Kystyby (Meisterklasse)

Es tut uns leid! : girl_red: Wenn du etwas beleidigt hast.

Ich koche regelmäßig Kystyby, das Gericht ist lecker und nicht störend. Ich kann es jedem empfehlen! Vielen Dank an Rita für die Förderung unserer nationalen Küche

Vielen Dank für Ihre Antworten, Sie müssen die Waage kaufen. Und ich habe mich nicht über die mageren beschwert, ich habe nur gesagt, dass sie sich mit Blick auf die Zutaten auf das Fasten vorbereitet haben.

Vielen Dank für Ihre Antworten, Sie müssen die Waage kaufen. Und ich habe mich nicht über die mageren beschwert, sondern nur gesagt, dass sie mit Blick auf die Zutaten auf das Fasten vorbereitet sind.

Die Skalen sind notwendig, Sie haben Recht.
Ja, eine schlanke Option ist möglich.
Viel Glück!

[Dachboden]

Mädchen, danke für die Unterstützung des Rezepts!
Manchmal habe ich anstelle von Kartoffeln in Milch gekochten süßen Hirsebrei in die Füllung gegeben. Dies ist eine der Optionen für klassisches Kystybyshk. Probieren Sie es aus, vielleicht wird Ihnen diese Option gefallen.
Dachboden
Sie haben wunderbare Kystybs, lassen Sie sich nicht entmutigen, dass Sie dem Teig Mehl hinzufügen mussten. Es gibt auch meinen Fehler, es war notwendig, die Mehlrate für Wasser im Rezept anzugeben, aber ich habe nur die Mehlrate für Kefir angegeben.

Aber jetzt weiß ich, wie viel Kefir ich das nächste Mal drauf machen werde. Und sag mir auch, wie ich hier im Forum Pluspunkte für Forumbenutzer und Forumbenutzer setzen kann.

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[Ooooh, Margit, Margit]

Ooooh, Margit, MargitIch habe so ein Dankeschön für kystybyshki !!!

[alina-ukhova]

alina-ukhova, du hast so leckeres kystybyshki! Ich muss es auch tun.

[alina-ukhova]

alina-ukhova
Ich bin froh, dass dir das Rezept gefallen hat! kochen und essen für eine gute Gesundheit !!! Ausgezeichnete kystybyshki !!!

Ich würde gerne von Rita und allen wissen, die oft einen kystyby Moment machen
Ich leide wahrscheinlich unter "Gigantismus", ich nicht sehr oft, aber viel, so dass auf der Spur. Tag war genug
Ich mache alles, als ob ich auf die gleiche Weise wie im Rezept den Kystybyshk mit viel Butter einfette, aber die kalten, am nächsten Tag, wenn ich anfange mich zu trennen, sind viele teilweise zusammengeklebt
Am zweiten Tag aufgewärmt und gebraten, gefällt es mir besser
In ihrer Jugend lebte sie in Kasan und Kystyby bevorzugte alle anderen Backwaren

Lydia, wenn es viel Kystybyshek gibt und du sie im Kühlschrank aufbewahren willst, dann fette vorher jedes mit Ghee ein und lege es wieder auf einen Stapel auf eine Schüssel.

Vielen Dank, Ritochka, für diese schnelle Antwort !!!
jetzt werde ich zweimal schmieren

Vielen Dank, Ritochka, für diese schnelle Antwort !!! jetzt werde ich zweimal schmieren

[Zutaten]

Ich mag dieses kystyby Rezept wirklich:
Zutaten
Für den Test:
Mehl (Weizen) - 300 g
Milch - 130 ml
Butter (Butter) - 50 g
Eier - 1 Stk.
Zucker - 1 TL
Salz - nach Geschmack

Für die Füllung:
Kartoffeln - 1 kg
Zwiebeln - 3-4 Stk.
Butter (Butter) - 200 g
Milch - 150 g

Vorbereitung:
1. Mischen Sie Milch mit Zucker und Salz, bis sie vollständig aufgelöst sind. Brechen Sie das Ei in Milch, dann geschmolzene Butter und rühren Sie bis glatt.
2. Nach und nach Mehl einfüllen und den Teig kneten.
3. Kneten Sie es gut, um den Teig weich und elastisch, aber nicht zu fest zu machen. Der Teig für Kystyby mit Kartoffeln muss zart sein, sonst macht das ganze Rezept keinen Sinn. Den Teig in Plastikfolie einwickeln und 20 Minuten ruhen lassen.
4. Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser kochen. Während des Kochens die Zwiebel fein hacken. In Butter goldbraun braten.
5. Wenn die Kartoffeln gekocht sind, zerdrücken Sie sie.
6. Fügen Sie Butter und Milch hinzu.
7. Das fertige Püree mit der Zwiebel mischen.
8.Den Teig in Stücke schneiden und zu dünnen Kuchen ausrollen.
9. Legen Sie die Tortilla auf eine trockene, heiße Pfanne und braten Sie sie auf beiden Seiten, bis knusprige braune Punkte erscheinen.
10. Die Füllung auf eine Hälfte des fertigen Fladenbrots geben und mit der anderen bedecken.
11. Mit Butter bestreichen und genießen!

Mädchen, sag mir, kannst du in einer Tefal-Pfanne backen? Oder solltest du es nicht versuchen?

Versuchen Sie, warum nicht?
Wenn die Pfanne jedoch sehr dünn ist, kann sich die Beschichtung lösen.