es ist nur ein Wunder, wie gut es ist.
Irgendwo gab es eine Temka "wie man hochwertigen Mulinex unterscheidet".
Kurz gesagt, hochwertige Moulinex hat Programmbeschriftungen auf dem Gehäuse mit unauslöschlicher Farbe. Wenn Sie Ihren Fingernagel halten, können Sie konvexe Buchstaben fühlen. Bei gefälschtem Moulinex wird die Inschrift gelöscht, wenn sie mit einem Fingernagel gehalten wird. Die Ausbuchtung der Schrift ist nicht zu spüren.

Bitte sagen Sie mir, wie Sie den Eimer aus dem 6002. nehmen ... Sie haben den Deckel geöffnet, das Brot angeschaut und was als nächstes, was sind Ihre Handlungen? ... ansonsten bin ich schon verzweifelt, der Eimer muss buchstäblich mit Gewalt herausgerissen werden - ich habe Angst, seine Innereien zu verderben. ... und die Heimlichen, wenn sie mich erkennen, werden mich moralisch niederschlagen - sie sagen bereits, dass ich zu viel kaufe - es gibt keinen Platz, um es auszudrücken ...

Fassen Sie mit einer Hand die lange Seite des Eimers und kippen Sie ihn nach innen, mit der anderen Hand auf der kurzen Seite des Eimers und ziehen Sie ihn leicht schüttelnd nach oben.
Nach 2-3 Wochen Gebrauch sind die Details abgenutzt und Sie werden diesen Vorgang nicht mehr bemerken.

Fassen Sie mit einer Hand die lange Seite des Eimers und kippen Sie ihn nach innen, mit der anderen Hand auf der kurzen Seite des Eimers und ziehen Sie ihn leicht schüttelnd nach oben. Nach 2-3 Wochen Gebrauch sind die Details abgenutzt und Sie werden diesen Vorgang nicht mehr bemerken.

Danke ... ich werde üben ... es ist gut, dass meine alte Dame 253 noch in Bewegung ist, sonst wäre sie völlig depressiv ...

Seit einem halben Jahr benutze ich den Moulinex OW 6002 Brotbackautomaten, alles gefällt, bis auf seine Leistung. Leistung: 1650 W. Vorausgesetzt, ich koche jeden zweiten Tag Brot, werden zusätzlich zu Strom 150 kW benötigt. Jetzt, als der Preis für Strom fast jeden Monat stieg, begann ich darüber nachzudenken, dass es notwendig war, ein Modell zu suchen, das billiger und mit einer Leistung von 800 Watt ausgestattet war. Wenn Sie also Energie sparen, ist dieses Modell sehr gefräßig.

Dies ist die Spitzenleistung. Zum Backen von 1 kg Brot aus Öfen mit unterschiedlichen Kapazitäten wird ungefähr die gleiche Strommenge benötigt.

Gestern wollte ich in Moulinex 6002 Brot auf den Timer legen, habe mir die Anweisungen angesehen und dort: Das Starten des Programms mit dem Timer ist nur für Programme von 1 bis 7 und 12, 13, 15, 16, 17, 18, 19 möglich, d. H. Die beliebtesten Programme für mich sind 8 (weiß), 9 (französisch), 10 (Vollkorn) ... oder ich habe etwas falsch verstanden ...

von 1 bis 7 und 12, 13, 15, 16, 17, 18, 19

Timer-Start ist für sie NICHT möglich! Also für die Gesundheit backen

Timer-Start ist für sie NICHT möglich! Also für die Gesundheit backen

Also dachte ich, das könnte nicht sein ... aber in der Anleitung steht in schwarz und weiß, dass der Timer nur für diese Programme ist ...und es ist gut, dass ich ihnen nicht geglaubt habe, sondern hierher gekommen bin, zu den Spezialisten, und vielen Dank für Ihre Antwort ...
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Gerade habe ich es herausgefunden: Ich habe Anweisungen auf Russisch und Ukrainisch, ich habe auf Ukrainisch gesucht - in Schwarzweiß "nicht verfügbar" für Programme von 1 bis 7 und 12, 13, 15, 16, 17, 18, 19 ... so, verdammt, Anleitung...

