Krapfen mit Äpfeln und "betrunkenen" Preiselbeeren auf Kefir

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
alter Kefir	1,5 Tassen
Eier	2 Stk.
Salz, Zucker	Geschmack
Weizenmehl	Wie viel Flüssigkeit wird für den Pfannkuchenteig benötigt, aber nicht ganz dick
Apfel	ein großes
Pflanzenöl zum Braten.

Kochmethode

Ich habe diese Cranberry benutzt
,
"Produktionsabfälle" aus der Herstellung von Flotte.
1. Aus Kefir, Mehl, Salz, Zucker, Eiern den Teig zu Pfannkuchen kneten und 10 Minuten stehen lassen, während die Füllung vorbereitet wird.
2. Den Apfel in kleine Würfel schneiden und zum Teig geben.
3. Fügen Sie die betrunkenen Preiselbeeren hinzu und mischen Sie alles vorsichtig.
Wir bekommen so einen Teig für Pfannkuchen
Den Teig in eine heiße Pfanne geben und auf beiden Seiten braten, bis er rot ist.
Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen.
Guten Appetit, alle zusammen!