Grüne Bohnen in Olivenöl

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Grüne Bohnen	500 g
Mittlere Zwiebelköpfe	2 Stk.
Große Tomaten	2 Stk.
Süßer grüner Pfeffer	1 PC.
Zucker	2 TL
Salz	1 Teelöffel
Raffiniertes Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.
Unraffiniertes Olivenöl	2-3 st. l.

Kochmethode

Schneiden Sie die Enden der Bohnen ab. Wenn sich an den Seiten Fäden befinden, entfernen Sie diese. Große Schoten können in 2-3 Stücke geschnitten werden. Fein gehackte Zwiebeln in raffiniertem Öl anbraten. Fügen Sie grob gehackte Paprika hinzu. Tomaten schälen, fein hacken, zur Zwiebel geben und ein wenig schmoren. Bohnen, Salz, Zucker hinzufügen, gut mischen.
Ich koche Bohnen in einem normalen Schnellkochtopf auf einem Gasherd. Die Garzeit beträgt 20 Minuten.
Wenn Sie dieses Gericht in einem gewöhnlichen Topf kochen, fügen Sie etwas Wasser hinzu und köcheln Sie, bis die Bohnen weich sind.
Wenn die Bohnen fertig sind, lassen Sie sie leicht abkühlen und beträufeln Sie sie mit Olivenöl.
Kalt servieren.

Hinweis

Ein besonderer Platz unter den türkischen Gerichten sind in Olivenöl gekochte Gemüsegerichte. Hier ist meine Version des Kochens einer von ihnen.

Guten Appetit! Afiyet Olsun!

LarL

Ich kochte es, während ich es auf Teller legte, mein Sohn aß seine Portion, ich musste es mit ihm teilen, mein Mann aß schweigend. Am Ende eines schnellen Mittagessens sagten alle gemeinsam, dass es nicht genug sei. (Sie essen normalerweise schlecht grüne Bohnen) Vielen Dank

Mikhaska

Svetlasha! Wie gut habe ich deine Bohnen gefunden!
Ich liebe grüne Bohnen wirklich und Ihr Rezept ist einfach eine großartige Ergänzung zu meiner Liste der grünen Bohnen!
Vielen Dank! So lecker!

Erhan

Irina, Gesundheit . Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat, wir lieben auch grüne Bohnen sowohl mit Olivenöl als auch mit Fleisch.

IamLara

Und für mich ist dieses Rezept ein Glücksfall! Seit Herbst ist der Gefrierschrank mit bereits gehackten Bohnen gefüllt und der Paprika dort, aus der Datscha, haben nicht alle Hände erreicht ... Aber morgen werde ich definitiv kochen, nur meine Tomaten sind zerkleinert, italienisch. Und im Allgemeinen erinnerte mich dieses Rezept an sehr leckeres griechisches Dosenfutter, in kleinen Blechdosen aß ich, aß, aß sie vor den Sanktionen ...