Hallo, alle miteinander! Ich möchte meine STREITIGKEIT mit Ihnen teilen:
Ich war sehr verärgert über das Modell Moulinex 6002. Ich habe es im Februar gekauft, da sich in diesem Moment kein einziger Laib Brot herausgestellt hat ... Sowohl Weiß als auch Schwarz werden nicht gebacken ... Es steigt auf und setzt sich stark ab ... Im Inneren, wie aus einer großen Menge Hefe. Ich mache alles streng nach dem Rezept und es hat nie geklappt (und die große Menge Hefe in allen Rezepten ist im Vergleich zu den Rezepten von Panasonic sehr überraschend). Ich habe HP 6002 gekauft, nachdem ich aus dem Elternhaus gezogen war. Die erste Panasonic 257 blieb bei meiner Mutter (sie ist ausgezeichnet, sie hat alles getan, was möglich war und hat perfekt funktioniert). Moulinex hingegen macht viel Lärm, bindet und klappert beim Kneten, es fühlt sich an, als würde der Eimer zittern (einmal nachts gestellt, scheint es, dass das ganze Haus es gehört hat, tagsüber ist dieses Geräusch weniger auffällig, aber es ist dasselbe). Bei Verwendung von Roggenmehl wird der Teig am Boden verteilt und auch „ausgebreitet“ gebacken, er wird nicht im Inneren gebacken. Die "Gewichtsklasse" ist nicht für 400-Gramm-Mischungen ausgelegt, sondern verteilt sich am Boden und dreht sich auf jedem Schulterblatt zu einem Brötchen. Eine solche Enttäuschung, dass ich träume, dass es zusammenbricht und nicht repariert werden kann ... Aber es bricht keine "Infektion" zusammen. Vielleicht sollten Sie das Servicecenter mit diesen Problemen anrufen, aber was soll ich sagen, dass mir die Funktionsweise von HP nicht gefällt ?! Mit großer Freude würde ich es in Panasonic 257 ändern. ((((((((())))))))))) - - - (- (- (- (-) (- () eine Beziehung mit ihr reparieren ?!

PySy: Übrigens war ich sehr überrascht von dem Tippfehler bezüglich des Timers ... Was auch alarmierend ist ...

Ich habe dieses Modell einer Brotmaschine Anfang dieses Jahres gekauft. Es ist klar, dass für dieses Gerät die Lebensdauer von 4 Monaten noch recht gering ist, aber ich bin von der Qualität der Arbeit meines Assistenten begeistert
Die Wahl fiel auf HP Mulinex aufgrund der Tatsache, dass meine Küchenmaschine dieses Herstellers seit 4 Jahren arbeitet und es keine Beschwerden darüber gibt)))
Vor dem Kauf von HP hatte ich sogar Angst, in Richtung Hefeteig zu schauen, und jetzt verwöhne ich meine Familie jeden Tag mit frischem leckerem Gebäck

Leute, hilf!
Ich habe den ow 6000 Herd gekauft. Das Problem ist, dass er das Brot nicht fertig macht.
Zuerst backten sie schnelles Brot, aber als Ergebnis stellte sich heraus, dass das Brot weich und nicht gebacken war. Dann Weißbrot, es fiel beim Backen, es musste in den Ofen geworfen und gebacken werden, mit Baguettes der gleichen Geschichte, das Brot wurde überhaupt nicht auf der größten Kruste gebacken. Ich löste die Schraube wie empfohlen, der Deckel begann sich mehr zu erwärmen, aber das ist anscheinend nicht genug.

Warum hast du es gekauft? Immerhin wurde bereits die Hälfte des Forums über diese Mängel geschrieben. Gib es zurück und kaufe einen Herd von einer anderen Firma.

Beachten Sie, dass sich das Temperaturregime des Ofens während des Betriebs auf 190 Grad erwärmt und dann auf 84 abkühlt, dann wieder auf 190 und so weiter für den gesamten Zyklus.

Hallo, alle miteinander!

