Schwäbische Pfannkuchen mit Kräutern

Schwäbische Pfannkuchen mit Kräutern

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Küche: Deutsche

Zutaten
Mehl	120 Gramm
Ei	1 PC
Eigelb	1 PC
Milch	250 ml
Sahne	150 ml
Salz, Pfeffer, Kräuter

Kochmethode

• Mischen Sie in einer Schüssel alle Zutaten und fügen Sie dann das gehackte Grün hinzu, damit das Grün im Teig fein wird. Ich gehe mit einem Mixer mit Messern durch den Teig. Ich habe frische Petersilie hinzugefügt. Wenn Sie trockene Kräuter hinzufügen, muss der Teig etwa 30 Minuten stehen, damit die Kräuter Zeit haben, dem Teig ihr Aroma zu verleihen.
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• Kleine Pfannkuchen in einer Pfannkuchenpfanne backen. Es ist sehr lecker, Umschläge mit Fleischfüllung zu machen. Guten Appetit.