M.
Ich benutze den 6002-Ofen seit fast zwei Jahren, ich habe ihn zweimal kaputt gemacht, aber! Beide Male, durch meine Schuld, habe ich mich einmal erfolglos in den Prozess des Knetens des Teigs eingeklemmt, und das zweite Mal habe ich den Anteil nicht mit Marmelade gezählt und alles ist durch den Eimer geflossen ... Mein Mann und ich haben ihn auseinander genommen, ich habe alles in gutem Glauben gewaschen und danach hat sie sich geweigert zu arbeiten. Anscheinend wurde es im Rahmen der Garantie sehr sorgfältig gewaschen, es wurde geändert, da sie es nicht reparieren konnten. Es gab eine Gelegenheit und Geld, einen anderen Ofen zu nehmen, aber ich entschied mich immer noch für diesen. Sie ist cool))

Aber das sind alles Texte ...

Ich habe eine Frage an den Besitzer solcher Öfen. Vielleicht hat jemand die Zyklen der Programme bemerkt? Und dann klappt es immer noch nicht, zu sitzen, über den Herd zu wachen, wie viele Minuten es zum Kneten, zum Beweisen und erneut zum Kneten gibt ... Die Anweisungen geben nur die Backzeit und die GESAMT-Knetruhezeit des Teigs an ... Dies ist die Zeit, die ich klarer verstehen möchte ... Ansonsten möchte ich den Teig herausziehen, damit die Messer aus dem Eimer genommen werden können, aber ich fürchte ... Plötzlich ist es zu früh und sie beginnt sich wieder einzumischen, oder plötzlich ist es zu spät und der Teig hat keine Zeit mehr, sich wieder auszurichten ... Vielleicht nicht für alle Programme, aber zumindest für die Hauptprogramme (8, 9 zum Beispiel)

Vielen Dank im Voraus.

Hallo, alle miteinander!
Vielleicht nicht für alle Programme, aber zumindest für die Hauptprogramme (8, 9 zum Beispiel)

Wenn noch relevant:
Nr. 8, Gewicht 1 kg, Gesamtzeit 3 ​​Stunden 17 Minuten. ~~ 5 Minuten kneten, 5 Minuten stehen, 13 Minuten kneten, 30 Minuten stehen, 2 Minuten kneten, 1 Stunde 20 Minuten stehen, 1 Stunde backen. 18 Minuten nach Beginn des Programms werden Sie nach Essen gefragt (Fleisch, Speck, Mohn, Nüsse).

Hallo, alle miteinander! Ich möchte meine STREITIGKEIT mit Ihnen teilen:
Ich war sehr verärgert über das Moulinex 6002-Modell. Ich habe es im Februar gekauft, da sich in diesem Moment kein einziger Laib Brot herausgestellt hat ... Sowohl Weiß als auch Schwarz werden nicht gebacken ... Steigt stark auf und setzt sich ab ... Im Inneren wie aus einer großen Menge Hefe. Ich mache alles streng nach dem Rezept und es hat nie geklappt (und die große Menge Hefe in allen Rezepten ist im Vergleich zu den Rezepten von Panasonic sehr überraschend). Ich habe HP 6002 gekauft, nachdem ich aus dem Elternhaus gezogen war. Die erste Panasonic 257 blieb bei meiner Mutter (sie ist ausgezeichnet, sie hat alles getan, was möglich war und hat perfekt funktioniert). Moulinex hingegen macht viel Lärm, bindet und klappert beim Kneten, es fühlt sich an, als würde der Eimer zittern (einmal nachts gestellt, scheint es, dass das ganze Haus es gehört hat, tagsüber ist dieses Geräusch weniger auffällig, aber es ist dasselbe). Bei Verwendung von Roggenmehl wird der Teig am Boden verteilt und auch „ausgebreitet“ gebacken, er wird nicht im Inneren gebacken. Die "Gewichtsklasse" ist nicht für 400-Gramm-Mischungen ausgelegt, sondern verteilt sich am Boden und dreht sich auf jedem Schulterblatt zu einem Brötchen. Eine solche Enttäuschung, dass ich träume, dass es zusammenbricht und nicht repariert werden kann ... Aber es bricht keine "Infektion" zusammen. Vielleicht sollten Sie das Servicecenter mit diesen Problemen anrufen, aber was soll ich sagen, dass mir die Funktionsweise von HP nicht gefällt ?! Mit großer Freude würde ich es in Panasonic 257 ändern. (((((((((())))))))))) - - - (- (- (- (-) (- () eine Beziehung mit ihr reparieren ?!

PySy: Übrigens war ich sehr überrascht von dem Tippfehler bezüglich des Timers ... Was auch alarmierend ist ...

Guten Tag!
Ich benutze es nur für zwei Tage, über "Rasseln, Rasseln" - der Behälter ist einfach nicht vollständig angeklickt, übrigens wird es immer noch schlecht mischen. Ich bin immer noch sehr zufrieden und backe und knete, während ich mich auf die Muffins stütze. Das einzige, was mir nicht gefallen hat, ist die Kruste, und selbst bei der schwächsten für mich ist sie stark, ich hätte die Kruste noch weniger geröstet.

Guten Tag!
Ich benutze es nur für zwei Tage, über "Rasseln, Rasseln" - der Behälter ist einfach nicht vollständig angeklickt, übrigens wird es immer noch schlecht mischen. Ich bin immer noch sehr zufrieden und backe und knete, während ich mich auf die Muffins stütze. Das einzige, was mir nicht gefallen hat, ist die Kruste, und selbst bei der schwächsten für mich ist sie stark, ich hätte die Kruste noch weniger geröstet.

Es scheint mir, dass mit dieser Menge Zucker die Kruste nicht leichter sein kann. Und die Cupcakes sind dort wirklich gut!

Jetzt beherrsche ich es nach Rezepten, dann werden wir experimentieren. Danke für den Zuckertipp. Ich denke, dass man mit Backpulver weniger Hefe hinzufügen kann als in ihren Rezepten.

[Flintspb]

Jetzt beherrsche ich es nach Rezepten, dann werden wir experimentieren. Ich denke, dass man mit Backpulver weniger Hefe hinzufügen kann als in ihren Rezepten.

FlintspbAchten Sie auf die Rezepte aus dem Buch, es gibt genug Pfosten.
Die Menge an Backpulver und Hefe lässt sich sehr einfach berechnen, wenn man weiß, wie viel Mehl Sie Brot oder Kuchen backen möchten. Übrigens gibt es in vielen Rezepten (aus dem Rezeptbuch) nicht so viel Hefe, im Gegenteil.
Erfolgreiches Backen !!!

Jetzt beherrsche ich es nach Rezepten, dann werden wir experimentieren. Danke für den Zuckertipp. Ich denke, dass man mit Backpulver weniger Hefe hinzufügen kann als in ihren Rezepten.

Ich lerne auch immer noch von Rezepten, da es so viele davon gibt!
Heute habe ich versucht, Brot mit Olivenöl zu backen, Seite 95. Das Bild dort ist nicht sehr attraktiv, ich dachte das Brot wäre sehr dicht. Und er erwies sich als so luftig, duftend! Jetzt ist dies mein zweites Lieblingsbrot aus dem Buch, und das erste ist Borodino!

[Mandarinka]

Ich habe versucht, Brot mit Olivenöl zu backen, ich dachte, das Brot wäre sehr dicht. Und er erwies sich als so luftig, duftend!

MandarinkaIch habe es auch gebacken, gutes Brot, aber nicht für jeden Tag (IMHO) ...

und der erste ist Borodinsky!

Ich weiß nicht, warum er "Borodinsky" genannt wurde, aber von "Borodinsky" gibt es nur Koriander. Nach dem Rezept und dem Verhältnis von Roggenmehl zu Weizen ist dieses Brot dennoch näher an "Darnitskiy". Nun, das ist nicht die Hauptsache, die Hauptsache ist, dass du den Geschmack magst, nun, iss zu deiner Gesundheit !!!

[Mandarinka]

MandarinkaIch habe es auch gebacken, gutes Brot, aber nicht für jeden Tag (IMHO) ...
Ich weiß nicht, warum er "Borodinsky" genannt wurde, aber von "Borodinsky" gibt es nur Koriander. Nach dem Rezept und dem Verhältnis von Roggenmehl zu Weizen ist dieses Brot dennoch näher an "Darnitskiy". Nun, das ist nicht die Hauptsache, die Hauptsache ist, dass du den Geschmack magst, nun, iss zu deiner Gesundheit !!!

Und für mich ist dies der Borodino von Borodino, zumindest habe ich ihn im Laden gekauft, nur dieser ist viel schmackhafter.

Krosh, hast du versucht, Schwarzbrot aus einem Rezeptbuch zu backen? In den Zutaten steht, dass Hefe einen Esslöffel braucht ... Ist das nicht ein Tippfehler aus Versehen? Ich habe dieses Brot gemacht, der Teig war sehr flüssig, aber ich habe beschlossen, mich nicht einzumischen und zu warten, das Dach ist leicht zusammengebrochen, und das Brot hat sich als sehr interessant im Geschmack herausgestellt ... Dies ist sicherlich kein klassisches Schwarz ... Aber es war köstlich.

Gestern habe ich Maisbrot gemacht, obwohl nicht nach dem Rezept, das hier ist, habe ich es erst später gefunden
Struktur:
Weizenmehl -340 gr.
Maismehl - 40 gr.
Wasser -220 ml.
Milch -30 ml.
Öl sl. -25 gr.
Salz -1,5 nach dem Rezept, ich legte 1 TL.
Zucker -1,5
Trockenhefe -1,25 TL
Cornflakes - 4 EL l.

Es gibt keine Bilder, weil ich lange schlafen wollte, aber jetzt ist er weg.
Alles stieg und backte. Die Flocken habe ich nicht besonders im Brot eines Stückes gespürt, aber sie sehen auf dem Schnitt gut aus.

Am zweiten Tag kann ich kein Roggenmehl finden oder es ist vorbei oder es wird einfach nicht geliefert, der Schrecken, zu dem Herr PZh das Land gebracht hat.

Brot mit Olivenöl, Seite 95. Das Bild dort ist nicht sehr attraktiv, ich dachte das Brot wäre sehr dicht. Und er erwies sich als so luftig, duftend!

Aber stellte sich heraus, dass es streng nach dem Rezept war, oder mussten Sie etwas mehr oder weniger setzen? Auch wenn ich mit Weißbrot kein Glück habe, stellt sich heraus, dass alles dicht ist. Ich mache das selten, deshalb kann ich nicht einmal Schlussfolgerungen für ein bestimmtes Rezept ziehen.

Ich habe alles streng nach dem Rezept auf die Waage gelegt, es stellte sich heraus, dass es sich um eine fette Masse handelte, und mit einigen Lumpen, nicht einer ganzen Kugel, gibt es keine Spuren von Mehl, auch keine Pfützen. Ich kam zu dem Schluss, dass es nicht genug Wasser gab, und fügte 20 Gramm pro Glas hinzu. Es wurde ein bisschen besser. Trotzdem ist etwas kein glatter Ball. Mit einer Art Pausen. Manchmal trennen sich beim Kneten die Segmente.

Ich habe alles nach dem Rezept gelegt!

Und versuchen Sie, "Brot ohne Kruste" aus dem Rezeptbuch zu machen, hier reduziere ich auf Anraten meines Freundes die Mehlmenge um 50 Gramm (für 750 und 1000 Gramm Brote), es stellt sich ein luftiges, flauschiges Brot heraus.

Und normalerweise kratzte ich zu Beginn des Knetens das Mehl vorsichtig mit einem Silikonspatel von den Seiten des Eimers ab, damit sich diese Stücke auch vermischen. Aber das ist völlig optional, du musst an deinen Herd glauben und er wird alles für dich tun, wie es sollte, und manchmal trenne ich auch kleine Teigstücke vom Hauptkolobok, keine große Sache.

Im Allgemeinen habe ich etwa 30 g Wasser hinzugefügt, damit mindestens diese Fettmasse in einem Klumpen haften bleibt. Das Brot stieg auf, aber als es gebacken wurde, fiel die Oberseite ab. Das Brot selbst war großartig gebacken. Es sah aus wie ein luftiger Cupcake oder Brötchen. Ich glaube, es gab viel Hefe, weil wir im März frisch gekauft haben. Vielleicht stimmt etwas mit Wassermehl nicht, ich weiß es nicht (ich wiederhole, ich bin überhaupt nicht mit Weißbrot befreundet). Aber verdammt, alles war innen gut gebacken.

Ich sammelte auch Mehl von den Wänden, aber es mischte sich schnell, und es gab eine krümelige, klumpige Fettmasse, die beim Kneten überhaupt nicht zu etwas Homogenem zusammenklebte.Wie ein Teig oder etwas, wenn Shortbread gemacht wird, wenn es viel Butter und Mehl gibt. Es ist möglich, dass ich etwas nicht verstehe. Oder sollte ich es das nächste Mal so lassen? Der Ehemann bittet um mehr solches Brot. Ich würde gerne folgen. mal besser zu machen.

Wenn das Wasser nicht hinzugefügt worden wäre, wäre es möglicherweise nicht zusammengebrochen.
Ich mache das manchmal (ich hoffe, keiner der fortgeschritteneren Bäcker wird mich dafür beurteilen): Wenn ich beim Kneten mehrere Segmente sehe, die in keiner Weise zusammenhalten wollen, und wenn die Strafe sehr ärgerlich ist ... nehme ich sie und ziehe sie aus der Steckdose. Ich nahm den Teig schnell aus dem Eimer, formte ihn blind mit den Händen zu einem Klumpen, faltete ihn ein wenig und stellte ihn wieder in den Eimer. Dann schaltete ich den Herd ein und es ging von selbst weiter. Aber die Hauptsache ist, innerhalb von 6 (oder Minuten!) Zu bleiben. Ich kann mich nicht erinnern, wie lange der Ofen das unterbrochene Programm sicher im Speicher speichern kann.

Vielen Dank! Ich werde es natürlich versuchen, es ist nur so, dass wir nicht so viel essen, dass wir es 20 Mal versuchen und genau das bekommen, was es sein sollte
Diesmal haben wir auch Granmulino-Mehl oder ähnliches wie Barnaul-Mehl verwendet. Der Ehemann entschied, dass Makfa wahrscheinlich besser ist, da es teurer ist.

[ZWEI]

Diese Öfen brauchen keine Werbung ...

Klingt nach Humor danach ZWEI Mulinex-Öfen, die ein halbes Jahr lang nicht gearbeitet hatten und viele Produkte transferiert hatten, befahlen ihnen, lange zu leben.

[ZWEI]

Klingt nach Humor danach ZWEI Mulinex-Öfen, die ein halbes Jahr lang nicht gearbeitet hatten und viele Produkte transferiert hatten, befahlen ihnen, lange zu leben.

Mein Essen wurde nie übersetzt ... Und der Herd ist wirklich kaputt gegangen, aber es war meine Schuld

Ich habe den gleichen Herd, er ist erst 1,5 Monate alt, aber es gibt keine Probleme, ich bin zufrieden.

Können Sie mir bitte sagen, wer 6002 die Kuchen gebacken hat? und auf welchem ​​Programm? Vorher hatte ich OW5024 - es gibt ein "süßes Brot" -Programm, aber hier ist es nicht. Und auf Programm 8 "Weißbrot" geht mein Kuchen nicht sehr gut auf (5024 hob der Teig sogar den Deckel). Vielleicht können Sie ein anderes Programm empfehlen.

Es scheint, dass es ein Programm "Cupcake" Nummer 11 geben sollte

Am häufigsten benutze ich Programm 8 (Weißbrot). Nach dem letzten Kneten, wenn bis zum Ende des Programms noch etwa 2 Stunden und 15 Minuten verbleiben, nehme ich die Rührer heraus (Sie können sogar ein Brötchen in Ihre Hände nehmen), und das Brot fällt fast ohne Löcher aus.
Wenn jemand weiß und schreibt, wann der letzte Stapel für andere Programme rechtzeitig verfügbar ist, bin ich sehr dankbar.
Aus irgendeinem Grund ist in meinen Anweisungen auf dem Teller keine Zeit für die letzte Charge.

Menschen! Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit, wie nehmen Sie 6002 Brot? Ich mag die Möglichkeit, die Schulterblätter zu entfernen, irgendwie nicht. Gibt es andere Möglichkeiten?

Menschen! Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit, wie nehmen Sie 6002 Brot? Ich mag die Möglichkeit, die Schulterblätter zu entfernen, irgendwie nicht. Gibt es andere Möglichkeiten?

Ich würde sagen, dass die Aufmerksamkeit des Brotes mir keine Probleme bereitet. Wenn ich mich erinnere, werde ich die Schulterblätter herausziehen. Und ich nehme es so heraus: Zuerst nehme ich den Eimer heraus und bedecke ihn ein paar Minuten lang mit einem Handtuch, dann drehe ich den Eimer um und schlage ihn leicht auf ein Holzbrett mit einer Kante, dann andere, leicht drei und fertig, nicht länger als eine Minute den gesamten Vorgang.